質(zhì)量檢驗(yàn)-質(zhì)量專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)務(wù)初級(jí)(存儲(chǔ)版)
【正文】 中發(fā)生混淆。為確保按規(guī)定要求完成質(zhì)量檢驗(yàn)任務(wù)，從事產(chǎn)品檢驗(yàn)的人員應(yīng)具有能勝任本職工作的基本條件、個(gè)人素質(zhì)和完成本職工作的能力。 進(jìn)貨檢驗(yàn)的具體步驟 (IQC來料檢驗(yàn) ) 查驗(yàn)供貨方提供的質(zhì)量憑證 查看實(shí)物狀態(tài)，核對(duì)實(shí)物數(shù)量 按檢驗(yàn)規(guī)程要求進(jìn)行實(shí)物及樣品的外觀檢查 按檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定機(jī)型檢驗(yàn)、試驗(yàn)，并對(duì)照規(guī)定判定是否合格 記錄檢驗(yàn)、試驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果，簽字保存 對(duì)不合格品采取隔離措施，并按規(guī)定做出處理決定 進(jìn)貨檢驗(yàn)一般由 采購方質(zhì)量檢驗(yàn)及相當(dāng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)執(zhí)行。最終檢驗(yàn)應(yīng)在所有規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)及過程檢驗(yàn)都已完成，其檢驗(yàn)結(jié)果滿足規(guī)定要求以后才能進(jìn)行。 三 按檢驗(yàn)場(chǎng)所分類 （一）固定場(chǎng)所檢驗(yàn) ? 固定場(chǎng)所檢驗(yàn)是在產(chǎn)品形成過程的作業(yè)場(chǎng)所、場(chǎng)地、工地設(shè)立的固定檢驗(yàn)站（點(diǎn)）進(jìn)行的檢驗(yàn)活動(dòng)。 ? 缺點(diǎn)：工作量大、周期長(zhǎng)、需資源多、費(fèi)用高，可能導(dǎo)致較大的錯(cuò)檢率和漏檢率。 （二）互檢 上、下相鄰作業(yè)過程的作業(yè)人員相互對(duì)作業(yè)過程完成的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行復(fù)核性檢查。 ? 保證接收的產(chǎn)品質(zhì)量滿足采購規(guī)定的要求 （三）監(jiān)督檢驗(yàn) ? 政府部門按質(zhì)量監(jiān)督管理部門制定的計(jì)劃，從生產(chǎn)企業(yè)抽取產(chǎn)品或從市場(chǎng)抽取商品，由其授權(quán)的有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的檢驗(yàn)。比如 SGS驗(yàn)貨、國(guó)家的監(jiān)督檢驗(yàn)。 感官檢驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn) ? 優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便易行，不需要特殊的儀器、設(shè)備和化學(xué)試劑，判斷迅速、成本低廉，應(yīng)用廣。如比色卡 （ 4）檢驗(yàn)樣品比較法：將實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量特性和標(biāo)準(zhǔn)樣品、極限樣品及程度樣品進(jìn)行比較判定 （三）生物檢驗(yàn) 微生物檢驗(yàn) ? 絕大多數(shù)微生物是有益且必須的，如發(fā)酵、抗生素 ? 少部分微生物是極其有害的，比如感染 ? 微生物檢驗(yàn)類型： ? （ 1）用一定技術(shù)方法檢查產(chǎn)品是否帶有有害微生物，是否符合國(guó)家衛(wèi)生安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)限制要求 ? （ 2）利用已知的微生物對(duì)產(chǎn)品的性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)所得的結(jié)果，對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判斷是否具有某種質(zhì)量特性。 結(jié)束 謝謝！ 。如異色點(diǎn)數(shù)量 （ 2）語言表示法：用感官質(zhì)量特性的用語（酸甜苦辣咸）和表示程度的質(zhì)量評(píng)價(jià)用語（優(yōu)良中差）組合使用表示質(zhì)量。感官質(zhì)量特性好的產(chǎn)品，往往會(huì)受用戶歡迎，易于接受、購買，特別是日用消費(fèi)品。 （三）第三方檢驗(yàn) 獨(dú)立于生產(chǎn)方和使用方的檢驗(yàn)組織進(jìn)行的檢驗(yàn)。 ? 檢查在各個(gè)階段所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量是否滿足預(yù)期規(guī)定。 四 按檢驗(yàn)的執(zhí)行人員分類 （一）自檢 作業(yè)者本人對(duì)本作業(yè)過程完成的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行自我檢查。 ? 節(jié)省作業(yè)者在檢驗(yàn)站排隊(duì)等候檢驗(yàn)的時(shí)間。 ? D、核查隨帶物品品名、使用技術(shù)文件和數(shù)量與裝箱單的一致性； ? E、檢查包裝的貯運(yùn)標(biāo)識(shí)是否清晰、齊全、完整，到發(fā)地點(diǎn)準(zhǔn)確無誤。 ? 過程檢驗(yàn)中根據(jù)過程的各階段又有首件檢驗(yàn)、巡回檢驗(yàn)和過程完成檢驗(yàn)之分。 第二節(jié) 質(zhì)量檢驗(yàn)的分類 一、 按檢驗(yàn)階段分類 質(zhì)量檢驗(yàn)按產(chǎn)品形成過程的相應(yīng)階段可分為： 進(jìn)貨檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)及最終檢驗(yàn)。 （三）派員進(jìn)廠（駐廠）驗(yàn)收 采購方派人到（常駐）供貨方對(duì)其產(chǎn)品、產(chǎn)品的組成部分進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)和接收，對(duì)產(chǎn)品形成的作業(yè)過程和質(zhì)量控制實(shí)行監(jiān)督和成品質(zhì)量的認(rèn)定，證實(shí)供方質(zhì)量受控，其提供的有關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告證實(shí)檢驗(yàn)結(jié)果符合規(guī)定要求，放行和交付的原始憑證完整、齊全，產(chǎn)品合格，給予認(rèn)可接受。對(duì)產(chǎn)品（單件或批）是否可以“接收”“放行”做出處置。 獲取樣品的途徑主要有兩種： 送樣和抽樣。如直通率分析，維修數(shù)據(jù)分析等 （ 2）通過過程（工序）作業(yè)的首檢和巡檢起預(yù)防作用。 （處置措施） 三 質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能 （一）鑒別功能 ? 根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品圖樣、作業(yè)規(guī)程或訂貨合同的規(guī)定，采用相應(yīng)的檢測(cè)方法觀察、試驗(yàn)、測(cè)量產(chǎn)品的質(zhì)量特性， 判定產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求，這是質(zhì)量檢驗(yàn)的鑒別功能。各個(gè)段又有射頻測(cè)試、 NOVELL測(cè)試、無線速率測(cè)試等。 ? 科學(xué)分析質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)的要素并經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)證實(shí)， 影響質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的主要因素有檢驗(yàn)手段、檢測(cè)環(huán)境條件、檢測(cè)方法及檢測(cè)人員等，質(zhì)量控制中要重點(diǎn)做好這幾方面的控制。因此，需要有適用的檢測(cè)手段，包括檢測(cè)器具，儀器儀表，試驗(yàn)設(shè)備等。 (2) 質(zhì)量檢驗(yàn)就是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性進(jìn)行觀察、測(cè)量、試
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