【正文】 確定貨位和堆碼方式 （ 1）貨位的使用方式 ①固定貨物的貨位。對于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉庫和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。 ②根據(jù)保證 “ 先進先出 ” 、 “ 緩不圍急 ” 的原則選擇貨 位。 ④面向通道、不圍不堵。 ③堆垛法存貨。 倉儲管理與庫存控制 ③ 梯形垛：立體梯形垛是在最底層以同一方向排放 貨物的基礎(chǔ)上，向上逐層同方向減數(shù)壓縫堆垛，垛 頂呈平面，整個貨垛呈下大上小的立體梯形形狀。因為接運工作是倉庫業(yè)務 活動的開始，是貨物入庫和保管的前提，所以接運 工作好壞直接影響貨物的驗收和入庫后的保管保 養(yǎng)。計數(shù)單是在現(xiàn)場理貨時使用的記錄簿。驗收 倉儲管理與庫存控制 完畢，理貨人員簽署該單據(jù)，并將驗收情 況，特別是短少和殘損記錄在單據(jù)上，并收 留其中一聯(lián)。 編 號 貨物名稱 1 4塊裝肥皂 2 6塊裝肥皂 3 12塊裝肥皂 4 5 6 黑人牙膏 7 佳潔士牙膏 8 高露潔牙膏 9 ┇ ┇ 倉儲管理與庫存控制 ③ 分組編號法 此編號法依貨品的特性分成多個數(shù)字組，每一數(shù)字 組代表此項貨品的一種特性，例如第一數(shù)字組代表 貨品的類別，第二數(shù)字組代表貨品的形狀，第三數(shù) 字組代表貨品的供應商，第四數(shù)字組代表貨品的尺 寸，至于每一個字組的位數(shù)要多少視實際需要而 定。 939?；旧向炇肇浧窌r，可根 據(jù)下列幾項標準進行檢驗： ①采購合同或訂購單所規(guī)定的條件； ②采購談判時合格樣品； ③采購合同中的規(guī)格或圖解； ④各種產(chǎn)品的國家質(zhì)量標準。商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的做成驗收記錄交給主管部門辦理換貨。如果入庫憑證不齊或不符，倉庫有權(quán)拒收或暫存放，待憑證到齊再驗收入庫； 倉儲管理與庫存控制 ② 發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當場做出詳細記錄，交接雙方應在記錄上簽字。 要做好商品養(yǎng)護和保管工作，首先必須研究商品儲 存期間導致其質(zhì)量變化的兩個因素，第一個因素是 商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性 質(zhì)，是內(nèi)因；第二個因素是商品的儲存環(huán)境，它 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽光、微生 物等，是外因。 ②計算企業(yè)資產(chǎn)的損益。 ⑦差異因素追查。通常量少而單價高的貨品較適合采用此 方法。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 電子訂貨方式 電子訂貨，顧名思義即借由電子傳遞方式，取代傳 統(tǒng)人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式，也就是將訂 貨資料轉(zhuǎn)為電子資料型式，借由通訊網(wǎng)路傳送，此 系統(tǒng)即稱電子訂貨系統(tǒng)（ Electronic Ordering System， EOS）。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 （ 8）建立客戶檔案 將客戶狀況詳細記錄，不但能讓此次交易更易進 行，且有益于往后合作機會的增加。因此若要降低物流搬運成 本，由揀貨作業(yè)上著手改進應可達事半功倍的效 果。 ⑥接力揀取（ Relay Pick）。 知識鏈接 42 常見的倉儲流通加工方式 （ 2）包裝 包裝是指為在流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促 進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔 助物等的總體名稱。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 ① 在進出倉業(yè)務通告牌上寫清出倉商品的品名、規(guī)格、數(shù)量及商品的貨位、貨號、發(fā)往時間、地點等，以利于工班及時配合。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 ⑥ 涂寫包裝標志工作。 倉儲管理與庫存控制 出庫管理 出貨銷賬和資料存檔 貨物全部出庫完畢，倉庫應及時將貨物從倉儲保管 賬上核銷，以便倉庫內(nèi)賬貨相符。 ③代運。包裝要符合運輸部門的規(guī)定及適合商品的特點、大小、形狀，結(jié)實牢固，便于搬運裝卸。防震保護技術(shù)、防破損保護技術(shù)、防銹包裝技術(shù)、銹油防銹蝕包裝技術(shù) 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 氣相防銹包裝技術(shù)、防霉腐包裝技術(shù)、防蟲包裝技 術(shù)、危險品包裝技術(shù)、特種包裝技術(shù) 。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 ③ 提高加工效率及設(shè)備利用率。 ④分類式揀?。?Sort While Pick）。 （ 1）揀貨作業(yè)的目的及功能 由成本分析的角度來看，物流成本包括配送、搬 運、儲存等成本項目。 （ 6）加工包裝確認 客戶對于訂購的商品，是否有特殊的包裝、分裝或 貼標等要求，或是有關(guān)贈品的包裝等資料皆需詳加 確認記錄。 一般訂單處理的內(nèi)容及步驟如下： （ 1）接受訂貨的方式 ①傳統(tǒng)訂貨方式。 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 ② 盤點的方法。 ⑤清理盤點現(xiàn)場。為了有效的控制貨品數(shù)量，而對各儲 存場所進行數(shù)量清點的作業(yè)，稱為盤點作業(yè)。 ①交接手續(xù) ②登賬 ③立卡 ④建檔 倉儲管理與庫存控制 在庫管理 在庫商品養(yǎng)護和保管 （ 1）商品養(yǎng)護和保管的重要性 商品養(yǎng)護和保管是指商品在儲存過程中所進行的保 養(yǎng)和管理。 在商品驗收過程中，如果發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量問題，應該嚴格按照有關(guān)制度進行處理。凡實際數(shù)量多于原發(fā)料量的，可由主管部門向供貨單位退回多發(fā)數(shù)，或補發(fā)貨款。驗收工作的進行，有兩種不同的情 形：第一種情形是先行點收數(shù)量，再通知負責檢驗 單位辦理檢驗工作；第二種情形是先由檢驗部門檢 驗品質(zhì)，認為完全合格后，再通知倉儲部門，辦理 收貨手續(xù)，填寫收貨單。此方法有一特點：由編號即能了解貨品的內(nèi)容。 例如： 編 號 貨物名稱 1 洗發(fā)水 2 肥 皂 3 牙 膏 4 洗面奶 倉儲管理與庫存控制 ② 分段法 與上法不同的，把數(shù)字分段，讓每一段數(shù)字代表共 同特性的一類貨品。 ③送貨單或交接清單。理貨點數(shù)時不能依靠記憶進行計數(shù)，應采用統(tǒng)一格式的計數(shù)單進行記載。凡 經(jīng)過交通運輸部門轉(zhuǎn)運的貨物，均需用經(jīng)過倉庫接 運后，才能進行入庫驗收。起 脊垛是用于堆場場地堆貨的主要垛型，貨垛表面的防雨遮蓋從中間起向下 倉儲管理與庫存控制 傾斜，便于雨水排泄，防止水濕貨物。 倉儲管理與庫存控制 ② 貨架存放。 ②適當?shù)陌徇\活性。分類固定貨物的貨位管理常采用計算機管理方式，以便于查找和提高效率。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。 ⑧裝卸搬運工藝確定。倉儲管理者應定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運輸 部門進行聯(lián)系，了解將要入庫的貨物情況，如貨物 的品種、類別、數(shù)量和到庫時間，從而做好貨物入 庫準備工作。 ⑤保證國內(nèi)外引進設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。室內(nèi)叉車則基本為電瓶車。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ② 根據(jù)用途選擇。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 托盤的選擇 （ 1）托盤概述 托盤也稱棧板、貨盤，它是一種把貨物集合成一定 的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運器具。 ⑧按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。 （ 2）貨架的分類 ①按貨架的發(fā)展分： 傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨 架、櫥柜式貨架、 U形架、懸臂架、柵架、鞍架、 氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等。在物流中冷凍冷藏保管技術(shù)是與倉 庫聯(lián)系在一起，廣泛用于蔬菜、果品、肉類、水產(chǎn) 品、冷飲、速凍食品等的保管?？刂坪驼{(diào)節(jié)倉庫溫、濕度 的一般方法是：通風、密封、吸潮等。 倉儲管理與庫存控制 ③ 自動分揀是從貨物進入分揀系統(tǒng)送到指定的分配 位置為止，都是按照人們的指令靠自動裝置來完成 的。 倉儲管理與庫存控制 多功能包裝機 倉儲管理與庫存控制 知識鏈接 32 我國包裝機械市場的熱點 倉儲管理與庫存控制 （ 2）分揀設(shè)備 分揀（ Sorting）將物品按品種、出入庫先后順序 進行分門別類堆放的作業(yè)。 成型充填封口機。 倉儲管理與庫存控制 封口機 倉儲管理與庫存控制 ③ 裹包機 裹包機是用柔性的包裝材料，全部或部分地將包裝 物裹包起來的包裝機。包括單件計數(shù)式、多件計數(shù)式充填 機。 ⑤有利于促進包裝工業(yè)的發(fā)展。主要以裝卸散裝物資為主的機械。起重機械是靠人力或動力使物資作上下、左右、前后等間歇、周期性運動的轉(zhuǎn)載機械。 橋式堆垛起重機主要由橋架、大車運行機構(gòu)、小 車、電氣設(shè)備 4部分組成。此種堆垛機通常亦叫做轉(zhuǎn)軌堆垛機。整機重量較輕，消耗材料 少，因此制造成本相對較低，但剛性稍差。起重機在貨架之間的巷道內(nèi)運行，主要用于搬 運裝在托盤上或貨箱內(nèi)的單元貨物；也可開到相應 的貨格前，由機上人員按出庫要求揀選貨物出庫。 ？ ？ 倉儲管理與庫存控制 第 3章 倉儲設(shè)備選擇與管理 倉儲管理與庫存控制 第 3章 倉儲設(shè)備選擇與管理 學習導引 1．堆碼設(shè)備的類型和巷道堆垛機的組成。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 （ 1）大量儲存 一個自動化立體倉庫擁有貨位數(shù)可以達到 30萬個， 可儲存 30萬個托盤，以平均每托盤儲存貨物 1噸計 算，則一個自動化存取系統(tǒng)可同時儲存 30萬噸貨 物。鋼筋混凝土貨架的突出優(yōu)點是放火性能 好，抗腐蝕能力強，維護保養(yǎng)簡單。 自動化立體倉庫一般是指采用幾層、十幾層乃至幾 十層高的貨架來儲存單元貨物，并用相應的搬運設(shè) 備進行貨物入、出庫作業(yè)的倉庫。 ②雜貨貨場的貨位布置形式 大多數(shù)雜貨的貨位布置形式均采用分區(qū)、類布置， 既對存儲貨物在 “ 三一致（性能一致、養(yǎng)護措施一 致、消防措施一致）的前提下， 把貨場劃分為若干 包管區(qū)域；根據(jù)貨物大類和性能等劃分若干類別， 以便分類集中堆放。 （ 1）集裝箱堆場 ①集裝箱及其作用 集裝箱又稱貨柜、貨箱，原意是一種容器，具有一 定的強度和剛度，專門供周轉(zhuǎn)使用并便于機械操作 和運輸?shù)拇笮拓浳锶萜鳌? 倉儲管理與庫存控制 倉庫的選址 ② 倉儲設(shè)施與設(shè)備選擇。 ②多層倉庫。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 （ 3）按保管物品的形態(tài)劃分 ①普通倉庫。倉 庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生 產(chǎn)資料、工具或其他財產(chǎn)，及對其數(shù)量和價值進行 保管的場所或建筑物等設(shè)施，倉庫還包括防止物品 損傷而進行作業(yè)的地面和水面。 ?時間標志。 ⑤倉儲是市場信息的傳感器。 ②加工式倉儲。 ④運輸轉(zhuǎn)換倉儲。 ②倉儲機械化、自動化。此外，出于政治、軍事的需要或為了防 止地震、水災、火災、旱災、風災等自然災害，進 行的物資儲備也屬于倉儲。 ②倉庫布局不合理。 ⑤管理科學化。 ?按倉儲經(jīng)營主體劃分 ①企業(yè)自營倉儲。流通倉庫作為物流倉儲的服 務結(jié)點，在流通作業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，它不再 只以儲存保管為目的，還開展對物品的分類、包 裝、配送、配載、揀選、檢驗、流通加工等功能。 倉儲的增值服務功能是指利用物品在倉庫的存儲時 間，開發(fā)和開展多種服務來提高倉儲附加值，促進 物品流通，提高社會效益的有效手段，主要包括流 通加工、配送、配載、交易中介等功能。 ?費用標志。 ②存儲性倉庫。 ④露天倉庫。成本因素是指與成本直接相關(guān)的、可 以用貨幣單位度量的因素，非成本因素主要是指與 成本無直接的關(guān)系，但是能夠影響成本和企業(yè)未來 發(fā)展的因素。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的選址 （ 2）環(huán)境設(shè)施設(shè)計 ①顏色與采光 ②安全設(shè)施與勞動保護 ③安全設(shè)施與勞動保護 （ 3）倉庫內(nèi)部設(shè)施與構(gòu)造設(shè)計 ①倉庫的長寬高組合 ②立柱跨度 ③倉庫內(nèi)通道 ④地面負荷 倉儲管理與庫存控制 倉庫的選址 （ 4）倉庫建筑及其水電設(shè)施配置 ①倉庫建筑 ②水電設(shè)施配置 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）平房建筑和多層建筑 （ 2）倉庫出入口和通道 （ 3）立柱間隔 （ 4）天花板的高度 （ 5）地面 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 （ 1）倉庫總平面布置的要求 ①要適應倉儲企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn) 正常進行 ②有利于提高倉儲經(jīng)濟效益 ③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn) （ 2）倉庫的總體構(gòu)成 一個倉庫通常是由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政 生活區(qū)三大部分組成。 ?使包裝合理化。 ④雜貨貨場堆垛方法 雜貨貨場堆垛方法一般適用于存放鋼材、油桶、日 用陶器、瓷器等散裝貨物的堆存，需要氈蓋的貨 物，必須將垛頂堆成 “ 屋脊 ” 形式或 “ 寶塔 ” 形式，以 便兩端瀉水?？? 內(nèi)高層貨架每兩排合成一組，每兩組貨架中間設(shè)有 一條巷道，供巷道堆垛起重機和叉車行使作業(yè)。它的主要用途是