【正文】 和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。由于是固定 貨物，貨位可以針對性地進(jìn)行裝備，有利于提高貨 物保管質(zhì)量。 倉儲管理與庫存控制 確定貨位和堆碼方式 （ 1）貨位的使用方式 ①固定貨物的貨位。 ⑥準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具。 ②掌握倉庫庫場情況。 ②倉儲設(shè)備的維修與保養(yǎng)。 ⑦做好設(shè)備管理和維 修人員的培訓(xùn)工作。 ③ 用好、修好、管好設(shè)備。 常用的叉車屬具有貨叉、吊架、側(cè)夾器、推貨器和 集裝箱吊具等。叉車除了 使用貨叉以外，通過配備其他取物裝置后，還能用 于散貨和多種規(guī)格品種貨物的裝卸作業(yè)。 ③托盤尺寸的選擇。 （ 3）托盤的選擇 ①材料上的選擇。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 托盤 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 2）托盤的主要優(yōu)點 ①可以有效地保護(hù)商品，減少物品的破損。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ③ 重力式貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ⑨ 按貨架高度：低層貨架（度在 5米以下）；中層貨架（高度在 5～ 15米）；③高層貨架（高度在15米以上）。 ⑥按貨架的可動性：固定式貨架；移動式貨架；旋轉(zhuǎn)式貨架；組合貨架；可調(diào)式貨架；流動儲存貨架等。 ②按貨架的適用性：通用貨架；專用貨架。 ④保證存儲貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質(zhì)量。 ②自動噴水滅火系統(tǒng) ③防盜報警設(shè)備 ④滅火器 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 貨架的選擇 （ 1）貨架的概念和作用 在倉庫設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品的 保管設(shè)備，由立柱片、橫梁和斜撐等構(gòu)件組成。 ③冷凍冷藏技術(shù)。霉菌是一種微生物，他們遇到 適宜的環(huán)境，生長繁殖很快。 倉儲管理與庫存控制 庫存環(huán)境及安全設(shè)施 （ 1）庫存環(huán)境控制 庫存環(huán)境控制技術(shù)主要包括：對倉庫溫度、適度的 管理與調(diào)節(jié)；防止物品發(fā)生霉變和蟲害的侵蝕及冷 凍冷藏等幾方面的技術(shù)。 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng) 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng)的主要特點有： 連續(xù)、大批量地分揀貨物。 ②機械分揀是以機械為主要輸送工具，還要靠人工 進(jìn)行揀選，這種分揀方式用得最多的是輸送機，有 板條式輸送機、傳送帶、輥道輸送機等，也有的叫 “ 輸送機分揀 ” 。 分揀從物流作業(yè)的角度上看，可以認(rèn)為包含兩種作 業(yè)：即分選作業(yè)（ Sort）和揀選作業(yè)（ Pick）。它能同時封上蓋和下底兩個面。成型的種類有袋成型、瓶成型、箱盒成型、泡 罩成型、熔融成型等。其主要種 類有： 充填封口機。包括扭結(jié)式、覆蓋式、貼體式、接 縫式等裹機。 有輔助封口材料封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進(jìn)行封 口的機械，其主要種類有： 無封口材料封口機。包括間歇稱重式、連續(xù)稱重式、稱 重 —— 離心等分式等充填機。充填機是將精確數(shù)量的包裝品裝入到各 種容器內(nèi)的包裝機。 ③降低包裝成本，減少物流費用。 倉儲管理與庫存控制 （ 4）幾種常見的裝卸、搬運設(shè)備 P4445 倉儲管理與庫存控制 包裝、分揀設(shè)備 （ 1）包裝設(shè)備 包裝（ Package/Packaging）為在流通過程中 保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法 而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。 ④散裝裝卸機械。 ②裝卸、搬運車輛。 倉儲管理與庫存控制 （ 1）裝卸、搬運機械的分類 按機械的主要用途或結(jié)構(gòu)特征分類： 裝卸、搬運機械可分為，起重機械、連續(xù)運輸設(shè) 備、裝卸、搬運車輛和專用裝卸、搬運機械。 倉儲管理與庫存控制 高架叉車 倉儲管理與庫存控制 、搬運設(shè)備 裝卸（ Loading and unloading）指物品在指 定地點以人力或機械裝入運輸設(shè)備或卸下。在從起重小車懸垂下來的剛性 立柱上有可升降的貨叉，立柱可繞垂直中心線轉(zhuǎn) 動，因此貨架間需要的巷道寬度比叉車作業(yè)時所需 要的小。 ②堆垛機的尺寸參數(shù)。 倉儲管理與庫存控制 ② 曲線運行型堆垛機。 ①直線運行堆垛機。 單立柱堆垛機 :單立柱結(jié)構(gòu)的堆垛機機架由一根立 柱和下橫梁組成。 倉儲管理與庫存控制 巷道式堆垛起重機 倉儲管理與庫存控制 從巷道式堆垛起重機的結(jié)構(gòu)形式區(qū)別，目前立體倉 庫中堆垛機有雙立柱結(jié)構(gòu)和單立柱結(jié)構(gòu)。 （ 1）巷道式堆垛起重機 巷道式堆垛起重機（有軌巷道式堆垛機）專用于高 架倉庫。 3．包裝設(shè)備的類型與包裝過程。 。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 （ 3）信息處理 自動化立體倉庫的計算機系統(tǒng)能隨時查詢倉庫的有 關(guān)信息和伴隨各種作業(yè)所產(chǎn)生的信息報表單據(jù)。其作用是配合巷道式堆垛機完成貨物 運輸、搬運、分揀等作業(yè)，還可以臨時取代其他主 要搬運系統(tǒng)，使自動存取系統(tǒng)維持工作，完成貨物 出入庫作業(yè)。它 是隨著立體倉庫的出現(xiàn)而發(fā)展起來的專用起重機， 如圖 。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 自動化立體倉庫主要由以下四大部分組成： （ 1）高層貨架 高層貨架（圖 22）是立體倉庫的主要構(gòu)筑物，一 般用鋼材或鋼筋混凝土制作。 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 倉儲管理與庫存控制 自動化立體倉庫 立體倉庫的建筑高度一般在 5米以上，最高的可達(dá) 40米，常用的立體倉庫高度在 7— 25米之間。在倉儲 中不受風(fēng)雨影響的散貨一般直接堆放在散貨堆場 上，如沙、石、煤、礦等。貨 場的貨區(qū)布置主要有三種：橫列式、縱列式和混合 式。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 圖 21 集裝箱堆場 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 （ 2）雜貨堆場 ①雜貨 雜貨是指直接以貨物包裝形式進(jìn)行流通的貨物。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 集裝箱化的優(yōu)點 : ?促進(jìn)裝卸合理化。 ③行政生活區(qū) 行政生活區(qū)是倉庫行政管理機構(gòu)和生活區(qū)域。而在現(xiàn)代倉庫的內(nèi)部設(shè)計階段，則主要是設(shè)計各項設(shè)備的詳細(xì)規(guī)格型號和設(shè)施配置，例如，儲存容器、儲存設(shè)備、搬運設(shè)備、訂單揀取設(shè)備、流通加工設(shè)備和物流配套設(shè)施的種類、數(shù)量、規(guī)格型號及選用條件等。在條件和設(shè)施允許的情況下，增加單位裝載量，達(dá)到降低作業(yè)成本和提高作業(yè)效率的目的。 知識鏈接 21 貨架技術(shù)的發(fā)展 (p24) 倉儲管理與庫存控制 倉庫的選址 （ 1）倉庫選址的原則 ①客戶的地理分布 ②地質(zhì)條件 ③水文條件 ④交通條件 ⑤環(huán)境條件 ⑥水電條件 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 （ 2）倉庫的選址注意事項 對于影響倉庫選址的因素，可以劃分為成本因素和 非成本因素。 ⑦水面?zhèn)}庫。 ③恒溫倉庫。 ②自用倉庫。 （ 3）流通加工功能 （ 4）信息功能 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 （ 1）按其功能劃分 ①流通倉庫。 倉儲管理與庫存控制 倉 儲 管 理 ?充分利用市場手段合理配置倉儲資源 ?組建高效率倉儲管理組織，提高管理效率 ?開展倉儲經(jīng)營活動，滿足社會需要 ?以較低的成本組織倉儲活動 ?加強自身建設(shè)，樹立倉儲企業(yè)良好形象 ?與時俱進(jìn)，提高倉儲管理水平 ?以人為本，提高倉儲企業(yè)員工素質(zhì) 倉儲管理與庫存控制 倉 儲 管 理 ?效率原則 ?效益原則 ?服務(wù)原則 案例 13 月山啤酒集團(tuán)的倉儲管理 (p19) 倉儲管理與庫存控制 倉儲與現(xiàn)代物流 ?降低運輸和生產(chǎn)成本 ?調(diào)節(jié)供求 ?生產(chǎn)的需要 ?營銷的需要 ?倉儲是物流不可缺少的重要環(huán)節(jié) ?倉儲是對貨物質(zhì)量的保證 ?倉儲是保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件 ?倉儲是加快商品流通，節(jié)約流通費用的重要手段 倉儲管理與庫存控制 思考與討論 ？什么是倉儲管理？ ？倉儲的基本類型有哪幾種？ 。 ?分布標(biāo)志。 ?質(zhì)量標(biāo)志。 倉儲管理與庫存控制 ? 倉儲的功能 倉儲的基本功能主要是存儲功能、調(diào)節(jié)功能、保管 和養(yǎng)護(hù)功能。 ③倉儲是保持物品使用價值的重要手段。 倉儲管理與庫存控制 倉儲的地位與作用 倉儲處于生產(chǎn)和消費兩大活動之間，在物流中起“ 蓄 水池 ” 、 “ 調(diào)節(jié)閥 ” 作用。 ④戰(zhàn)略儲備倉儲。 ②特殊物品倉儲。 ②物流中心倉儲。 ④倉儲專業(yè)化、社會化。 ⑤倉儲管理法律、法規(guī)不健全。 我國倉儲業(yè)表現(xiàn)為以下特點： ①倉儲呈部門倉儲特征。倉儲管理與庫存控制 第 1章 倉儲管理概述 第 1章 倉儲管理概述 倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展 倉儲的地位與作用 倉 儲 管 理 倉儲與現(xiàn)代物流 倉儲管理與庫存控制 第 1章 倉儲管理概述 學(xué)習(xí)導(dǎo)引： 、作用、功能和種類 、任務(wù)和原則 倉儲管理與庫存控制 倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展 倉儲是指利用倉庫對未使用物品的存放和儲存行 為，是物品從生產(chǎn)地向消費地的轉(zhuǎn)移過程中，在一 定地點，一定場所，一定時間的停滯。 倉儲管理與庫存控制 倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展 ?我國倉儲業(yè)發(fā)展的四階段 ①我國古代倉儲業(yè) —— 邸店 、塌房 ② 我國近代倉儲業(yè) —— 堆棧 ③新中國的倉儲業(yè) —— 倉儲公司 ④現(xiàn)代倉儲業(yè) —— 自動化倉庫 知識鏈接 11 美日的倉儲發(fā)展（ p3） 倉儲管理與庫存控制 倉儲的產(chǎn)生和發(fā)展 ? 我國倉儲業(yè)現(xiàn)狀 我國目前的倉儲業(yè)，大多數(shù)仍處于粗放經(jīng)營階段， 經(jīng)營效率低、效益差，很難承擔(dān)現(xiàn)代國際物流的任 務(wù)。 ④倉儲技術(shù)水平低。 ③倉儲信息化、信息網(wǎng)絡(luò)化。 ?按倉儲功能劃分 ①儲存?zhèn)}儲。 倉儲管理與庫存控制 ? 按倉儲對象劃分 ①普通物品倉儲。 ③公共倉儲。 ③消費式倉儲。 ②倉儲是維持市場穩(wěn)定的保證。 ⑥倉儲是現(xiàn)貨交易的場所。 倉儲管理與庫存控制 倉 儲 管 理 倉儲經(jīng)營合理化是用經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營方法實現(xiàn)倉儲的功 能，可以通過質(zhì)量標(biāo)志、數(shù)量標(biāo)志、時間標(biāo)志、分 布標(biāo)志和費用標(biāo)志判斷倉儲合理化。 ?數(shù)量標(biāo)志。倉儲管 理的內(nèi)容主要包括：如何獲得倉儲資源、倉庫選址 與建設(shè)、倉儲設(shè)備選擇與管理、倉儲作業(yè)流程管 理、倉儲經(jīng)營與成本管理、庫存合理控制、倉儲安 全和倉儲信息技術(shù)問題等一系列的內(nèi)容。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的功能與分類 倉庫具有以下幾方面的功能 : （ 1） 存儲功能 （ 2）中轉(zhuǎn)功能 :中轉(zhuǎn)功能主要可以分為整合功能、分發(fā)功能和交叉發(fā)運功能。 （ 2）按使用形態(tài)劃分 ①營業(yè)倉庫。 ②冷藏倉庫。 ⑥危險品倉庫。 ③高層貨架倉庫，又稱立體倉庫。在設(shè)計容器時，應(yīng)盡量選用廠內(nèi)外通用的標(biāo)準(zhǔn)容器，不僅適于現(xiàn)代倉庫的內(nèi)部使用，也適合于外部運輸使用；容器的大小應(yīng)和運輸工具相匹配，以減少運輸空間的浪費，便于叉車和堆垛機的叉取和存放。在現(xiàn)代倉庫的系統(tǒng)規(guī)劃中，主要是規(guī)劃設(shè)計整個物流系統(tǒng)的功能、數(shù)量和形式。 ②輔助生產(chǎn)區(qū) 輔助生產(chǎn)區(qū)是為商品儲運保管工作服務(wù)的輔助車間 或服務(wù)站，包括車庫、變電室、油庫、維修車間 等。因其外形象一個箱子，所 以又稱為 “ 集裝箱 ” 。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 ② 集裝箱堆場布局結(jié)構(gòu) 合理的集裝箱堆場布局應(yīng)符合下列原則： 中轉(zhuǎn)箱區(qū)應(yīng)布置在便于集裝箱能順利由一輛車直接 換裝到另一輛車的交通方便處；周轉(zhuǎn)和維修箱區(qū)應(yīng) 布置在作業(yè)區(qū)外圍，靠近維修車間一側(cè)；合理布置 箱位；合理利用與選擇裝卸機械和起重設(shè)備；場區(qū) 內(nèi)要有一定坡度，以利于排水；堆場場地必須耐 用，根據(jù)堆箱層數(shù)進(jìn)行設(shè)計與處理。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 ③ 雜貨貨場貨區(qū)布置 根據(jù)貨物不同的性質(zhì)，對各種堆存的貨物進(jìn)行合理 的分類之后即可按照貨場的貨區(qū)進(jìn)行分類堆放。 倉儲管理與庫存控制 倉庫的結(jié)構(gòu)與布局 ? 散貨堆場 散貨是指未包裝、無標(biāo)志的小顆粒貨物，直接以散 裝方式進(jìn)行運輸、裝卸、倉儲保管和使用。由于這類倉庫能 充分的利用空間儲存貨物，故常形象地將其稱為 “ 立 體倉庫 ” （如圖 23 所示）。巷道堆垛起重機自動對準(zhǔn)貨 位存取貨物，通過周圍出庫、入庫的搬運系統(tǒng)完成 自動存取作業(yè)。 倉