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如家人事管理手冊(存儲版)

2024-10-23 08:23上一頁面

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【正文】 最高,從而為我們的客戶提供 “ 干凈、溫馨 ” 經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品; 讓我們的員工得到尊重,工作愉快,在 “ 如家 ” 而自豪;使得 我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的投資回報; 由此創(chuàng)造我們的 “ 如家 ” 品牌。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性,如家酒店連鎖公司制定了一套符合實際操作的標準的服務手冊,指導和規(guī)范 “如家快捷酒店”直營店和特許經(jīng)營店的管理和服務。 ? 在公司市場部的指導下,負責市場的開發(fā)和客戶維護。 ? 配合店長協(xié)調(diào)當?shù)卣男姓聞铡? ? 按規(guī)范做好交接班工作,并及時落實交接工 作; ? 負責夜間審核,對各類憑證進行審核,并和實際房態(tài)及電腦帳目核對,實施電腦夜審過帳; ? 檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作,負責餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務質(zhì)量和食品衛(wèi)生; ? 加強財產(chǎn)管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗; ? 根據(jù)店長的要求和分工,組織實施相關服務規(guī)范的日常培訓和督導工作; ? 根據(jù)業(yè)務情況和人員配備,每月匯總審核編排的排班和考勤,并將匯總表上交店長; ? 掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息,發(fā)生安全和意外事件時,負責保護好現(xiàn)場,組織臨時救護,并立即報告店長; ? 定期對消防器材和安全設施定期檢查,做好監(jiān)護,確保器 材可用; ? 完成上級指派的各項工作; 任職資格: ? 中專以上學歷,年齡在 35 歲以下; ? 具有星級酒店前廳服務和管理兩年以上工作經(jīng)歷,了解客房和餐飲規(guī)范流程 ; ? 工作勤奮,具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練; ? 普通話標準,品貌端正。 主要職責: ? 為客人辦理入住登記手續(xù),發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙; ? 及時準確地將入住賓客信息輸入電腦,掃行中外賓信息傳送; ? 隨時掌握和了解房態(tài)、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目; ? 負責辦理客人換房、開門、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服務 ? 負責辦理客人離店結(jié)帳手續(xù); ? 向客人介紹、出售家賓卡,并按制度辦理家賓會員的入住手續(xù); ? 為客人提供使用保險箱、物品租用、銷售小商品等各項商務服務; ? 正確有效地接待客人問詢,提供有關飯店服務設施、市內(nèi)外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息; ? 負責前臺內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設 備設施的維護; ? 負責接受酒店設施設備的報修工作,并及時報告工程人員; ? 負責提供客人電話和訪客查詢,辦理訪客登記手續(xù),不得把住店客人資料泄露; ? 熟悉酒店安全規(guī)范,做好可疑客人的監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題及時報告; ? 做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作,并報告值班經(jīng)理; ? 做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作; ? 負責制作酒店的營業(yè)日報; ? 做好交接班工作; 任職資格: ? 高中以上學歷,年齡在 30 歲以下; ? 品貌端正, 普通話標準, 身高女 ;男 ; ? 具有良好的服務意識和團隊意識; ? 一年以上前臺接待工作經(jīng)驗,電 腦操作熟練 。包括餐廳服務員的全部工作內(nèi)容。 主要職責: ? 嚴格按照標準和程序進行洗滌、消毒工作,確保洗滌質(zhì)量符合餐飲衛(wèi)生標準; ? 按規(guī)定整齊擺放所有的餐具和廚具用品,避免污染; ? 負責洗皿間、員工食堂區(qū)域的地面、墻面的環(huán)境衛(wèi)生以及員工餐廳餐桌整齊擺放; ? 及時清理和打掃威望垃圾桶、杯筐等; ? 正 確使用和檢查洗皿間設備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報; ? 時刻注意威望的日常安全,發(fā)現(xiàn)問題及時上報; ? 完成上極指派的其他任務。 1酒店財務會計 職位編號 職位名稱 財務會計 所在部門 酒店 級別 財務會計 上級 店長、公司財務經(jīng)理 下屬 出納 職責概述: 完成店內(nèi)各項財務工作,監(jiān)督店內(nèi)各項財 務制度的實施,審核出納各項工作的完成情況,完成總公司財務部下達的各項任務,積極配合店長的工作。 評判項目 配別 一、儀容(包括禮貌、態(tài)度及衣著整潔等) 極佳 基佳 佳 尚佳 欠佳 二、健康與精神 健壯充沛 良好充足 良好 尚稱良好 神衰體弱 三、口齒清楚之程度 極清楚 甚清楚 清楚 尚清楚 有欠清楚 四、邏輯能力與創(chuàng)造性思維能力 極強 較強 尚可 較弱 極差 五、機智靈敏之程度 極為機敏 甚為機敏 適宜 反應遲鈍 領悟能力差 六、情緒穩(wěn)定與自信心之程度 穩(wěn)定堅強 舉止安詳 適當 稍欠穩(wěn)定 較差 七、對本酒店一般情況之了解程度 相當了解 了解 尚稱了解 部分了解 了解極少 八、對事業(yè)知識之了解程度 充分了解 相當了解 尚稱了解 少有了解 了解極微 九、所具經(jīng)歷與本酒店業(yè)務之配合程度 很配合 相當配合 尚配合 未盡配合 未能配合 十、前來本酒店服務之意志 非常堅定 堅定 尚稱堅定 有欠堅定 猶疑不決 十一 、外文能力 區(qū)分 極佳 好 平平 略通 不懂 英語 (其它) 十二、計算機操作能力 區(qū)分 極佳 好 平平 略通 不懂 Office (其它) (其它) 總 評 □擬予試用 擬訂職位: □列入考慮 擬訂工資: □暫緩 到崗日期: 面試人員: □辭謝 日期: 年 月 日 人事意見:個人基本情況經(jīng)核實為屬實。 員工花名冊 (樣表) 序號 職位 姓名 性別 民族 出生日期 籍貫 文化程度 參加工作 時間 入職日期 簽訂合同 時間 試用期 合同期限 合同到期時間 續(xù)簽年限 家庭住址 身份證號 聯(lián)系電話 家人電話 離職時間 1 店長 2 店助 3 會計 4 出納 5 值班經(jīng)理 值班經(jīng)理 值班經(jīng)理 值班經(jīng)理 前臺服務員 前臺服務員 前臺服務員 客房主管 客房服務員 客房服務員 客房服務員 客房 服務員 客房服務員 客房服務員 客房服務員 工程 工程 保安 保安 年 月如家快捷酒店 酒店工資表 序號 姓名 崗位 基本工資 其中 獎勵 加班費 補貼 其他 缺勤 應發(fā)工資 扣款項 稅前實發(fā)額 計稅基數(shù) 個得稅 稅后實發(fā)額 固定 浮動 浮動 養(yǎng) 老 醫(yī)療 失業(yè) 住房 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 合計 0 0 0 0 0 0 0 0 核定人數(shù) : 月末人數(shù) : (新進 : 離職 : ) 制表人: 店長 : 本月收入 : 可提工資 : (計提比例 ) 區(qū)域人力資源經(jīng)理: 區(qū)域總經(jīng)理: 實發(fā)工資 : 本月節(jié)余 : 人力資源總監(jiān): 上月節(jié)余 : 累計節(jié)余 : 考 勤 表 酒店 /部門: 年 月份 日期 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 備注 星期 周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 加班 休假 病假 事假 其他 曠工 姓名
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