飯店新員工入職前培訓(存儲版)
【正文】 式培訓的基礎理論，結合新人融入方面的心理學和組織行為學研究成果，通過科學的情境設計，讓課程兼顧新人的個體行為感受、團隊角色觀念的樹立和企業(yè)價值認同的推動，從而促進新員工融入企業(yè)，加強新員工對企業(yè)的認同感和歸屬感；同時，也使新員工在體驗中理解和認同企業(yè)文化。? 歡迎信 可用公司的“行話”或“俚語”準備一封生動幽默的歡迎信，(也可體現(xiàn)企業(yè)文化和親和力) 培訓后要收到相應的結果，讓他們能自主完成相應的工作。 所有員工都想在自己所在的崗位是做得最好的，所有領導都想自己的下屬能完成所有的工作。對于這些入職人員工，我們就要用上培訓的技巧，結合他的能力，這樣他們才不會覺得現(xiàn)在所學的不是自己會的和知道的。在此，我們提醒餐飲管理者應注意以下幾點： 培訓要有短期、長期的計劃培訓。? 幫助新員工安排好工作的準備，包括：辦公座位、辦公用品、姓名牌、名片、出入卡、內部通訊錄、緊急聯(lián)絡表、電話設置、電腦設置(包括電郵信箱的申請開通)、甚至臺歷等這種一對一的“貼身全程服務”很能顯示企業(yè)的親和力和凝聚力，也是將企業(yè)文化得以傳播和加強的可靠途徑。(見下表)一般性/ HR培訓 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經營理念、愿景、使命、價值觀) 本行業(yè)的概況，公司的行業(yè)地位、市場表現(xiàn)、發(fā)展前景 基本的產品/服務知識、制造與銷售情況 企業(yè)的規(guī)章制度與組織結構 公務禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守 薪酬和晉升制度 勞動合同，福利與社會保險等 安全、衛(wèi)生 …...專業(yè)性/ 針對性培訓 工作場所、辦公設施設備的熟悉 內部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事；其他部門的負責人、主要合作的同事) 了解業(yè)務、流程、職責、權限，包括客戶、產品、市場、行業(yè)、對外聯(lián)絡方；有時需實地進行，如參觀生產、倉庫、研發(fā)實驗室等 視崗位而定
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