連鎖門店商品陳列指南(存儲版)
【正文】 口味分類 細(xì)化分類，仍需以消費者生活習(xí)慣為依托。 放滿陳列只是一個平面的設(shè)計，實際上，商品是立體排放的，更細(xì)致的研究在于，商品在整個貨架上如何立體分布。實踐證明，兩種陳列所帶來的效果確是不一樣的。以高度為165厘米的貨架為例，將商品的陳列段位進行劃分：黃金陳列線的高度一般在85～120厘米之間，它是貨架的第二、三層，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置，所以是最佳陳列位置。能把消費者誘到深處，確定挑選商品時必須沿著陳列左右移動； ?、蚩v式陳列 產(chǎn)生沖動購買并增加購買之方便性。所以一個店面通常需要一張商品配置圖，幾個商品配置陳列表。 2）、修正 賣場規(guī)劃好所以的商品陳列的內(nèi)容后，由總部負(fù)責(zé)評估審批，并按時修正。其作用是作為賣場拷貝的依據(jù)，一個貨架需要畫一張。 最好在與視線等高或略低的貨架上，誘導(dǎo)其產(chǎn)品沖動性購買的最大可能性。這份調(diào)查不是以同一種商品來進行試驗的，所以不能將該結(jié)論作為普遍真理來運用，但“上段”陳列位置的優(yōu)越性已經(jīng)顯而易見。當(dāng)顧客距貨架30厘米至50厘米距離挑選商品時，只能看到橫向1米左右距離內(nèi)陳列的商品。就單位面積而言，平均每平方米要達到11至12個品種的陳列量。最好在與視線等高或略低的貨架上，誘導(dǎo)其產(chǎn)品沖動性購買的最大可能性。賣場內(nèi)必須處處有賣點，以增加消費者其在場內(nèi)的滯留時間，增加超級市場的銷售收入。這是為了進行輸出，以便將來拷貝。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。 C：依商品的產(chǎn)地來劃分 在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。在零售業(yè)，最好按照消費者的消費習(xí)慣歸類，把消費者可能購買的關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品放在一起。要注意相關(guān)性商品應(yīng)陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。 ●商品顯而易見。連鎖門店商品陳列指南商品陳列的目的是為了規(guī)范商品，易于復(fù)制，保持一致性。相同類別的商品陳列在一起，方便顧客的一次性購買。相關(guān)商品陳列在一起，既能方便顧客購買，又能刺激顧客的購買欲望。 商品配置 1）、商品歸類 不同行業(yè)有不同的分類方法。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
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