【正文】 79。 ⑶封頭壁厚計算： 2? ＝ 110176。 ＝ m3 考慮到蒸煮后物料體積約增加 30% 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ２９ V42＝ 179。 水浴箱容積 V43 ＝ abh ＝ 179。 100 ＝ ㎡ 若每批物料投入一個發(fā)酵池， ㎡的培養(yǎng)面積偏大，故此設(shè)計為每批物料投入兩個培養(yǎng)池，每池長 ,寬 2m，培養(yǎng)面積 9 ㎡，投入物料 900kg。 30cm，遠離風機一端 45cm179。 ＝ 依此選擇干燥機主要參數(shù)如下： 型號： FMS500 粘渣型 電機功率： 25 W 外形尺寸： 1150179。 所要運送的物料重 1700Kg,設(shè)計在 10min 內(nèi)完成輸送。 此處用來輸送散裝固體物料，適用于槽形。 179。 ＋ 179。 5～ 900179。糖化后的物料投入接種機的同時接入 菌種，經(jīng)過接種機混合后投入 物料。 179。 1179。 2＝ kWh 帶式輸送機 帶式輸送機 設(shè)計為 1 小時內(nèi)輸送完物料。 179。吳老師對設(shè)計方案中的糖化、接種等工段的工藝設(shè)計提出了十分寶貴的意見和建議， 細心 為我解答了很多相關(guān)問題。 。 Biotechnology 20: 297–301, 2020. [16]. E. H. Lim, T. J. Lam, and J. L. Ding.（ 2020） SingleCell Protein Diet of a Novel Rebinant Vitellogenin Yeast Enhances Growth and Survival of FirstFeeding Tilapia(Oreochromis mossambicus) :The Journal Of Nutrition,～ 518. [17].夏清 ,陳常貴主編 .化工原理 .修訂版 .天津 :天津大學出版社 ,2020. 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ４１ 致謝 本設(shè)計是在 吳耘紅老師和劉井權(quán)老師悉心指導下完成的。同樣考慮實際操作不可控因素影響，操作時間按 45 分鐘計。 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３８ 179。 6 ＝ kJ 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３７ 加熱工藝水總用熱量 Q6＝ Q61+ Q62 ＝ 1017621+ ＝ 加熱用汽量 V6＝?6Q ＝ 247。 103179。選用錘式粉碎機，由于每批物料為 ,按工藝每天兩批，需要在 2h 內(nèi)處理完畢， 粉碎機日處理量 2057kg,錘式粉碎機處理量與出料粒度有關(guān)，當出料粒度稍大時，處理量大，物料升溫少，對飼料營養(yǎng)成分破壞少， 據(jù)此選用粉碎機 技術(shù)參數(shù)如下： 型號 /規(guī)格： SDF851型 功率： kW 轉(zhuǎn)速： 800 r/min 生產(chǎn)能力： 5001500 ㎏ /h 粉碎細度： 530 目 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３６ 進料粒度： 350179。傳動滾筒直徑 500630mm. 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３５ 風機 培養(yǎng)按照料重 5～ 6倍 /小時通風量進行通風，每池單獨配有風機。 38179。 (500179。 = 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３３ 帶式輸送機 帶式輸送機是一種連續(xù)而具有撓性輸送帶連續(xù)地來輸送物料的輸送機，其通用性強、成本低、輸送量大、距離長（幾米至幾公里），輸送速度范圍（ ～ 4m/s）維修方 便，適用范圍廣，使用壽命長，基本帶式輸送機又分為平形和槽形兩種，平形主要用來搬運箱裝、袋裝、盒裝等物品，在散裝固體物料輸送中運用較少，因其輸送量不大且不宜用于輸送流動性的物料。 斗式提升機將物料輸送進蒸煮鍋，它必須靠近旋轉(zhuǎn)鍋旁，距離不能太遠，其設(shè)備簡單，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，工作平穩(wěn)可靠，投資少，動力消耗小。 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３１ 干燥設(shè)備 由物料衡算知每批物料干燥時失水量為 。＝ 74cm 進風口設(shè)計為方形，位于深段短池壁中央。 95% ＝ m3 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ３０ 培養(yǎng)設(shè)備 接種 采用接種機，液體種子和曲種同時加入物料并借助接種機同物料混合均勻后投入培養(yǎng)池內(nèi)培養(yǎng) 3d,培養(yǎng)溫度 28℃ 。查表 []選擇 壁厚為4mm,雙面對接焊，局部探傷。 糖化 設(shè)備 糖化采用圓柱形不銹鋼焊接池，池頂加蓋 ，水浴加熱，外層設(shè)有發(fā)泡保溫材料 ，保溫材料外使用磚砌保護 。 ＝ ㎏ / cm179。（ 1+2179。 800mm 濾餅厚度： 30mm 濾板數(shù)量： 46 片 濾框數(shù)量： 47 片 濾室 容積： 902L 外形尺寸： 5157179。（ 30%10%） ＝ 產(chǎn)品重： ＝ 包裝損失按總重的 3%計 ，包裝后產(chǎn)品凈重 179。 ＝ % 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ２４ 此含水量即為物料入池含水量 ，實際生產(chǎn)中由于操作等多種因素作用可使物料入池含水量有一定波動，實際生產(chǎn)經(jīng)驗表明生料入池含水量為 %177。 ＝ % 4. 培養(yǎng)工段 培養(yǎng)工段引起物料質(zhì)量和含水量變化的因素主要是接種，其中接種帶入物料的主要是水分，干物質(zhì)含量可認為沒有改變。 179。 (t2t1) ＝ 1700179。物料比熱容 由經(jīng)驗公式 C ＝ +179。 各工段衡算 薯渣在投料前需要壓濾，只需使用壓濾機壓濾至含水 %即可 。 錘式粉碎機的優(yōu)點是：生產(chǎn)效率高，粉碎比大，構(gòu)造簡單，結(jié)構(gòu)極緊湊，輕巧，維護簡便，修理和更換易損零件較容易，功率消耗較少，產(chǎn)品粒度均勻。它的主要特點是：對流動性好的粉料混合較快，功率消耗低。 固定容器 式混合機的結(jié)構(gòu)特點是：容器固定，旋轉(zhuǎn)攪拌器裝于容器內(nèi)部。 干燥設(shè)備 干燥設(shè)備 直接影響產(chǎn)品成品質(zhì)量，選擇合適的干燥設(shè)備對于產(chǎn)品的品質(zhì)有直接而關(guān)鍵的影響，同時也在一定程度上影響產(chǎn)品出廠價格。 培養(yǎng)設(shè)備 固態(tài)培養(yǎng)形式很多，例如白酒厭氧發(fā)酵池、曲盤法、曲池法等多種方法 [4]。由于培養(yǎng)是以獲得微生物細胞為目的，所選用的菌株均為好氧或兼氧菌，在培養(yǎng)過程中應(yīng)當 進行通風以保證各菌株生長良好。由于蒸汽有很強的穿透能力，蒸汽滅菌對耐熱芽孢桿菌來說，溫度每升高 10℃ ，滅菌速度可增加 8～ 10 倍，對營養(yǎng)細胞則更高。 產(chǎn)朊假絲酵母細胞蛋白質(zhì)和維生素 B 族含量 高于啤酒酵母，能利用尿素、硝酸鹽為氮源，更重要的是它能利用五碳糖和六碳糖。如淀粉酶系用于淀粉液化、糖化。 啤酒酵母在 麥芽汁培養(yǎng)基中 25℃ 培養(yǎng) 3天，細胞由圓形、卵形、橢圓形到臘腸形。白地霉能水解蛋白，其中多數(shù)能液化明膠、胨化牛奶，少數(shù)只能胨化牛奶，不能液化明膠。鎂元素在生命體中經(jīng)常以鎂離子(Mg2+)的形式出現(xiàn)，鎂離子是許多酶及輔酶的激活劑以輔基，對微生物齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 １１ 生命活動 調(diào)節(jié)有重要意義。麩皮含纖維和磷的有機化合物比較多，質(zhì)地蓬松，可直接作為飼料，同時麩皮 也是發(fā)酵工業(yè)中常用的疏松料。 其他標準均參照該項目所允許的最低值。 9． 電力來源于東北電網(wǎng)，電力供應(yīng)穩(wěn)定充足。 在此設(shè)計中我選擇的 飼料廠 廠址選在齊齊哈爾市 依安縣， 因為它足以滿足以下幾個方面： 1． 近原料廠地及產(chǎn)品銷售地區(qū)，運輸方便 。 生產(chǎn)工藝采用多菌種混合固態(tài)培養(yǎng)，菌種采用啤酒酵母 :白地霉 :黑曲霉 :熱帶假絲酵母 :產(chǎn)朊假絲酵母 ＝ 1:4:2:4:2 混合菌種。我國每年產(chǎn)生 4～ 5億噸農(nóng)作物秸稈，如將其中的 20%轉(zhuǎn)化為菌體蛋白飼料，僅此一項，就可獲得相當于 400 億千克的飼料糧，相當于目前全國飼料用糧的一半 [4]。 菌體蛋白是以適當?shù)呐囵B(yǎng)基在合適的條件下培養(yǎng)微生物，以獲得高蛋白微生物菌體為目標的一個生物工程過程。東南沿海地區(qū)關(guān)于發(fā)酵工業(yè)廢渣和木薯渣綜合利用的研究較多，但 是對馬鈴薯渣的研究成果僅限于實驗室研究，用于實際應(yīng)用的成果極少。 統(tǒng)計顯示，我國馬鈴薯淀粉企業(yè)每年產(chǎn)生的薯渣大約有 800 萬噸。目前，馬鈴薯生產(chǎn)淀粉及利用淀粉進一步深加工是馬鈴薯增值的主要途徑，但是馬鈴薯淀粉生產(chǎn)在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益的同時，也帶來了馬鈴薯渣污染這個不可忽視的環(huán)境問題，如何妥善解決此問題，達到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益環(huán)境效益雙豐收，是行業(yè)內(nèi)一個重大課題。我國的研究起步較晚，但是進展很快。 經(jīng)過培養(yǎng)、干燥等工藝過程，可以將低營養(yǎng)價值高含水量的鮮薯渣轉(zhuǎn)化為高營養(yǎng)價值 、 低含水量的高蛋白飼料，應(yīng)用面更加廣泛，更易保存。生產(chǎn)菌體蛋白飼料可有效緩解這一問題。 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 ６ 課題研究的內(nèi)容及擬采用的方法 主要內(nèi)容： 包括工藝設(shè)計、物料衡算、熱衡算、主要設(shè)備選型、制圖。為此，在選擇工廠廠址 時，必須統(tǒng)籌兼顧，正確處理局部與整體、生產(chǎn)與安全、重點與一般、近期與遠期、原則性與靈活性的關(guān)系 . 所以要 選出投資省、建設(shè)快、運營費低、具有最佳經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的廠址。 8． 污水便于排入附近江河或城市下水系統(tǒng) 。 序號 項目 最高允許含量 （無特別說明為 mg/Kg） ≤ 測定方法 1 砷（以總砷計） GB/T13079 2 鉛（以 Pb 計） GB/T13080 3 氟（以 F 計） 50 GB/T13083 4 霉菌， X103個 35 GB/T13092 5 黃曲霉毒素 B1， μ g 10 GB/T17480 或 GB/T8381 6 鉻（以 Cr 計） 10 GB/T13088 7 汞（以 Hg 計） 0． 1 GB/T13081 8 鎘（以 Cd 計） 0． 5 GB/T13082 9 氰化物（以ＨＣＮ計） 50 GB/T13084 10 亞硝酸鹽（以 NaNO2） 計 15 GB/T13085 11 游離棉 酚 20 GB/T13086 12 異硫氰酸酯 (以丙烯基異硫氰酸酯計 ) 500 GB/T13087 13 六六六 GB/T13090 14 滴滴涕 GB/T13086 15 沙門氏桿菌 不得檢出 GB/T13091 16 細菌總數(shù) X106個 2 GB/T13093 齊齊哈爾大學畢業(yè)設(shè)計（論文）用紙 １０ 其中由于在生產(chǎn)過程中采用霉菌菌種，故對霉菌數(shù)不 做 要求。 麩皮是小麥加工面粉時產(chǎn)生的副產(chǎn)品，麩皮的含水量不一，但是一般麩皮含水量都在 13%左右。 磷元素是細胞核酸以及細胞膜磷脂的重要組成元素，對于微生物生命活動和