【正文】 3 血脂代謝與機體抗氧化狀況的關系 樂國偉 孫國棟、龔如 完成 4 寡糖的微波固相合成及生物活性評價 施用暉 原雪琦、劉意 完成 5 方便面的營養(yǎng)評價 施用暉 周成成 完成 6 花式香腸的研究與開發(fā) 王海鷗 王芳 完成 7 黑豆制品加工工藝研究 王海鷗 張海明、胡茂浩 2020 年在大三年級招聘一批本科生利用已學到的知識，在教師的指導下利用課余時間進行研究活動，這樣做有利于提高學生的學習興趣，并有更多的機會鍛煉學生的動手能力，也使院實驗室建成真正意義上的開放性實驗室。 〔微生物實驗工作總結(jié)〕篇二 : 微生物實驗工作總結(jié) [微 生物實驗工作總結(jié) ] 一、教學實驗室的改建與新建工作 2020 年初我院對 QJ05 樓一樓進行實驗室改造，成果如下： 1. 更換中央實驗臺 8 只 樓 108 、 112 兩個實驗室原為工藝實驗室和書庫，經(jīng)改造建成微生物實驗室，可兼做化學類實驗，微生物實驗工作總結(jié)。 表 1 2020 年完成的實驗室建設項目一覽表 項目名稱 實驗分室名稱 申請經(jīng)費金額 執(zhí)行金額 食品專業(yè)綜合實驗條件建設 工藝實驗分室 304100 353605 新專業(yè)食品質(zhì)量與安全條件建設與儀器購置 基礎實驗分室 440899 293934 焙烤實驗分室條件建設 焙烤實驗分室 63299 63762 工藝實驗分室條件建設 工藝實驗分室 18000 共計 826298 三、實驗室崗位聘任工作 2020 年我院實驗室工作人員的聘期已經(jīng)到期，學院結(jié)合實驗室調(diào)整的機會，通盤考慮崗位的設置，按照學?！督洗髮W 20202020 年度崗位聘任與崗位津貼的實施辦法》的有關規(guī)定學院開展了 20202020 年度的崗位聘任工作，在實施崗位聘任與崗位津貼的過程中，學院對教職工加強思想教育 工作，組織教職工深入學習有關深化教育體制改革等方面的文件、要破除平均主義，堅持以責定崗、以崗定酬、按勞分配、優(yōu)勞優(yōu)酬的原則，強化聘任，嚴格考核，崗位聘任工作在 2020 年 2 月底之前完成。 按照學校有關部門的要求，做好教學檔案的歸檔、教學資料的整理工作，以及評估的材料工作。本期項目原則上應該在 2020 年 4 月 30 日 之前結(jié)束，因此目前正在進行中，但在本科評估中得到評估專家的好評。本次檢查共出動衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員 25 人次、車輛 5臺次，監(jiān)督檢查醫(yī)療機構、疾控機構共5家，下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書 5份。五是 部分實驗室工作人員工作時個人防護措施不到位。 **市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督大隊 二 ○一二年九月十九日 附件 2 病原微生物實驗室生物安全監(jiān)督檢查情況匯總表 填表單位青州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督大隊 填表人：梁春生 聯(lián)系電話： 3227382 審核人：孫義啟 單位負責人：魏全超 填表時間： 2020919 。三是 實驗室生物安全管理制度不完善，如實驗室感染應急預案、生物安全工作自查記錄、實驗室工作人員健康檔案。 〔微生物實驗工作總結(jié)〕篇三 : 71病原微生物實驗室生物安全監(jiān)督檢查工作總結(jié) 1 **市病原微生物實驗室監(jiān)督檢查工作總結(jié) 為保障病原微生物實驗室生物安全，根據(jù)關于印發(fā)《 **市 2020年病原微生物實驗室監(jiān)督檢查工作方案》的通知要求， **市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督大隊對轄區(qū)內(nèi)疾病預防控制機構、醫(yī)療機構等單位設立的病原微生 物實驗室生物安全進行了監(jiān)督檢查。 表 7 20202020 年 食品學院本科生課余研究項目一覽表 序號 課余研究項目名稱 指導教師姓名 學生姓名 備注 1 豬肉中沙門氏菌、金黃色葡萄球菌的快速檢測 呂文平 路靜、徐文婷 2 抗菌肽的抑菌作用及制備 樂國偉 劉衛(wèi)云、王婷婷 完成 3 血脂代謝與機體抗氧化狀況的關系 樂國偉 孫國棟、龔如 完成 4 寡糖的微波固相合成及生物活性評價 施用暉 原雪琦、劉意 完成 5 方便面的營養(yǎng)評價 施用暉 周成成 完成 6 花式香腸的研究與開發(fā) 王海鷗 王芳 完成 7 黑豆制品加工工藝研究 王海鷗 張海明、胡茂浩 2020 年在大三年級招聘一批本科生利用已學到的知 識，在教師的指導下利用課余時間進行研究活動，這樣做有利于提高學生的學習興趣，并有更多的機會鍛煉學生的動手能力，也使院實驗室建成真正意義上的開放性實驗室。大家認識到我們的工作不僅僅是為了評估，更重要的是要搞好本科教學工作，在做材料工作時候注意到首先要注意材料的真實性，提供的材料必須是真實的，數(shù)據(jù)必須是可靠的；第二個就是材料必須要有針對性，即材料必須是針對評估方案的，不要有關無關的材料都放在一起；第三就是材料要有層次性；第 四是材料要有原始性，最好是把原來有的文件、制度拿出來。尤其是工藝實驗分室購置了一套肉制品的小型實驗室加工設備，為本科教學實驗以及科研項目的進行提供了必要的條件。 本科生的大型綜合實驗：食品科學與工程學科共八個班 240 人，進行為期 3 周四個實驗的遁環(huán)。 七、開放性實驗室的建設 2020 年我院為了加強開放性實驗室的管理工作，制定了《開放實驗室管理暫行辦法》和《開放實驗室規(guī)章制度》。學院教學實驗室承擔全部實驗課程的教學任務。本項目建成后，所有實驗室，包括儀器設備全部可對食品學院三個專業(yè)的學生開放，除教學實驗課外，對本科生畢業(yè)論文也可提供較好的條件。 2020 年食品學院新開了一個食品質(zhì)量與安全專業(yè)，需要進行必要的建設，另外由于我 院教學實驗室基礎實驗分室經(jīng)改造后，在原信控大樓一樓成立了本科教學實驗室，有五個實驗室，比原先增加了兩個實驗室，以前由各研究所承擔的部分實驗課現(xiàn)在也由院教學實驗室承擔，現(xiàn)在承擔的實驗課增加了 14 門學院基礎實驗分室承擔的實驗課程增加，需要添置儀器設備；部分儀器設備需要更新；部分 實驗分室的 儀器設備需要配套；學院新辦專業(yè)食品質(zhì)量與安全也需要進行必要的建設，由于以上原因?qū)W院向校教務處申請實驗室條件建設項目預計需要建設經(jīng)費 80 萬元，但該項目 2020 年初批準后，實驗室的有關同志從寒假開始就進行了采購工作， 在上半年全部完成。 表 3 2020 年食品學院大型儀器設備安裝調(diào)試一覽表 儀器設備名稱 實驗室名稱 安裝調(diào)試責任人 安裝調(diào)試完成日期 雙螺桿擠出機 工藝實驗分室 孫定紅 超高溫瞬時殺菌裝置 工藝實驗分室 王革新 五、教學實驗室的教學任務 2020 年年底學院對實驗室進行了調(diào)整，原研究所的教學實驗分室全部撤消，成立教學實驗中心，下轄三個實驗分室：基礎實驗分室、工藝實驗分室、焙烤實驗分室。 各實驗室應按照學校的規(guī)定收集整理各種工作資料。 焙烤實驗分室開放情況 一年來，焙烤實驗室承擔了一次本科生的大型綜合實驗，兩期學生焙 烤俱樂部培訓班，研究生實驗，以及有各學科組的本科生與研究生的課題。每年受益的學生人數(shù)約 600 多人，并為 2020 年《食品分析》這門食品學院公共課程的教學實驗提供一定的準備，該項目完成后 也為學院的研究生實驗課提供了較好的條件。 表 4 2020 年食品學院本科實驗教學任務完成情況一覽表 學期 實驗課名稱 課時數(shù) 實驗人數(shù) 實驗人時數(shù) 實驗員姓名 0506 學年 食品基礎、專業(yè)綜合實驗 160 244 39040 徐榕榕 1952 姜瑞霞 1952 呂源玲 1952 黃文利 1952 王革新 5205 孫定紅 5205 薛其生 5205 王領軍 3904 潘秋琴 3904 史小華 生物化學 30 355 5325 徐榕榕 5325