【正文】 和飲水器每天清洗。 防止潮濕。 飼料變換要逐漸進(jìn)行，一般先青后精，由小料轉(zhuǎn)變中料，中料轉(zhuǎn)變 大料。經(jīng)開水后，決不能停止，要保證隨時都可以喝到水，天氣寒冷時宜用溫水。溫度計應(yīng)掛在高于雛鵝生活的地方 58 厘 米處，并觀察晝夜溫差變化。常用地面平育 雛和網(wǎng)上育雛兩種。1 肉鵝飼養(yǎng)管理技術(shù) 高 偉 一、育雛鵝前的準(zhǔn)備工作 育雛室的準(zhǔn)備 育雛室應(yīng)選擇保溫好、干燥、清潔、通風(fēng)透氣、光線充足、安全的地點(diǎn)。地面育雛是在鵝舍地面上鋪 510 厘米厚墊料，雛鵝在上面自由活動，但要經(jīng)常松動和更換墊料。 二、雛鵝的飼養(yǎng) 初期應(yīng)該舍飼，逐步向放牧過度。 （二）開料 開料即開食，是在開水后進(jìn)行，一般出殼后 2436 小時即可開料。 及時選出病弱個體 在喂料時發(fā)現(xiàn)行動遲緩、精神不振的體質(zhì)弱的小鵝要及時挑出，另外給予特殊照顧與喂料，使之趕上同群。潮濕對雛鵝健康和生長影響很大，若濕度高，溫度低，易引起感冒和下痢。定時投藥疫防疾病。如果沒有水上運(yùn)動場，飲水器內(nèi)要不斷清水。 診斷：根據(jù)本病的流行病發(fā)、癥狀和病變的資料，進(jìn)行綜合分析，可以作出初步診斷。臨床上經(jīng)常采用肌肉注射和拌入料內(nèi)喂服方法。喜溫濕不耐寒、不耐熱、不耐旱，適宜生長溫度為 20℃ ，在本地最適宜利用冬閑田 (要有一定的灌溉條件，至少冬季能保持 濕潤 )進(jìn)行種植（夏季氣溫超過 35℃ 后枯死）。 45 日齡后，當(dāng)室外氣溫在 18℃ 以上且無風(fēng)時，可適當(dāng)讓雛鵝到室外活動。黑麥草具有較高的營養(yǎng)價值，如果有充足的黑麥草，可以全天飼喂或結(jié)合放牧，只在晚餐適當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充飼料。 1．育雛舍： 21 日齡前的雛鵝體溫調(diào)節(jié)能力較差，因此，育雛舍要有好的保溫性能，要求舍內(nèi)干燥、空氣流通但不漏風(fēng)，窗戶面積與舍內(nèi)地面比例以 1： 10～ 15 為好，屋檐高2m，舍內(nèi)地面比舍外高 25～ 30cm，用水泥或三合土制成，有利沖洗消毒和防止鼠害。 二、鵝的管理 1．保溫雛鵝： 0～ 7 日齡，舍內(nèi)溫度為 28～ 30℃ ，以每天降 1℃ 直至常溫。 （ 3）填飼育肥：用玉米粉食為團(tuán)，每天 3 次填飼， 10 天即育肥。 （ 2）工作人員的衛(wèi)生：飼養(yǎng)員要有專用工作衣、鞋、帽等。 （ 5）作好記錄工作，有利于掌握場內(nèi)家禽健康狀況，疫病的種類和發(fā)病規(guī)律等。 23 周齡，注射流感油苗 0． 5ml／羽。 由于鵝的品種差異，鵝蛋的受精率平均為 75%～ 85%，如果無精蛋超過 15%～ 25%，就是一種異常現(xiàn)象。 二、死胚增多。在正常情況下，種蛋的保存時間不能太久， 7 天內(nèi)為宜，不要超過 2 周。 五、種蛋的孵化期發(fā)生腐臭、滲漏或爆烈。 3 個星期后，白天可以完全放牧，只在晚上喂一次米， 4 周以后，晚上也不用補(bǔ)料。方法如下： ⑴ 舍飼育肥法：把鵝養(yǎng)在光線較暗的舍內(nèi)，限制運(yùn)動，將富含碳水化合物的配合飼料拌濕，放置 3 小時后喂鵝，白天喂 3 次，供足飲水，每天增喂 1 次夜食。雛鵝開食前先飲水，每 100 毫升 ％高錳酸鉀水中加5 毫 升維生素 C、 6 毫升維生素 B 5 克葡萄糖，以利腸道消毒。 郎德鵝體型中等偏大，成年公鵝體重 7～ 8 千克，母鵝體重 6～ 7 千克，仔鵝生長迅速，8 周齡活重可達(dá) 4～ 5 千克。用同料的飼料喂豬，肉料比為 ∶1 。 成年體重公鵝為 4050 克，母鵝為 3120 克。 主要特性：頭長，喙寬，體軀呈長方形。 皖西白鵝 原產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)，是我國優(yōu)良的中型鵝種。屠宰測定，公鵝半凈膛為 78%，全凈膛為 70%；母鵝半凈膛為 80%，全凈膛為 72%。 產(chǎn)毛：皖西白鵝羽絨質(zhì)量好，一只鵝產(chǎn)絨 349 克，尤以絨毛的絨朵大而著稱。 三、其產(chǎn)蛋水平比較高，年產(chǎn)蛋量可以達(dá)到 72 至 75 枚，可以生產(chǎn) 62 至 64 個雛鵝。母鵝頭清秀，頸細(xì)長，肉瘤不明顯。每年 1～ 6 月為孵化季節(jié)。這些因素影響了種鵝的正常交配，降低了精子活力。為此，要加強(qiáng)產(chǎn)蛋期母鵝的飼養(yǎng)管理，應(yīng)以舍飼為主，放牧為輔，舍飼的日糧要充分考慮母鵝產(chǎn)蛋所需的營養(yǎng)，合理配合。此外，保存期間要進(jìn)行翻蛋，種蛋保存在一周內(nèi)不必翻蛋，超過一周每天需轉(zhuǎn)翻蛋 1～ 2次。要搞好種鵝飼養(yǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，保持鵝巢墊料清潔，防止污染種蛋。 常用的清毒方法有兩種：一是福爾馬林熏蒸消毒法，把種蛋放入蛋盤，用塑料薄膜罩住盤架，里面放置陶瓷或玻璃容器，先加入少量溫水，后加入高錳 酸鉀，再加入福爾馬林。 四 、雛鵝不能出殼。調(diào)整適宜的孵化溫度，同時不能忽視檢查溫度計的精確性以 及放置的位置，防止人為判斷錯誤。 按照 1∶5 ～ 6 的公母比例，留足種公鵝。種蛋受精率為 85%以上，受精蛋孵化率為 84%左右。 四、生產(chǎn)性能 1．產(chǎn)肉性能 四川白鵝的初生重為 ； 60 日齡重為 ，平均日增重為 ； 90 日齡重為，平均日增重為 。 四川白鵝 一、產(chǎn)地和分布產(chǎn)于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達(dá)縣等地。，制作 “ 烤鵝 ” 和 “ 臘鵝 ” ，鮮嫩可口，風(fēng)物獨(dú)特。皖西白鵝繁殖季節(jié)性強(qiáng)，時間集中。 外形特征：皖西白鵝體型中等，體態(tài)高昂，氣質(zhì)英武，頸長呈弓形，胸深廣，背寬平。出殼 重為 113 克，成年體重公鵝為 千克，母鵝為 千克。母鵝半凈膛為 %，全凈膛為 %。因此，鵝是飼養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選品種。也有個別白羽或灰白雜色的，性成熟期約 180 天，平均年產(chǎn)蛋 50～ 60 枚，蛋重 180～ 200 克，公母配比 1∶3 ，種蛋受精率 70%～ 80%，肉用仔鵝經(jīng)填肥后活重可達(dá) 10～ 11 千克，填飼后平均產(chǎn)肝 820 克，料肝比 ∶1 ，除直接用肥肝生產(chǎn)外，主要是作為父本品種與當(dāng)?shù)仉s交，提高后 代生長速度。 雛鵝 24 日齡，白天喂 45 次，夜間喂 2 次； 510 日齡，白天喂 6 次，夜間喂 2 次； 1120日齡可增加放牧?xí)r間，飼喂次數(shù)可減少到白天 45 次，夜間 2 次； 21 30 日齡，白天喂34 次，夜間喂 1 次。白天喂 5 次，夜間喂 1 次。 早晨天一亮，就可以把鵝 群趕出棚，讓它們吃露水草。要搞好種鵝飼養(yǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，保持鵝巢墊料清潔，防止污染種蛋。此外，保存期間要進(jìn)行翻蛋，種蛋保存在一周內(nèi)不必翻蛋，超過一周每天需轉(zhuǎn)翻蛋 1～ 2次。為此，要加強(qiáng)產(chǎn)蛋期母鵝的飼養(yǎng)管理，應(yīng)以舍飼為主，放牧為輔，舍飼的日糧要充分考慮母鵝產(chǎn)蛋所需的營養(yǎng)，合理配合。這些因素影響了種鵝的正常交配，降低了精子活力。開產(chǎn)時再按 22～ 24 周齡重復(fù)一次。 5．確切的免疫是防治傳染病的核心：預(yù)防接種就是指將疫苗通過滴鼻、飲水、氣霧、注射等途徑接種到鵝體內(nèi)，使之產(chǎn)生抗體，從而保證鵝不受感染，隔斷傳染病的發(fā)生。 （ 4）環(huán)境衛(wèi)生：清潔衛(wèi)生的環(huán)境，可減少病源，切斷一切傳播疫病的途徑。 9．產(chǎn)蛋期：產(chǎn)蛋期以舍飼為主，放牧為輔，每