旅游前沿講座第九講旅游人類學(xué)(64p)(存儲(chǔ)版)
【正文】 以往的鄉(xiāng)村都市化道路研究中 ， 探討的多是人口身份變更 （ 農(nóng)轉(zhuǎn)非 ） 、 城市數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大 、 工業(yè)化 、 城鎮(zhèn)化等 。 ? 以旅游發(fā)展為動(dòng)力的民族地區(qū)鄉(xiāng)村都市化的研究比較缺乏 。 三、都市化的結(jié)果：鄉(xiāng)村旅游吸引力減弱 （一） 都市化了的鄉(xiāng)村失去了對(duì)游客的吸引力 ? 當(dāng)游客覺得開發(fā)較成熟的民族旅游區(qū)越來越都市化，與自身文化和觀念差別越來越小的時(shí)候，游客開始尋找與都市生活差別更大的、更具地方特色和民族特色的旅游目的地。 防止過度參與。 防止形成旅游飛地。 民族認(rèn)同意識(shí)凸顯。 旅游資源是民族地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源 ， 民族旅游蓬勃發(fā)展 。 再語境化 ? 為什么會(huì)這樣？游客往往是根據(jù)自己所在的語境來理解目的地的文化景物的。 自然景物的文化化 ? 在中國(guó)，即使是自然景觀，也高度文化化了。正如科恩 (Cohen 1988： 376)在評(píng)述麥坎內(nèi)爾對(duì)當(dāng)代西方游客的傾向性分析中指出的 ， 根據(jù)他們?cè)谧约荷鐣?huì)中被異化的程度 ， 這些游客在旅游中可能會(huì)或多或少的尋求原真性 。因而，被異化的工人要尋找各種異化的休閑方式，個(gè)人主義者更喜歡獨(dú)自旅行或小群體旅行，而消費(fèi)社會(huì)中的人對(duì)免稅商店和其他游客購(gòu)物場(chǎng)所的成功作出了貢獻(xiàn)。例如，日本人的飲酒會(huì)和美國(guó)流水線工人的咖啡休息時(shí)間。分析人們?yōu)槭裁匆糜?、為什么存在不同形式的旅游、旅游?jīng)歷給游客造成什么影響等問題。 ? 格雷伯恩 (Graburn,1989） 把游客看作在降落（回到）平常的、世俗的、普通的存在狀態(tài)之前，經(jīng)歷了一個(gè)與日常不同的神圣 “ 高點(diǎn) ” 。 這是一種從日常生活的人為束縛狀態(tài)變?yōu)橐环N更自發(fā)、被釋放的狀態(tài)。人類學(xué)通常認(rèn)為，社會(huì)文化體系中的各因素都是相關(guān)的，其中某些因素的變化必然會(huì)導(dǎo)致另一些因素的改變。 ? 20世紀(jì) 60年代，旅游的社會(huì)文化影響引起學(xué)者的關(guān)注，并于 70年代達(dá)到高峰。 （ 4）旅游人類學(xué)的研究視角 ? 旅游開發(fā)常常給 目的地 、特別是不發(fā)達(dá)地區(qū)目的地帶來深刻而巨大的影響，引發(fā)目的地社會(huì)文化發(fā)生深刻變化。結(jié)構(gòu)主義理論、解釋主義理論以及符號(hào)、象征理論產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。人類學(xué)家是通過科學(xué)的方法來分析和歸納所獲的資料。 ?文化相對(duì)觀 是直接涉及文化價(jià)值判斷的方法和理論，是人類學(xué)家的核心。 （ 6）人類學(xué)的學(xué)科特點(diǎn) ? 這個(gè)新學(xué)科的特點(diǎn)，是把個(gè)別文化放在從時(shí)間上空間上所見的各種文化形態(tài)當(dāng)中來研究，同時(shí)這種研究是要基于在個(gè)別文化中長(zhǎng)期而深入的田野調(diào)查來進(jìn)行的。 （ 2）人類學(xué)中的 “ 文化 ” 概念 ? “化人文以成天下”，即“教化”之意?！? （ 3）人類學(xué)的內(nèi)部分野 ? 廣義的人類學(xué)由四個(gè)部分組成： ? 體質(zhì)人類學(xué)（ physical anthropology）（ 生物人類學(xué) biological anthropology ） ? 考古人類學(xué)（ archaeological anthropology ） ? 語言人類學(xué)（ linguistic anthropology ） ? 文化人類學(xué)（ social and cultural anthropology ） （ 4）人類學(xué)在各國(guó)的不同稱謂 英、法：社會(huì)文化人類學(xué) 美：文化人類學(xué) 在德語、俄語及斯堪的納維亞國(guó)家中，民族學(xué)（ ethnology） 概念還廣為使用。 —— 張光直《考古人類學(xué)隨筆》。 ?實(shí)地調(diào)查 人類學(xué)的實(shí)地調(diào)查常常稱 參與觀察(partcipant observation) 即對(duì)一個(gè)社區(qū)及其生活方式進(jìn)行持續(xù)的研究。 ? 地理學(xué)者是第一批加入旅游研究的，社會(huì)學(xué)者和政治學(xué)者只是稍早于人類學(xué)者加入這一行列。 Aaser （ 1988） 發(fā)現(xiàn)70、 80年代人類學(xué)博士學(xué)位論文中，研究旅游的文章增加很快，速度僅次于經(jīng)濟(jì)方面的文章。也就是說，這些學(xué)者探究的是旅游的文化、符號(hào)內(nèi)涵。 ? 文化影響類型：旅游對(duì)目的地社會(huì)文化的影響是多方面的。 ? 兩者在結(jié)構(gòu)（脫離原有狀態(tài) —— 進(jìn)入儀式過程 —— 回到原來社會(huì)）、功能（對(duì)當(dāng)事人產(chǎn)生一定影響，使當(dāng)事人進(jìn)入一種新的生活狀態(tài)）等方面很類似。這個(gè)過程可能需要人們做很大的自我調(diào)整。 （ 3）格拉伯恩的觀點(diǎn) ? 格雷伯恩（ Graburn, 197 1989）把旅游活動(dòng)看作一種與人們的日常生活
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