【摘要】第三章餐飲服務(wù)基本技能學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握托盤的基本操作技能。?掌握餐巾折花基本手法與技巧。?掌握斟酒的方法。?熟悉菜肴服務(wù)基本技能。第一節(jié)端盤基本技能?一、端托的概念及種類?(一)端托的概念?端托是指服務(wù)人員徒手或借助于托盤運(yùn)送菜點(diǎn)、酒水、餐具及其他物品的過(guò)程。
2025-03-10 01:06
【摘要】第三篇餐飲服務(wù)第一章餐飲部概述第一節(jié)餐飲部在酒店中的地位與作用餐飲部在酒店中的地位與作用1.餐飲部是酒店的重要部門。酒店設(shè)置各種餐廳是為了滿足旅游者的基本生活需求及較高層次的精神需求,是作為一個(gè)酒店必不可少的組成部分。從旅游的最基本需求出發(fā),食、住、行是人們外出旅行的必要條件,其中住和食尤為重要。古往今來(lái),人們把吃作為一種飲食文化來(lái)品嘗和欣賞。2.酒店的主
2025-08-03 07:23
【摘要】招聘專員基本技能 隨著人力資源部門(HR)一步步走近我們,很多企業(yè)將以前的行政部或人事部的牌子換成了HR或人力資源中心。緊隨而來(lái)的職務(wù)名稱更改只是表面的工作,為了在同行中具有核心競(jìng)爭(zhēng)力,真正做好人力資源管理,我們需要做的更多是豐富自己的知識(shí)。為此,我總結(jié)這些年來(lái)工作的經(jīng)驗(yàn)以及目前同行中職務(wù)的相應(yīng)要求,對(duì)招聘專員、培訓(xùn)專員、績(jī)效考核專員、員工關(guān)系專員做了個(gè)系統(tǒng)的分析,將在7月、8月和9月三期
2025-07-20 01:38
【摘要】倉(cāng)庫(kù)管理員基本技能培訓(xùn)大綱一、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)培訓(xùn),使農(nóng)民工能夠勝任(物流)倉(cāng)庫(kù)管理從業(yè)人員的基本工作,了解我國(guó)有關(guān)倉(cāng)庫(kù)管理的法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的基本知識(shí);熟悉倉(cāng)庫(kù)管理貨物的安全知識(shí);掌握倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)出調(diào)度的基本常識(shí);熟悉使用倉(cāng)庫(kù)貨物儲(chǔ)運(yùn)事故應(yīng)急預(yù)案。理論知識(shí)與技能操作培訓(xùn)目標(biāo)具體如下:1、理論知識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)(1)了解現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本概況;(2)掌握倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程以及各
2025-04-14 22:48
【摘要】計(jì)算機(jī)基本技能測(cè)試培訓(xùn)方案適用對(duì)象:全校非計(jì)算機(jī)、電子、信息管理專業(yè)全體學(xué)生適用年級(jí):04級(jí)、05級(jí)、06級(jí)一、工作領(lǐng)導(dǎo)小組(一)測(cè)試領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng):方陸明副組長(zhǎng):汪和生、李光輝成員:祁亨年、李海明、尹建新、夏其表、司華友、徐愛(ài)俊、胡海根、王勇、周淘晴(二)計(jì)算機(jī)技能測(cè)試考務(wù)組:(負(fù)責(zé)考試組織、試卷命題等)成員:尹建新、夏其表、張廣群、盧文偉和教務(wù)處人員等
2025-05-04 18:26
【摘要】第一篇:書面表達(dá)基本技能 書面表達(dá)基本技能 常見(jiàn)禮儀文體類型 一、禮儀致辭/表情類:(10): 1、開幕詞 2、歡迎辭 3、賀詞 4、閉幕詞 5、酒會(huì)辭 6、剪彩辭 7、悼辭 8...
2024-11-09 13:40
【摘要】餐廳服務(wù)的基本技能托盤:托盤是每個(gè)餐廳服務(wù)人員在工作中必須掌握的一項(xiàng)服務(wù)技術(shù),它以操作衛(wèi)生,啟運(yùn)方便,快捷高效,禮貌穩(wěn)重為目的。托盤有木制的,金屬的,橡膠的。由于用途的不同,又分為大、中、小、方、圓盤。大中托盤一般用于裝運(yùn)菜點(diǎn)、酒水、盤碟等較重的東西;小方盤和大中托盤用途一樣;小圓盤主要用于遞送賬單、信件、錢款等。托盤的方式可分為兩種:輕托與與重托。l輕托:盤中的物品重量較輕,
2025-04-02 00:22
【摘要】常用繪圖工具的使用方法建筑制圖的基本規(guī)定平面幾何圖形的畫法平面圖形分析及繪圖步驟徒手畫圖沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓一、畫圖板,丁字尺和三角板畫圖板是用來(lái)鋪放和固定圖紙,要求表面光潔、平整,板邊(尤其是左邊)是丁字尺的導(dǎo)邊,必須平直。丁字尺由尺頭和尺身構(gòu)成,畫圖時(shí),應(yīng)使尺頭緊靠著圖板左側(cè)的導(dǎo)邊
2025-01-20 05:21
【摘要】62/51訪問(wèn)員基礎(chǔ)培訓(xùn)第一節(jié)訪問(wèn)基本技能要求一、實(shí)地訪問(wèn)流程熟悉問(wèn)卷并帶齊所有的訪問(wèn)工具根據(jù)地址表中的地址找到受訪戶向受訪戶作自我介紹,請(qǐng)受訪戶同意接受訪問(wèn)根據(jù)甄別條件找到合適的被訪者對(duì)被訪者進(jìn)行訪問(wèn)訪問(wèn)結(jié)束后感謝被訪者并贈(zèng)送被訪者禮品二、朗讀問(wèn)卷不論是基礎(chǔ)培訓(xùn),還是在將來(lái)的項(xiàng)目培訓(xùn)中,在開始講解問(wèn)卷前,要
2025-04-06 05:15
【摘要】預(yù)防接種基本技能學(xué)習(xí)內(nèi)容?一、預(yù)防接種單位職責(zé)?二、卡證管理?三、預(yù)防接種服務(wù)?四、關(guān)于“同時(shí)接種”?五、補(bǔ)種的原則?六、關(guān)于接種禁忌證接種單位工作職責(zé)?依據(jù)?《預(yù)防接種工作規(guī)范》第一章《機(jī)構(gòu)、人員及職責(zé)》“”?此章節(jié)規(guī)定了接種單位的基本職責(zé)。接種單位工作職責(zé)?根據(jù)責(zé)任區(qū)
2025-01-06 09:58
【摘要】1FoundationalSkillsforManagers管理者的基本技能ChinaBOT中國(guó)BOT(釀造、運(yùn)營(yíng)技術(shù))2CourseObjectives課程目的Objective:目標(biāo):?Providecoreskillstocreateamoreproductiveworkclimate
2025-01-10 22:49
【摘要】經(jīng)理人的基本技能營(yíng)業(yè)部經(jīng)理培訓(xùn)教材講師介紹導(dǎo)入?一個(gè)企業(yè)的成功是95%的戰(zhàn)略加5%的執(zhí)行?一個(gè)企業(yè)的失敗95%是經(jīng)理人錯(cuò)了,因?yàn)樗膽?zhàn)略錯(cuò)了;5%還是經(jīng)理人錯(cuò)了,因?yàn)樗麍?zhí)行錯(cuò)了?經(jīng)理人必須具備一定管理能力才能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走向成功課程大綱?經(jīng)理人的定義?經(jīng)理人的基本技能
2025-05-03 04:08
【摘要】中學(xué)歷史教學(xué)基本技能薛秀娟第一章緒論?一、教學(xué)技能的含義:?教師在課堂教學(xué)過(guò)程中,依據(jù)教學(xué)理論、運(yùn)用專業(yè)學(xué)科知識(shí)以及與教學(xué)相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)促
2025-08-05 01:40
【摘要】綏江120綏江120綏江120腹部?jī)?nèi)臟脫出綏江120綏江120交通事故已成為公害經(jīng)濟(jì)損失2022全國(guó)交通事故238351起我國(guó)車禍死亡人數(shù)世界第一67759人死亡275125人受傷綏江120假若!您
2025-01-15 13:01
【摘要】服裝制作培訓(xùn)大綱一、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)培訓(xùn),培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)具備一定的服裝制作技能,能獨(dú)立完成女筒裙、男女西褲、女袖襯衫等成衣的裁剪制作。1.理論知識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)(1)了解服裝及服裝制作中的常用術(shù)語(yǔ)。(2)了解人體測(cè)量的基本知識(shí)。(3)掌握服裝裁剪、制圖及排料的基本知識(shí)。2.操作技能培訓(xùn)目標(biāo)(1)學(xué)會(huì)使用服裝制作中所需要的基本工具。(2)掌握常用的手縫針?lè)?、機(jī)
2025-06-16 12:44