某酒店20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 以上 ； 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 爭(zhēng)取 月/100 萬(wàn)元 以上 ； 水會(huì) 目標(biāo)任務(wù)： 爭(zhēng)取 月 /70 萬(wàn)元 以上 ； 5 本月工作重點(diǎn)： ⑴ 加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷(xiāo)方案。 ⑶ 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷(xiāo)方案 ； ⑷ 開(kāi)始制定對(duì)于各機(jī)關(guān)單位的拜訪計(jì)劃； ⑸ 根據(jù)市場(chǎng)情況及客房實(shí)際入住率同房務(wù)制定有 關(guān)客房促銷(xiāo)方案并進(jìn)行廣告宣傳； ⑹ 同酒店各部門(mén)協(xié)商制定針對(duì)本地市場(chǎng)相關(guān)公關(guān)銷(xiāo)售計(jì)劃； ⑺ 著手客史檔案的建立； ⑻ 跟進(jìn)協(xié)調(diào)好 當(dāng)?shù)嘏e辦各種活動(dòng) 的前期準(zhǔn)備工作。 ⑷ 制定父親節(jié) 以 “ 父親也需要關(guān)懷 ” 為主題 進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售 方案的促銷(xiāo) 。 ⑵ 加強(qiáng) 會(huì) 務(wù)促銷(xiāo)。 8 ⑶ 加強(qiáng)婚宴 、宴會(huì) 促銷(xiāo)。為什么這樣說(shuō)，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、 合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息 輸出（宣傳促銷(xiāo)）是最關(guān)鍵。 ⑸ 對(duì)于周邊市場(chǎng)由駐點(diǎn)工作人員對(duì)所有目標(biāo)事企業(yè)單位進(jìn)行計(jì)劃性拜訪，利用酒店一切可利用公關(guān)手段同客戶取得良好合作氛圍，根據(jù)客戶的實(shí)際需求，尋求與客戶友好的合作關(guān)系。 三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立 通過(guò)內(nèi)外促銷(xiāo)宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈 外部宣傳和促銷(xiāo) ⑴ 加強(qiáng)同 新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和 炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。 四、提高回頭率 通過(guò)促銷(xiāo)，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客 人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才 會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。另訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 把二十樓西餐運(yùn)用起來(lái)。 *各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)務(wù)促銷(xiāo)方案，活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)只能在提前 30 天左右制定方案才會(huì)有實(shí)際意義。 ⑷ 文員： 1 人（負(fù)責(zé)日常工作 ）。另訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 。打開(kāi)電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒 店介紹專(zhuān)題片。 二、餐飲部 ⑴ 增加品種和特色菜，提高質(zhì)量 ，提高服務(wù)； ⑵ 根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴 、滿月宴、喬遷晏 等。 ⑵ 促銷(xiāo)對(duì)象： ① 政府各職能部門(mén) ② 本地商務(wù)公司 ③ 周邊客源市場(chǎng)； ⑶ 對(duì)于政府機(jī)關(guān)的接待，我們都將實(shí)行符合本地特色的銷(xiāo)售模式，積極展開(kāi)公關(guān)，最大化爭(zhēng)取客源 。 ⑸ 跟進(jìn)圣誕節(jié)的前期后期工作。 10 月 中 旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。 ⑵ 加強(qiáng) “ 學(xué)生謝師宴 ” 促銷(xiāo)。 ⑵ 加強(qiáng)婚宴 、宴會(huì) 促銷(xiāo)。 ⑶ 完成外部市場(chǎng)拓展方案； ⑷ 完成客史檔案的執(zhí)行制度； 2020 年 3 月份： 客房目標(biāo)任務(wù)： 爭(zhēng)取月 /140 萬(wàn)元 以上 ； 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 爭(zhēng)取 月 /100萬(wàn)元 以上 ； 水會(huì) 目標(biāo)任務(wù)： 爭(zhēng)取 月 /70 萬(wàn)元 以上 ； 本月工作重點(diǎn)： ⑴ 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。 本地各企事業(yè)單位 主要針對(duì)來(lái)鄱投資的以及本地的各商務(wù)公司 。 第三章 歷史數(shù)據(jù)參考 （略） 第 四 章 形
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