【正文】 學習能力發(fā)展；協(xié)調(diào)傳統(tǒng)教學手段和現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用。 課程目標： 本課程的目標就是在學習了其他有關(guān)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用所學知識，正確設(shè)計包裝工藝過程，并解決生產(chǎn)中的理論和實踐問題，以便圓滿地完成產(chǎn)品的包裝工藝，制造出合格的包裝件。 在 2020 年學校將該課程創(chuàng) ?精品課程?予以立項。 在第 三 階段的基礎(chǔ)上， 按照培養(yǎng)目標的要求：（ 1）掌握包裝工藝的基本理論知識；（ 2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（ 3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。在第 二 階段的基礎(chǔ)上， 配合國管專業(yè)?包裝工程? 的建設(shè) ，潘松年教授 擔任本書主編（ 其他人 參編）， 并在 2020 年下半年正式組織本院 教師 及兄弟院校 教師 第二次集體編寫本課程教材 ，并于 2020 年第二版 。 在這階段中，資料缺 乏 ， 沒有統(tǒng) 編教材， 我們 選用《包裝技術(shù)與方法》和一些參考資料。 本專業(yè)面向全國招生。 郭彥峰副教授 2020年被授予全國優(yōu)秀包裝教育工作者和 西安理工大學 教書育人先進個人，并獲得高斯獎教金。 青年教師孫德強愛崗敬業(yè)，以嚴謹治學精神，嚴格要求學生，搞好教學工作。 為青年教師 王宏濤、付云崗 在實習期內(nèi)安排指導教師 駱光林 教授 ，指導其教學活動，并幫助制定發(fā)展規(guī)劃。 《 包裝 工藝學》精品課程建設(shè)項目于 2020 年被列為教學研究項目， 2020 年被評為校級精品課程。目前已建立了框架結(jié)構(gòu)，她是我校為提高這門課程在國內(nèi)的教學質(zhì)量而工作的窗口。這些科學研究項目促進了包裝工藝學教學活動的開展。 提出了面向 21 世紀，以培養(yǎng)具有厚基礎(chǔ)、寬口徑、具有較強的工程實踐能力和創(chuàng)新能力的高素質(zhì) 包裝工藝技術(shù) 人才 培養(yǎng)模式 ；以教育思想和教學觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?， 以 包裝工程 專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ) 系列課程教學內(nèi)容與課程體系和教學方法與教學手段改革為核心 ， 開展系列課程教材、教學與實驗環(huán)境和 師資隊伍的建設(shè)。提出了教學方法和教學手段不單純是傳授知識的方法和手段，而是與教書育人、開發(fā)學生潛力、調(diào)動學生學習的積極性、優(yōu)化教學效果、提高教學質(zhì)量密切相關(guān)聯(lián)的。主要讓學生設(shè)計與測試相結(jié)合，培養(yǎng)學生的綜合動手能力，采取開放實驗室的管理方式。教材最大限度地充分反映現(xiàn)代包裝科學中的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料和新設(shè)備。 同時與德國斯圖加特媒介大學聯(lián)合辦學，選送學生去德國 學習，學生畢業(yè)后授予雙重學歷。 3. 2020 年，校級優(yōu)秀教師 。 三、 涉密內(nèi)容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內(nèi)容，請在說明欄中注明。 1． 課程負責人情況 11 基本 信息 姓 名 黃穎為 性 別 女 出生年月 1962 年 12 月 最終學歷 研究生 職 稱 教授 電 話 02982312430 學 位 碩 士 職 務(wù) 教師 傳 真 02983220978 所在院系 印刷包裝工程學院包裝工程系 Email huangyw12＠ 通信地址（郵編） 西安市金花南路 5 號西安理工大學 806 信箱（ 710048） 研究方向 包裝印刷質(zhì)量控制及防偽技術(shù) 12 教學 情況 近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數(shù)及學生總?cè)藬?shù)）（不超過五門）；承擔的 實踐性教學（含實驗、實習、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計 /論文，學生總?cè)藬?shù)）；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間）（不超過十項）；獲得的教學表彰 /獎勵（不超過五項） 近五年來講授的主要課程 1.《包裝印刷》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學時 /周，共 2 屆 /80 人 2.《包裝機械》，專業(yè)學位課， 4 學時 /周，共 4 屆 /390 人 3.《特種印刷》，專業(yè)學位課， 4 學時 /周，共 3 屆 /380 人 4.《印刷機原理與結(jié)構(gòu)》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學時 /周， 共 2 屆 /180 人 5.《包裝工藝學》，專業(yè)基礎(chǔ)課， 4 學時 /周，共 2 屆 /100 人 承擔的實踐性教學 1.《印刷機械 CAD》課程實驗，共 2 屆 /230 人 2.《印刷機原理與結(jié)構(gòu)》課程實驗，共 2 屆 /180 人 3.《印刷機械》課程設(shè)計，共 1 屆 /30 人 4.《包裝印刷》課程實驗，共 2 屆 /80 人 5.《包裝機械》課程設(shè)計，共 4 屆 /150 人 6. 生產(chǎn)實習，共 3 屆 /300 人 7. 畢業(yè)設(shè)計（論文），共 5 屆 /40 人 主持 、 參與的教學研究課題 1.《 凹版實驗機的制 造》 教學建設(shè)項目 ， 2020 年 ， 設(shè)計制造、調(diào)試 。 2. 2020 年，校級科研先進。 2. 課程教學改革與研究 近幾年來，本課題組的成員對本課程 進行了大量的研究和實踐工作，緊密聯(lián)系實際，根據(jù)社會對人才的要求和專業(yè)的特點進行研究和建設(shè)，并及時融入新的學科內(nèi)容，取得了顯著的成效，主要進行了以下的改革和研究： (1) 課程內(nèi)容的改革 包裝工藝學 是一門綜合 化學 、材料、力學和機械的專業(yè)基礎(chǔ)課， 《包裝工藝學》課程的任務(wù)是在學習了其他有關(guān)專業(yè)課的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用所學知識，正確設(shè)計包裝工藝過程，并解決生產(chǎn)中的理論和實踐問題，以便圓滿地完成產(chǎn)品的包裝工藝，制造出合格的包裝件。目前已獲得全國約 50 所高等院校的廣泛使用。 ④ 現(xiàn)場實踐性教學 。建設(shè)適應(yīng)多種教學方法和現(xiàn)代教育技術(shù)手段運用的立體化教材體系和有效完備的教學與實驗條件。并將物理化學中研究傳遞現(xiàn)象的若干重要定律用于解決包裝工藝實踐問題，提高了課程的理論與實踐水平。 (2)科研工作為畢業(yè)設(shè)計提供了來源，有利于學生創(chuàng)新能力的發(fā)揮 我系所有畢業(yè)設(shè)計題目來源于實際工程， 2020 年黃穎為教授指導胡斌同學的畢業(yè)設(shè)計《膠印中網(wǎng)點變形規(guī)律的研究》， 2020 年由駱光林教授指導孫玉冰同學的畢業(yè)設(shè)計《紙漿模塑發(fā)泡機理的研究》，郭彥峰副教授指導陳曦同學的畢業(yè)設(shè)計《收音機振動性能的研究》、于江副教授指導朱海良同學的畢業(yè)設(shè)計《包裝工藝學課程的網(wǎng)站建設(shè) 》獲西安理工大學優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計。參編單位有江南大學、福州大學和黑龍江商業(yè)大學等。主講教師隊伍中共有 2人 4次利用與德國的幾所大學的人才交流計劃到國外訪問、進修，進行教學交流、學習，提高了青年教師的教學水平，目前還有 1 位青年教師方長青還在美國密西根州立大學進修學習，于 回國，為借鑒國內(nèi)、外先進的教學經(jīng)驗創(chuàng)造了條件；我系還將逐年派出優(yōu)秀青年教師攻讀博士學位，有 2 人次已參加完西安外語學院的英語培訓計劃，考核成績優(yōu)良，為提高中青年教師的外語水平、開展雙語教學奠定了基 礎(chǔ)。目前 2 位已經(jīng)承擔 4 項校內(nèi)科研項目，教學效果優(yōu)秀。 2．教師隊伍上層次 教學隊伍 已 達到高學歷、高層次、具有傳統(tǒng)和現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu) 的教學隊伍，其中博士 5 人，碩士 6 人，對于一個非? 211 工程?的普通高校實屬不易 。 4．課程描述 41 本課程校內(nèi)發(fā)展的主要歷史沿革 自我國 1986 年高等教育設(shè)立包裝工程專業(yè)以來，是我國 成立最早、歷史最長的包裝工程本科專業(yè) 之一，西安理工大學印刷包裝 工程學院現(xiàn)為中國印刷及設(shè)備器材工業(yè)協(xié)會，全國包裝工程專業(yè)教學指導委員會副主任單位，中國包裝振動工程學會包裝動力學專業(yè)委員會常務(wù)理事單位，中國包裝技術(shù)協(xié)會科學技術(shù)委員會委員單位，中國包裝技術(shù)協(xié)會包裝教育委員會委員單位。具體來說，就是要求：（ 1）掌握包裝工藝的基本理論知識 ；（ 2）掌握主要包裝技法的基本原理、操作技術(shù)和工藝要領(lǐng)，了解國內(nèi)外包裝工藝的新動態(tài)；（ 3）具有正確制訂包裝工藝規(guī)程和分析解決包裝生產(chǎn)問題的基本能力。這個階段是包裝工藝技術(shù)發(fā)展最快的，也是引起工藝革新的時代。首次提出并完善解決了包裝工藝中有關(guān)包裝精度與品質(zhì)控制的理論與實踐問題。 2020 年第三版出版，并 被列入?普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材? 。我校該課程的建設(shè)成果 及特色 也得到了國內(nèi)外同行的認同，很多成果被其他學校采用。 422 知識模塊順序及對應(yīng)的學時 主要模塊分為： 1．課堂教學的知識模塊（ 28 學時） 課堂教學模塊 順序為： (1）緒論 （ 2 學時）； (2）產(chǎn)品在流通過程中的質(zhì)量變化（ 4 學時）； 3）防霉腐包裝技術(shù)（ 1 學時）； 4）防蟲害包裝技術(shù)（ 1 學時）； 5）防銹包裝技術(shù)（ 3 學時）； 6）防濕包裝技術(shù)（ 3 學時） ； 7）充填工藝（ 6 學時 ） ； 8)紙包裝工藝（ 1 學時）； 9)塑料包裝工藝（ 3 學時）； 10）真空包裝與充氣包裝工藝（ 3 學時）； 11）包裝工藝規(guī)程（ 1 學時）。通過實際的包裝材料與包裝機械的使用使學 生更深入的掌握真空包裝技術(shù)與熱收縮包裝技術(shù)的原理。 主要目標是通過實驗使學生獲得以下幾方面能力： 1． 進一步鞏固和加深學生所學的專業(yè)理論知識 。 學生本門課程的最后成績?yōu)橐陨铣煽兊募訖?quán)平均 。并 提出編制包裝工藝規(guī)程的普遍規(guī)律，形成包裝工藝學的完整科學體系。也為我校本科生教學提供了良好的教學參考 作用 ，對學生擴充知識，提高學習主動性 具有積極的 推動作用 。 課程設(shè)計具有明確的內(nèi)容和要求，目的明確，經(jīng)過多年的 實踐 ，進行了多次修訂，課程設(shè)計內(nèi)容比較豐富，也得到師生的一致好評。 在教學內(nèi)容組織上采取多媒體教學和實驗環(huán)節(jié)相結(jié)合的方式，突出包裝工藝理論這一主線。 5． 上課學生規(guī)模 ：自 2020 年以來，每年有二個專業(yè)， 6 個學生班級（ 180 名學生）。 許文才： 普通高校包裝工程專業(yè)教學指導委員會副主任、中國包裝聯(lián)合會理事、包裝教育委員會副主任、北京印刷學院院長助理 孫誠： 天津職業(yè)大學副校長 王志偉： 暨南大學校長助理、珠海學院院長、包裝工程研究所所長 張二虎： 西安理工大學印刷包裝工程學院教學副院長 成剛虎： 西安理工大學學術(shù)委員會委員印刷包裝工程學院 教授 校內(nèi)教學督導組評價 校教學指導委員會的評價為： 教學效果優(yōu)秀 ； 本校同行專家教授的評價為： 教學效果優(yōu)秀。考試是課程結(jié)束的一種手段，采取覆蓋面廣、難以 適中、術(shù)語解釋、簡答、計算、論述、分析題等多種試題形式，閉卷考試，試卷由試題庫隨機抽取，這樣既能考查學生的學習水平，又能檢驗教師的講課質(zhì)量。 2．實踐教學 ：本課程所設(shè)計的各類實踐活動（實驗、課程設(shè)計等）能很好地滿足學生的綜合技能與水平的培養(yǎng)要求；通過多年的教學實踐活動，在培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分 析問題和解決問題的能力方面有顯著成效。 44 教學方法與手段（舉例說明本課程教學過程使用的各種教學方法的使用目的、實施過程、實施效果；相應(yīng)的上課學生規(guī)模；信息技術(shù)手段在教學中的應(yīng)用及效果；教學方法、作業(yè)、考試等教改舉措） 1．主要教學方法 ：課程教學內(nèi)容按照不同的包裝工藝理論，采取循序漸進式教學方式組織教學，重點突出，難點分散， 由淺入深，科學推理，嚴密分析。目前實驗室固定資產(chǎn)近 450 萬元，還備有目前世界上最先進的實驗儀器和測量儀器 (由德國斯圖加特媒體大學贈送的 和近期建設(shè)項目購置的 )。我們還將繼續(xù)努力打造《包裝工藝學》精品教材。她的結(jié)構(gòu)特點可以歸納為三句話：即?牢固掌握理論知識、廣泛熟悉工藝技術(shù)、充分用于包裝實踐。 在教學內(nèi)容組織上采取多媒體教學和實驗環(huán)節(jié)相結(jié)合的方式。同時，鼓勵和幫助學生盡量多參加課外科技活動，以趣味性知識擴展性，激發(fā)其學習熱情，在實踐中提高動手能力。 采取循序漸進式教學方式組織教學，重點突出，難點分散，由淺入深，科學推理，嚴密分析。 對于學生深入了解包裝工藝技術(shù)，正確 選用包裝 工藝方法，培養(yǎng)分析、創(chuàng)造、設(shè)計新 包裝 工藝的能力以及解決實際問題的能力具有重要的指導作用。 配合 國管專業(yè)?包裝工程? 的實驗室和實習基地建設(shè) ，投入 200 萬資金購置設(shè)備儀器，使實驗條件大大改善。 第 四 階段： 創(chuàng)精品階段 （ 2020 年開始） 。 第三階段： 發(fā)展階段 （ 19982020） 。 總結(jié)起來，課程的主要發(fā)展過程可以分為下述 四 個 主要 階段： 第一階段： 起步摸索階段 （ 19861992）。 包裝工程專業(yè)面向包裝印刷行業(yè) 培養(yǎng)具 備產(chǎn)品包裝及容器設(shè)計、包裝印刷、包裝印刷材料、包裝裝潢設(shè)計、包裝機械及包裝工藝設(shè)計等方向的高級技術(shù)及管理人才。 (2)教書育人效果明顯 所有 教師 、 實驗技術(shù)人員在教學過程中 均 能以身作則，嚴格要求，以實際行動教育學生樹立嚴謹?shù)目茖W作風，正確的學習態(tài)度和人 生觀。他們每年都積極帶畢業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)實習。我系青年教師王宏濤碩士畢業(yè)后積極準備考博，楊斌、孫德強老師碩士畢業(yè)后，又在西北工業(yè)大學攻讀博士學位，并積極承攬科研項目共 8 項，二位目前正積極準備論文畢業(yè)答辯；引進的張政委碩士積極承攬科研項目，目前已完成 3項研究。 《包裝工藝學》課程實行了教考 分離、綜合評分，建成了完整的試題庫。 (2)多媒體網(wǎng)絡(luò)教學結(jié)碩果 為了提高教師課堂講授的教學效果和信息量，不僅在國內(nèi)同類課程中較早地開展了計算機輔助教學， 多媒體教學，采用電子教案；還對《包裝工藝學》課程教學進行網(wǎng)站建設(shè)，網(wǎng)站是一個與全國設(shè)置《包裝工藝學》課程的教學單位進行信息傳遞、資料共享、互通有無、經(jīng)驗交流的平臺。從2020 年至今，我系黃穎為教授、郭彥峰副教授、任鵬剛副教授、方長青博士、孫德強講師獲省部級科學基金項