酒店系統(tǒng)培訓之27培訓經(jīng)理素質(zhì)要求(存儲版)
【正文】 店往往不愿意去投資這方面的培訓，同時外部的培訓機構也埋怨酒店（企業(yè)），沒有重視培訓這些外部培訓機構常反駁企業(yè)的“員工的流失就是培訓的原因”，說員工流失正是因為企業(yè)沒有提供培訓，言下之意就是如果酒店（企業(yè)）提供了培訓，員工就會減少流失。每家酒店在審批活動時，都應將此因素考慮在內(nèi)，同時培訓機構也應意識到這一點，不要一味地認為自己的培訓非常有效，培訓完后，拍拍屁股就走，或者來上培訓課時，不了解企業(yè)的現(xiàn)狀，一站上臺就胡說八道，不顧現(xiàn)實與理論、理想之間的差距。CBDA各部門培訓氛圍 培訓部培訓氛圍● 各部門的培訓氛圍測試1． 你覺得你的員工需要培訓嗎？2． 你覺得自己有培訓下屬的義務嗎？3． 下屬犯錯誤，你覺得作為上司，應當承擔責任嗎？4． 培訓在提升服務質(zhì)量方面占有多大比例（以百分數(shù)計算）？5． 你有否做過具體培訓員工的方案？6． 你覺得自己具備培訓員工的培訓能力嗎？7． 你可以為個界培訓是對你管理工作的于涉嗎？8． 你可以為外界的培訓提供什么樣的幫助？（不少于三項）9． 你愿意給下屬培訓嗎？● 培訓部的培訓測試1．你覺得酒店培訓工作包括哪些體系與內(nèi)容？2．你是否實際操作過酒店培訓需求、培訓計劃、培訓控制與反饋？3．你覺得自己的培訓有所成效嗎？4．你覺得自己勝任培訓工作嗎？5．你覺得具體而言，培訓可以改變酒店什么？6．你是否考慮部門不支持或不配合培訓的原因？7．對各部門的不理解，你是否采取過什么措施？8．你有過和其它部門共同培訓的經(jīng)驗嗎？9．你具備培訓的激情與較強的自律性嗎？以上得出的結果愈積極，則說明愈有利于培訓工作的開展，不妨逐個項目分析：◆ A欄這是很糟的，培訓人員和其它部門對培訓的理解并不深，這家酒店的培訓工作開展的很一般，因為培訓部根本無法扭轉(zhuǎn)現(xiàn)在的這種局面。7 / 7。同樣產(chǎn)生強烈的培訓需求，從而使培訓工作能得到以順利開展。這并非指受訓沒有用，而是培訓機構并不能很好地將理論上的培訓與各家酒店的實際相結合，脫離了現(xiàn)實，從而將這些受訓人員架空，因為培訓的理論在現(xiàn)實當中找不到可以轉(zhuǎn)化的環(huán)境，導致其學員將理論知識轉(zhuǎn)化到實際工作當中遇到困難，培訓機構又不能更深一層去向受訓人員解釋這一培訓轉(zhuǎn)化理論，從而使培訓機構變成了導致酒店“動蕩”的“肇事者”?？傊_理解培訓，端正工作態(tài)度，會直接影響到培訓工作在酒店推廣的深度與廣度，甚至直接影響到培訓經(jīng)理本身的存在價值?！?培訓經(jīng)理的價值就在于培訓這種商品在酒店中究竟能滿足多少需求也就是說，培訓經(jīng)理能在多大程度上滿足酒店、員工和賓客的需求，如果酒店內(nèi)不存在培訓這一商品需求，那么培訓工作在此酒店就沒有市場，培訓經(jīng)理的設置也便是毫無意義的。為獲取此部分的資料，培訓經(jīng)理甚至可以直接和出版社聯(lián)系，如廣東旅游出版神、中國旅游出版社、旅游教育出版社、陜西出版社（中國四大旅游方面的專業(yè)出版社），以及中國經(jīng)濟出版社的相關資料也能在互聯(lián)網(wǎng)上查閱到。 總之，培訓經(jīng)理必須密切配合酒店經(jīng)營狀況，努力提
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