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重要的專業(yè)基礎課程(存儲版)

2024-11-26 10:04上一頁面

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【正文】 纖維進行鑒別; 確定服裝服裝號型;檢驗化妝品質 量;了解寶玉石分類及評價原則。 三、樣品: 紅茶:祁紅(安徽) 綠茶:龍井(浙江) 烏龍茶:鐵觀音(福建) 花茶:茉莉飄雪(江蘇) 緊壓茶:普洱茶(云南) 四、訓練內容 (一)茶葉的外形(干評): 觀察各種茶葉的外形、嫩度、色澤和凈度 ,了解茶葉的品種特征。 ( 2) 第 1次課 茶葉的感官質量識別 2020/11/23 山東英才 商學院 龐曰新 香氣 湯色 滋味 葉底 外形 嫩度 色澤 凈 度 八項指標 干評 濕評 教師帶領學生完成任務 茶葉的感官質量識別 2020/11/23 山東英才 商學院 龐曰新 紅茶類 茶葉的分類: 1 祁紅 龍井 烏龍茶類 花茶類 緊壓茶 綠茶類 鐵觀音 茉莉花茶 普洱茶 2 茶葉的感官質量識別: 一、訓練目的: 了解茶葉的類別、各類典型茶葉的感官質量狀況。 ( 4) 工作過程系統(tǒng)化課程設計 職業(yè)崗位調研 完成工作任務報告 提煉典型工作任務 確定學習情境 匯總形成學習領域 2020/11/23 山東英才 商學院 龐曰新 五個工作過程 構 建 商 品 質 量 體 系 管 理 與 區(qū) 分 商 品 質 量 分析商品質量形成因素 保證與評價商品質量 保護與實現(xiàn)商品質量 商品質量 管理課程 2 1 3 4 5
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