【正文】 可采用食槽正式飼喂，并用少量水拌以切碎的青飼料，一般每天 810 次，以后減少至日喂 34 次。如溫度適宜，雛鵝的反應是分布均勻、呼吸平和、睡眠安靜。室內不宜放置濕物，喂水時勿外溢。合理的密度以每平方米面積飼養(yǎng) 1025 雛鵝，每群 100150只為好。因此要根據場地的大小、草質、水源等情況來確定放牧鵝群的大小，對水源、草質均較好的地方采用輪流放牧的方式，以 100200 只為一群比較適宜。一般情況下，出殼 12 天的雛鵝，每只皮下注射 毫升，保護率 95%以上；已發(fā)病的雛鵝每只注射 毫升，治愈率為 85%；對病雛、作病雛作緊急預防時，每只注射 毫4 升，保護率 90%；同時注射 7 萬單位青霉素，防止續(xù)發(fā)感染，尤其在疫情存在情況下，應在小鵝出殼日或 3 日齡內接種小鵝血清或精制的卵黃撫體，間隔 7 天再接種小鵝瘟弱疫苗。 選擇多種消毒液（強力五毒滅、瘟見愁 AB 碘、五毒滅、百消 18）交替使用，每周 2 次。 利用冬閑田種植黑麥草飼養(yǎng)畜禽在玉林市已成功推廣， 2022 年全市共種植了 12022 多畝。因此，養(yǎng)鵝要以青飼料為主，可以放牧讓其自由采食野草，但為了提高經濟效益，特別提倡結合種草來養(yǎng)鵝。 黑麥草的種植與利用：黑麥草賤生易種，建議在晚稻收割前或后，在土壤濕潤而不浮水的情況下，不作任何地表處理，直接將種子撒播于稻田中，省工省力。 3．肥育舍：肥育舍要求環(huán)境安靜，舍內光線暗淡、通風良好，要求舍檐高 ～ 2m，地面大多采用夯實的泥土，將水槽放在排水溝上，以便使溢出的水能流入溝中，溝上鋪鋁7 絲網式木條，舍內分成若干小間，每間面積為 12 平方米，可容納 50 只肉鵝。 4．放水： 7 日齡后的雛鵝，選擇晴天，把鵝趕到淺水邊讓其自由下水，放水時間逐漸增加。 10．停產期：鵝產蛋 8～ 9 個月后，開始進入停產 換羽期，這時，由精料改為粗料，以放牧為主，全飼為輔，使羽毛脫換，準備下次產蛋。 3．管理是防治傳染病的有力保證 為了預防疫病，維護家禽的健康，要從家禽管理的各個方面進行，盡量排除可引起發(fā)病的不利因素。鵝免疫程序： 3 日齡注射小鵝高免血清 0． 3～ 0． 5ml／羽。 6．科學合理用藥是防治傳染病的有力補充。為了提高種蛋的受精率，必須嚴格選留種鵝，剔除和淘汰少數發(fā)育不良、體質瘦弱和配種能力不強的個體。不斷更新種鵝群，減少近親交配。所謂翻蛋，只要改變蛋的放置角度就行。太臟的種蛋不能直接入孵，必須進行種蛋消毒。中午趕回棚休息，下午要出去，日落回棚。 ⑶ 填飼育肥法：將高能量配合飼料加適量 水搓成粗 厘米、長 6 厘米的條狀，人工填入鵝的食道中。 以后可延長放牧時間，減少喂料次數。 鵝肥肝是郎德鵝的主要產品。 陽 江鵝 產地：原產于廣東省陽江縣。開產日齡約為 150~160 天 。屠宰測定： 9 月齡未經育肥的公鵝半凈膛為11 %，全凈膛為 %，母鵝半凈膛為 %，全凈膛為 77%。全身羽毛潔白，頭頂肉瘤呈橘黃色，圓而光滑無皺褶，喙橘黃色，喙端色較淡，虹彩灰藍色，脛、蹼均為橘紅色，爪白色，約 6％的鵝頜下帶有咽袋。一般母鵝年產兩期蛋，年產蛋 25 枚左右，約 3％～ 4％的母鵝可連產蛋 30～50 枚，群眾稱之為常蛋鵝。 ，絨朵大，彈性好。廣泛分布于平壩和12 丘陵 水稻產區(qū)。肥嫩的燙皮仔鵝是產地的暢銷食品之一，因此，上市的多為 90 日齡左右的仔鵝。母鵝無就巢性。提供種鵝交配的適宜水面。 三、蛋黃粘連殼內膜。 經常見到蛋殼啄破，胚胎又發(fā)育良好，雛鵝就是不能出殼。用量是每立方米空間用福爾馬林 14 毫升，高錳酸鉀 7 克，熏蒸半個小時。 大多數是因為種蛋受到了污染。天氣涼爽 (早春、春季、初秋 )保存時間可相對長些，嚴冬酷暑保存時間相對短些。 種蛋入孵后 7～ 25 天內，死胚增多，這是因為種鵝日糧營養(yǎng)不足，影響種蛋內胚胎正常發(fā)育；種鵝近親繁殖，導致胚胎弱質；孵化施溫不當，造成胚胎發(fā)育受阻。 形成的原因主要有：種鵝的公母比例不協調，公鵝太多或太少，種鵝年老、肥胖、跛腳，缺少交配時需要的水池，繁殖季節(jié)飼料供應不足，營養(yǎng)缺乏等。 公鵝性成熟期為 180日齡左右，母鵝于 200～ 240 日齡開產。公鵝體型稍大，頭頸較粗，體軀稍長，額部有一呈半圓形的肉瘤。 二、是后代肉質好，肉類蛋白質含量比它的父本高 1%。公母配種比例 1： 4～ 5，種蛋受精率為 88%以上。 生產性能 產肉：成年公鵝體重 千克，母鵝 千克。 馬崗鵝的烹任：最出名的做法：豉油鵝，配料 簡單，做法單一，但與鵝肉搭配得渾然一體，色彩紅黑、皮脆肉滑而咬勁十足、咸甜香喉而不肥膩。馬崗鵝早熟易養(yǎng)，肉質鮮嫩，個體重達 10 多斤。喙、肉瘤黑色，脛、蹼橙黃色。養(yǎng)郎德鵝的料肉比在放牧情況下為 ∶1 ，在喂料情況下為 ∶1 。鵝肉脂肪含的大部分是不飽和脂肪和脂肪酸。 飼養(yǎng)密度每平方米 812 只。 40 日齡開始實行 20 天的強度育肥，鵝體重可達 4 千克以上，達到上市規(guī)格。 鵝群放牧 第一次放牧，要選擇沒有風的晴天，給小鵝喂完食，就把它們趕到附近草地上，讓它們自由活動，活動 1 小時后，就讓鵝群回棚休息，以后慢慢延長放牧時間和距離。這就要求在孵化后期的最后兩天，要把濕度保持在 70%～ 80%，同時要加大通風量。在較高或較低 的環(huán)境溫度下，都會影響日后的胚胎發(fā)9 育，種蛋保存的適宜溫度是 13℃ ～ 16℃ ，為了盡量減少蛋內水分蒸發(fā)，必須提高濕度，一般保持在 75%～ 85%為宜。 值得注意的是初產蛋受精率都很低，一般不作種蛋。 一、無精蛋增多。 22 周齡，注射小鵝瘟苗 1 頭份／羽。 （ 4）不同種類的畜禽不要混合飼養(yǎng)。 （ 1）水源衛(wèi)生：盡量不用河、塘、表面水作飲用水。 （ 2）舍飼育肥：采用全價配合飼料自由采食。 ，斜坡要深入水中與枯水期的 最低水平持平。 飼養(yǎng)管理 一、鵝 舍建設：鵝舍可分為育雛舍、肉鵝舍、肥育舍、種鵝舍，它們的具體建筑要求和條件也不一樣。 中鵝飼料：鵝的消化能力較強，各種飼料糧均可作為中鵝的飼料，但最好根據鵝的營養(yǎng)需要配制全價配合飼料。 分群箱育法：小群養(yǎng)鵝，可把雛鵝 810 羽作為一群，放在墊有稻草或紙碎的 紙箱或籮筐內，可用電燈泡保溫，也可在上面加蓋麻袋等進行保溫。 多花黑麥草是一種短期多年生牧草，叢生型。 防治：預防要分群飼養(yǎng)，旦發(fā)生疫情要積極采取封鎖、隔離、消毒、治療等工作，在沒有被感染上的鵝群要緊急接種菌苗（禽霍亂菌苗），治療本病可用磺胺類藥物和抗生素類藥物均有良好的治療效果。其臨床特征是精神萎頓、廢食、嚴重下痢和出現種經癥狀，典型的病變是小腸粘膜出現滲出性類癥，形成栓子堵塞腸道。配合料用量應隨差飼養(yǎng)日齡逐日增加，牧草可切成 12 厘米長喂鵝。飼槽