【正文】 注射小鵝巴氏桿菌苗 2ml／羽。 影響鵝苗孵化率的原因及對(duì)策 在鵝苗的人工孵化過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到一些異?，F(xiàn)象，實(shí)踐中要注意分析發(fā)生的原因，采取相應(yīng)的改進(jìn)方法，有效地提高鵝的孵化率。應(yīng)在產(chǎn)種蛋前給種鵝優(yōu)良補(bǔ)料，確保營(yíng)養(yǎng)需要。 這是由于種蛋保存不當(dāng)引起的。通常是破殼期間環(huán)竟?jié)穸容^低、通 風(fēng)不良造成的。二是新潔爾滅浸泡消毒法，把 1∶1000(5% 原液 +50 倍水 )新潔爾滅溶液、加溫至 40℃ ～ 45℃ ，把種蛋在該溶液中水浴 30 分鐘即可。 快速育肥法 40 日齡時(shí)，鵝體重可達(dá) 2 千克。 育雛期管理 10 育雛室溫度： 15 日齡 2832℃ ， 615 日齡為 2328℃ ， 16 日齡以后保持在 1820℃ ；濕度為： 5060％。其肉蛋白質(zhì)高達(dá) 17%～ 22%，僅次于兔肉；鐵和一些人體必需的氨基酸比雞肉高，膽固醇比雞肉低，脂肪比 豬肉低。常吃不飽和脂肪酸，能減輕與延緩動(dòng)脈粥樣硬化。全身羽毛在緊帖，背、翼和尾為棕灰色。 馬崗鵝 馬崗鵝是廣東 江門(mén)市 開(kāi)平馬崗鎮(zhèn)有名的土特產(chǎn)，已有百多年的飼養(yǎng)史。 馬崗鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)鵝大多采用放養(yǎng)吃草，除了鵝苗兩周喂飼料外，其余生長(zhǎng)階段均喂谷子、菜和田草，因此，鵝肉鮮香，韌勁十足；不像城市里賣的鵝肉那樣：軟而無(wú)味。皖西白鵝的類型有：有咽袋腹皺褶多，有咽袋腹皺褶少，無(wú)咽袋有腹皺褶，無(wú)咽袋無(wú)腹皺褶等。母鵝就巢 性強(qiáng)。 揚(yáng)州白鵝 揚(yáng)州鵝 有以下幾方面特點(diǎn)： 一、揚(yáng)州鵝集中了父本和母本的優(yōu)點(diǎn)，它生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，繁殖率高，一般來(lái)說(shuō) 70日齡的仔鵝，可以達(dá)到 至 公斤，比太湖鵝的生長(zhǎng)速度高 %。 三、體型外貌 1．外貌特征全身羽毛潔白、緊密；喙、脛、蹼橘紅色；虹彩灰藍(lán)色。蛋殼白色。 由于鵝的品種差異，鵝蛋的受精率平均為 75%～ 85%，如果無(wú)精蛋超過(guò) 15%～ 25%，就是一種異?，F(xiàn)象。 二、死胚增多。在正常情況下，種蛋的保存時(shí)間不能太久， 7 天內(nèi)為宜，不要超過(guò) 2 周。 五、種蛋的孵化期發(fā)生腐臭、滲漏或爆烈。二是新潔爾滅浸泡消毒法，把 1∶1000(5% 原液 +50 倍水 )新潔爾滅溶液、加溫至 40℃ ～ 45℃ ，把種蛋在該溶液中水浴 30 分鐘即可。通常是破殼期間環(huán)竟?jié)穸容^低、通風(fēng)不良造成的。 這是由于種蛋保存不當(dāng)引起的。應(yīng)在產(chǎn)種蛋前給種鵝優(yōu)良補(bǔ)料，確保營(yíng)養(yǎng)需要。 影響鵝苗孵化率的原因及對(duì)策 在鵝苗的人工孵 化過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到一些異?，F(xiàn)象，實(shí)踐中要注意分析發(fā)生的原因，采取相應(yīng)的改進(jìn)方法，有效地提高鵝的孵化率。屠宰率較高， 2．產(chǎn)蛋性能 年平均產(chǎn)蛋量為 60～ 80 個(gè)。 二、品種形成產(chǎn)區(qū)海拔在 300～ 800m 之間，境內(nèi)有岷江、沱江和嘉陵江等水系，滴流水庫(kù)塘堰多，水域廣闊。 可鞣制裘皮，柔軟蓬松，保暖性好。平均蛋重 142 克，蛋殼白色。少數(shù)個(gè)體頭頸后部有球形羽束，即頂心毛。一般在 140～ 150 日齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋 35～ 40 個(gè)，平均蛋重為 168 克，蛋殼白色，蛋形指數(shù) 。年產(chǎn)蛋量 26 個(gè)，平均蛋重為 141 克，蛋殼白色，蛋形指數(shù) 。 主要特性：體型細(xì)致緊湊。每只產(chǎn)肝 750 克左右，國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求。 郎德鵝原產(chǎn)于法國(guó)西部靠比斯開(kāi)灣的郎德省。填料時(shí)左手提住鵝頭，使鵝嘴張開(kāi)，雙膝夾住鵝身，右手拿飼料條蘸一下水，用食指將飼料條塞入鵝的食道，每填一條，用手順鵝頸推動(dòng)使其吞下。如整天在田野放牧，中午要把鵝群趕到樹(shù)蔭下休息。 常用的清毒方法有兩種：一是福爾馬林熏蒸消毒法，把種蛋放入蛋盤(pán)，用塑料薄膜罩住盤(pán)架，里面放置陶瓷或玻璃容器，先加入少量溫水，后加入高錳酸鉀，再加入福爾馬林。 四、雛鵝不能出殼。調(diào)整適宜的孵化溫度，同時(shí)不能忽視檢查溫度計(jì)的精確性以及放置的位置，防止人為判斷錯(cuò)誤。按照 1∶5 ～ 6 的公母比例，留足種公鵝。應(yīng)用藥物預(yù)防和治療也是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和防治疾病的有效措施。 7～ 10 日齡，注射流感油苗 0． 3～0． 5ml／羽。 8 （ 1）根據(jù)不同品種，不同日齡的要求供給按科學(xué)配制的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)飼料。 三、鵝病防治 1．科學(xué)選擇鵝場(chǎng)址是防治傳染病的基礎(chǔ)：場(chǎng)址選擇在地勢(shì)較高，比較干燥通風(fēng)，水源充足、衛(wèi)生，電源通暢、交通方便的地方。 5．放牧： 14 日齡后開(kāi)始選擇晴天趕鵝到草地上放牧，曬曬太陽(yáng)，適應(yīng)環(huán)境。 4．種鵝舍：要求防寒隔熱性能優(yōu)良，光線充足。如果在收割前25 天左右播種，收割后每畝立即追施尿素 5 公斤，既可獲得高產(chǎn)。本地主要養(yǎng)鵝季節(jié)在冬、春季，所以利用冬閑田種植黑麥草來(lái)養(yǎng)鵝是當(dāng)前成本最低、效益最高的養(yǎng)鵝方式之一。博白縣種鵝場(chǎng)在旺茂鎮(zhèn)八廊村以每畝 750 斤稻谷的田租，租用 65 畝水田種植黑麥草養(yǎng)鵝，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)總結(jié)如下： 一、雛鵝的飼養(yǎng) 溫室 網(wǎng)上人工育雛法：由于雛鵝在 20 日齡前比較怕濕，直接在地上平養(yǎng)，排出的糞尿使地面潮濕后容易得病，因此大批育雛應(yīng)選擇一個(gè)可以用作溫室的房屋，用竹木搭建離地面 5070 厘米的平網(wǎng)用于育雛，用紅外線燈或電熱板將消毒好的溫室升溫至 32℃ 后放入雛鵝，待其稍作休息后喂給 510%的葡萄糖水 (俗稱 “ 潮口 ”) 。 免疫程序和預(yù)防用藥程 序不是一成不變的，養(yǎng)殖戶與獸醫(yī)人員應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況（主要是考慮母源抗體），調(diào)整免疫程序，疫苗使用劑量，藥物的預(yù)防。 （二）禽霍亂（禽出敗） 各種日齡的鵝均感染發(fā)病，但以 30 日齡內(nèi)的雛鵝發(fā)病率較高，死亡率也高，成年鵝發(fā)病較小，死亡率也低。 放牧育肥：一般結(jié)合農(nóng)時(shí)進(jìn)行，即在稻麥?zhǔn)崭钋?5060 天開(kāi)始養(yǎng)雛鵝，當(dāng)長(zhǎng)至 5060日齡時(shí)適逢收割時(shí)節(jié)，收割后的空閑地里留下的谷粒，草籽最宜牧鵝，為了提高放牧育肥效果，應(yīng)盡量減少鵝的運(yùn)動(dòng)量，可搭臨時(shí)鵝棚，鵝群放牧到哪里，就哪里留宿，這樣可減少來(lái)往跑路時(shí)間，增加覓食時(shí)間，又減少能量消耗，促進(jìn)育肥。 三、育成鵝的飼養(yǎng)（中鵝） 鵝生長(zhǎng)至 410 周齡，應(yīng)離開(kāi)育雛室，轉(zhuǎn)入育成鵝舍。要注意保持地面干燥。溫度高則其反應(yīng)張口呼吸、兩翅開(kāi)張、飲水過(guò)多。如果鵝群較大，可采用分批飼喂，以保證每只小鵝都有吃食機(jī)會(huì)而且能吃飽。如果是遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，則宜喂 510%的葡萄糖水，這對(duì)雛鵝成活率很有幫助。 預(yù)溫 在進(jìn)雛鵝前 4 小時(shí)溫度應(yīng)調(diào)升到 2833℃ 左右等待進(jìn)雛鵝。育雛用的料槽和水槽經(jīng)消毒后再用清水沖洗干凈晾干。 消毒 育雛室內(nèi)外在進(jìn)雛前 57 天進(jìn)行徹底消毒，可用 20%的百毒殺消毒液全面消毒。通道可用軟網(wǎng)圍起來(lái)，防止小鵝外跑或掉網(wǎng)，此方式的優(yōu)點(diǎn)是管理方便，勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較小，雛鵝與糞便接觸的機(jī)會(huì)少，減少感染疾病的發(fā)生。當(dāng)雛鵝從孵化場(chǎng)運(yùn)來(lái)后，立即安排到事先準(zhǔn)備好的育雛室里，（育雛保溫設(shè)備在雛鵝到達(dá)前先預(yù)熱）稍微休息，應(yīng)隨即喂水。第 2 天，便