13食療食物6-花(存儲版)
【正文】 白糖 ，再煮 1— 2分鐘即可；清香可口 ?功效 ：清肝健脾 ， 降壓養(yǎng)神 ?適用 ：脾虛納差 ， 冠心病 ， 高血壓 ，動脈硬化等 菊花 －保健食譜 菊花火鍋魚片 ?鮮菊花 300克，鯉魚 1條 (約 500克 )，雞湯 20xx毫升，姜、蔥各適量 ?功效： 清肝明目，益胃健脾，利水消腫 ?作用： 輔助治療肝腎不足、虛火上炎引起的 頭昏眼花、目赤腫痛、水腫以及營養(yǎng)不良 菊 花 －保健食譜 菊花炒雞片 ?菊花瓣 50克 ， 嫩雞肉 800克 ， 雞蛋 3枚 ，蔥花 、 姜絲各適量 ?功效： 補肝明目 ， 疏風清熱 ?適用： 頭痛 ， 眩暈 ， 目赤 ， 心胸煩熱 ，體虛瘦弱 ， 食欲不佳 ， 消化不良 ， 消渴 等 菊 花 －保健食譜 菊花酒 ?菊花 1500g， 白酒 2500ml， 白糖 250g ?菊花浸入白酒 ， 加糖 ， 密封 15天即成 ?每次飲 25～ 30毫升 ， 每日 1次 ?功效： 活血通絡 ， 延年益壽 ?適用：中老年人飲用 菊 花 －保健食譜 菊花粉絲湯 鮮菊花 、 粉絲 、 豬瘦肉各 100克 ， 豆瓣醬適量 功效：健脾益胃 ， 疏風清熱 適用： 體虛乏力 ， 消渴目赤 ， 煩熱 等 菊 花 －注意事項 ?菊花性涼 ， 少數(shù)人可致胃部不適 、胃納欠佳 、 腸鳴便溏等消化道反應 ， 平素陽虛或脾虛便溏者 、 孕婦慎食 食療食物 －－ 要求 ?考察一個食療食物 ， 應從那幾個方面把握； ?藕 、 桃的使用注意事項； ?山藥 、 菊花 、 西瓜 、 山楂 、 桃的食療應用 （ 主治 ） ； 玫瑰花 玫瑰花 ?[性味歸經 ]性溫 ， 味甘 ， 微苦；人肝 、脾經 ?[功效主治 ]理氣解郁 ， 和血散瘀 。 可與茶葉混用 ， 亦可單用 。 此菜具有 補肺健脾 ， 理氣和血 的功效 ，適用于 脾胃虛弱 ， 陰虛咳嗽 ， 食欲不振 ， 消化不良 ， 便秘 等病癥 玫瑰花－保健食譜 2 玫瑰豆腐 鮮玫瑰花 1朵 ， 豆腐 2塊 ， 雞蛋 1枚 ，面粉 、 白糖 、 淀粉 、 青絲 各適量 。 2． 通經活絡 牡丹花還能通經絡 ， 利關節(jié) ， 常用作 關節(jié)痹痛 、 屈伸不利 、 婦女經閉腹痛 等病癥的輔助治療食品 。 此菜具有 活血行經 ， 益精補虛 的功效 ， 適用 于婦女月經不調 ， 經行腹痛 ， 氣血虛弱 ，病后體虛 等病癥 牡丹花－保健食譜 4 牡丹花里脊絲 去芯牡丹花 2朵 ， 豬里脊肉250克 。 此菜肴具有 健脾化滯 ， 增加食欲 的功效 ， 適用于脾虛納差患者眼食 花菜－保健食譜 2 金鉤花菜 花菜 250克 ， 海米 30克 ， 木耳 20克 ， 姜 、 蔥 各適量 。 2． 降低血壓 ， 預防中風 槐花所含的 蕓香甙 (蘆丁 )是具有增強毛細血管抵抗力的維生素 ， 可增強血管壁彈性 ， 提高毛細血管的韌性 ， 對 高血壓 患者有防止腦血管破裂的功效 ， 可預防中風；槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用 槐花－保健食譜 1 槐花酒 槐花 100克 ， 白酒
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