【摘要】生物化學主講吳石金生物與環(huán)境工程學院2022/2022學年第1學期Biochemistry生物化學碩士研究生入學考試國家教育部指定考試科目教材:王鏡巖主編(第三版)高教出版社生物化學主講吳石金生物與環(huán)境工程學院2022/
2025-01-17 04:50
【摘要】蛋白質(zhì)合成的相關(guān)計算1.蛋白質(zhì)合成過程中的有關(guān)計算(1)氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系①鏈狀肽:肽鍵數(shù)=失去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。②環(huán)狀肽:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)。(2)蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)的計算①至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。
2025-08-05 20:11
【摘要】?凝膠過濾層析法?聚丙烯酰胺凝膠電泳蛋白質(zhì)分離純化及鑒定凝膠過濾層析法1.試驗原理利用具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的凝膠的分子篩作用,根據(jù)被分離物質(zhì)的分子大小不同來進行分離。凝膠層析的原理Kd=(Ve-Vo)/Vi優(yōu)點a.條件溫和b.操作簡便c.損失少回收率高d.層析
2024-10-19 02:01
【摘要】蛋白質(zhì)代謝與紊亂蛋白質(zhì)的代謝在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆扁豆香
2025-01-15 10:40
【摘要】WesternBlotting蛋白質(zhì)的分析實驗目的1.了解Westernblotting的原理及其意義,掌握Westernblotting的操作方法。2.應用Westernblotting技術(shù)分析鑒定經(jīng)SDS-PAGE分離后轉(zhuǎn)移到尼龍膜上的重組蛋白。實驗原理蛋白質(zhì)樣品經(jīng)SDS
2025-05-03 06:15
【摘要】第四章生物化學與分子生物學技術(shù)實踐第一節(jié)生物成分的分離與測定技術(shù)蛋白質(zhì)的分離與純化?蛋白質(zhì)的性質(zhì)?蛋白質(zhì)分離和純化?蛋白質(zhì)的分離步驟?蛋白質(zhì)的純化方法?蛋白質(zhì)含量的測定?蛋白質(zhì)純度等的測定蛋白質(zhì)存在于生物體的組織細胞中,不同的生物體組織細胞所含的蛋白質(zhì)種類、數(shù)量也不盡相同
【摘要】Chapter12ProteinBiosynthesis,Translation蛋白質(zhì)的生物合成過程,就是將DNA傳遞給mRNA的遺傳信息,再具體轉(zhuǎn)譯為蛋白質(zhì)中氨基酸排列順序的過程,這一過程被稱為翻譯(translation)。What'stranslation?Section1ProteinBiosynthesis
2025-08-05 16:37
【摘要】?專題整合?提取DNA利用的是DNA、RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的理化性質(zhì)的差異。具體地說,DNA與其他物質(zhì)在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同,再通過冷酒精進一步去除其他雜質(zhì)。另外DNA對高溫和洗滌劑的耐受性較高,不易被破壞。鑒定時可采用二苯胺試劑沸水浴加熱呈藍色來判斷DNA的存在。DNA與蛋白質(zhì)的提取
2024-11-08 23:59
【摘要】第三節(jié)生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)課程標準導航、結(jié)構(gòu)和主要性質(zhì)....新知初探自學導引自主學習一、蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)中含有____________________及少量的_________,有的還含有微量磷、鐵、鋅、鉬等元素.蛋白質(zhì)屬于天然有機高分子化合物.碳、氫、氧、
2025-05-12 16:45
【摘要】第三章蛋白質(zhì)工程及其在食品工業(yè)中的應用概述蛋白質(zhì)是對生命至關(guān)重要的一類生物大分子物質(zhì),各種生命功能、生命現(xiàn)象、生命活動都和蛋白質(zhì)有關(guān)。在生命有機體催化、運動、結(jié)構(gòu)、識別和調(diào)節(jié)等許多方面,起著關(guān)鍵的作用。酶.幾乎全都是蛋白質(zhì)。肌肉收縮、精子移動、細胞分裂過程中的染色體移動.高等生物的有
2025-08-15 23:26
【摘要】【學習目標】、結(jié)構(gòu)和用途,掌握蛋白質(zhì)的性質(zhì),了解氨基酸的兩性(羧基和氨基)【教學重點】蛋白質(zhì)的化學性質(zhì)【教學難點】肽鍵的形成安徽阜陽大頭嬰兒——劣質(zhì)奶粉長期食用蛋白質(zhì)含量嚴重不足奶粉、根本不能滿足嬰兒生長需要,嬰兒會患上“重度營養(yǎng)不良綜合癥”,在本是生長最快的時期
2025-04-30 01:36
【摘要】〖蛋白質(zhì)知識輻射與聯(lián)系〗?蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)一種重要的高分子化合物,是生命活動的承擔者,有關(guān)蛋白質(zhì)的知識也是高考命題的重要知識點。蛋白質(zhì)生物多樣性功能生物合成分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)代謝應用鑒定蛋白質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò)〖解題能力提升〗1化學組成和結(jié)構(gòu)可表示為氨基酸種類:通式:
2024-11-09 12:16
【摘要】Chapter2蛋白質(zhì)Chapter2蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的概念、重要性及分類氨基酸蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系蛋白質(zhì)的性質(zhì)蛋白質(zhì)的提取、分離和純化蛋白質(zhì)的分離、純化研究一個新的蛋白質(zhì)首先要從它的基本性質(zhì)作為突破口,然后根據(jù)它的基本性質(zhì)進行分離純化,最終用純品對其
2025-01-12 07:41
2025-01-12 07:51
2025-05-13 06:26