【正文】 客人，通知廚
師優(yōu)先做出客人想要的那道菜；客人點完菜，服務(wù)員應(yīng)向客人復(fù)述一啟遍，以避免此類情況的發(fā)生。8兩臺客人同時需要你服務(wù)時，怎么辦？答：要做到既要熱情、周到、又要忙而不亂；服務(wù)員要給那些等待的客人以熱情、愉快的微笑，在經(jīng)過他
們的桌子時應(yīng)打個招呼：“我馬上就來為您服務(wù)”或“對不起，請稍等一會兒”，這樣會使客人覺得他們
并沒有被冷落和怠慢。無法關(guān)、鎖的，應(yīng)將車內(nèi)物品暫收留、保管。專業(yè)定做：快餐冷飲店小氣球、眼鏡店廣告小氣球、醫(yī)院診所宣傳氣球、游樂場宣傳小氣球、健身運(yùn)動廣告氣球、藥店藥房宣傳氣球、保健品廣告小氣球、美容美發(fā)店小氣球、化妝品宣傳小氣球、電信業(yè)務(wù)廣告氣球、手機(jī)電話廣告氣球、禮品禮物店小氣球、金銀珠寶店小氣球、電腦市場廣告氣球、網(wǎng)吧宣傳廣告氣球、金融銀行廣告氣球、證券公司廣告氣球、婚、慶典喜慶氣球、婚紗影樓廣告氣球、保險公司證券氣球、電器商場禮品汽球、冰箱洗衣機(jī)小氣球、電視空調(diào)廣告氣球、乳制品礦泉水氣球、超市商場廣告氣球定做熱線：13663390912 公司電話：03125569967 :474302170廣告促銷贈品氣球：顏色：紅、粉、黃、蘭、綠、紫、橙、金、黑、白。廣告氣球可以在開業(yè)慶典，周年慶，商品促銷，婚慶中派發(fā)、贈送。廣告小汽球快餐店廣告氣球、西餐廳禮品氣球、大酒店、飯店、賓館廣告氣球、酒吧禮品氣球、冷飲店禮品汽球、茶館廣告氣球公園廣告氣球、兒童樂園廣告氣球、游樂場禮品氣球、俱樂部廣告氣球、卡拉OK禮品氣球。9火災(zāi)期間，怎么辦？答：救火的順序：救人——救火——救物；火中逃生只有二條出路：一是逃離火場，二是閉門拒火；勿用
電梯，走安全消防通道；已撤離火場的，不得再返回；注意關(guān)閉已撤離客人的房門，防止煙火蔓延和物品
丟失；如走廊中充滿濃煙，用爬行的方式撤離；火災(zāi)期間，任何員工不得擅自離店；遠(yuǎn)離著火部位的員工
，應(yīng)堅守崗位，不得大聲喊叫、跑動。9發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器入店時，怎么辦？答：密切監(jiān)控，摸清情況（房號、人數(shù)）；向公安機(jī)關(guān)報告；如有可能，應(yīng)予以控制并暫扣所攜帶的武器
，對當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)查，通知公安部門前來處理；注意行蹤，發(fā)現(xiàn)有危險跡象，應(yīng)迅速采取有效措施，盡量
減少危險和傷害；配合、協(xié)助公安部門行動，但不可莽撞或冒險行事，以防造成不必要的危險或傷亡。8賓客在宴會期間發(fā)表講話，怎么辦？答：在賓客講話時，服務(wù)員要停止一切服務(wù)操作，站立兩旁（姿勢要端正），保持宴會廳的安靜；與廚房
保持聯(lián)系，讓廚師暫緩菜式的制作，傳菜員暫緩菜肴的傳送。80、客人因等菜時間太長，要求取消食物時，怎么辦？答：先檢查點菜單，看看是不漏寫，如漏寫，先馬上口頭通知廚房取消；如果不是點菜的問題，到威望了
解是否在烹調(diào)。7在清理房間時，客人回來了，怎么辦？答：首先禮貌請客人出示房間鑰匙或房卡，確定這是該客人的房間；問客人是否稍候再整理房間，如可以
繼續(xù)清理，應(yīng)盡快清理完，以便客人休息。6發(fā)現(xiàn)客人用房內(nèi)的面巾或床單擦皮鞋，怎么辦？答：告訴客人酒店客房內(nèi)都備有擦鞋器或提供擦鞋服務(wù)；明示擦鞋器放置的位置或擦鞋服務(wù)的電話號碼；
客人弄臟的面巾或床單，盡量洗干凈，若無法洗干凈，應(yīng)按酒店規(guī)定要求向客人索賠。6整理房間時，客人在房間內(nèi)，怎么辦？答：應(yīng)禮貌地詢問客人此時是否可以整理房間；在清理過程中，房門應(yīng)全開；清理過程中，動作要輕、要
迅速；如果客人有問話，應(yīng)禮貌地注視客人并回答；遇有來訪客人，應(yīng)主動詢問客人是否可以繼續(xù)清理；
清理完畢，應(yīng)向客人道歉，并詢問是否還需其它服務(wù)，然后退出房間，輕聲關(guān)上房門。部門經(jīng)理的電話則直接接轉(zhuǎn)；若是下班時間或休息日，須問清來電
者的姓名，所在地，所在單位；及時聯(lián)絡(luò)總經(jīng)理或部門經(jīng)理，將來者的情況告之，征求其意見。5行李部送客人進(jìn)房時，房間尚未整理或有行李，怎么辦？答：馬上關(guān)上房門；向客人致歉，請客人稍等；立即到總臺為客人調(diào)換房間；引領(lǐng)客人到新房間，再次向
客人致歉。4住客在店生病，要求醫(yī)生就診，怎么辦？答：根據(jù)客人病情，聯(lián)系酒店醫(yī)生出診，也可建議客人外出就醫(yī)，說明車費(fèi)與醫(yī)療費(fèi)客人自理；若客人同
意外出就診，為其聯(lián)系車輛，建議客人的親朋好友陪同，如客人沒有陪同人員，要征得客人同意后，派行
李員陪同前往。4一常住客抱怨：為何以前入住時房內(nèi)有致意品，而這次卻沒有，怎么辦？答：查客人的房價折扣，如應(yīng)享有致意品，須向客人道歉，并立即通知房務(wù)中心補(bǔ)送；根據(jù)折扣，客人不
享受致意品，應(yīng)向客人解釋；若客人持VIP卡，或能為飯店帶來潛在利益，可酌情贈送致意品。3當(dāng)自己在聽電話，而又有客人來到面前時，怎么辦？答：看到客人來臨，服務(wù)員要點頭示意，問候客人，請客人稍候；盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等，放下
聽筒后，首先向客人道歉，馬上為客人提供服務(wù)。女員工上崗前的個人衛(wèi)生，應(yīng)注意什么？答：不可留長指甲，不涂指甲油，雙手清潔，無污漬、筆跡；不吃有異味的食品，保持口腔清新。2如果對方要找的人不在，怎么辦？答：委婉的告知客人：“他現(xiàn)在不在，我能幫您的忙嗎？”或告訴客人要找的人在何處及電話號碼，主動
幫客人轉(zhuǎn)發(fā)；留下客人的號碼，待要找的人回來時及時回話；為客人留言。1跟客人行舉手禮時，怎么辦？答：把手舉起和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動，禮貌向客人微笑問候。迎面遇見客人，為其讓路時怎么辦？答：靠右邊行，右腳向右前方邁出半步，身體向左邊轉(zhuǎn)；30度鞠躬或點頭禮，問候客人。女員工站立時，怎么辦？答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹；兩手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠
攏，指尖微曲；雙腳并攏或呈丁字步。禮節(jié)規(guī)范篇稱呼客人時，怎么辦？答：男士一般稱先生，未婚婦女稱小姐，已婚婦女稱太太；對于無法確認(rèn)是否已婚的西方婦女，不管其年
紀(jì)多大，只能稱小姐；不知道客人的姓氏時，可稱“這位先生/ 這位小姐”；稱呼第三者不可用“他/她
”，而要稱“那位先生/那位小姐”；只有少數(shù)社會名流才能稱“夫人”；已知客人姓名，盡量稱呼客人
姓氏，如“劉先生 /林太太”。1接受或遞送名片時，怎么辦？答：用雙手接受或呈送名片，念出名片上對方的頭銜和姓名；將對方的名片妥善收存，不可隨意丟放；若
無名片回送，要向?qū)Ψ?