日加工100噸精米生產(chǎn)車(chē)間工藝設(shè)計(jì)_食品工廠課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)(存儲(chǔ)版)
【正文】 15KVA。 第四節(jié) 項(xiàng)目進(jìn)度建議 項(xiàng)目進(jìn)度如表 1所示 表 1 項(xiàng)目進(jìn)度建議 第五節(jié) 主要原輔料供應(yīng)情況 本設(shè)計(jì)是以沾粳 12 號(hào)為原料，在原產(chǎn)地附近建造一個(gè)日產(chǎn) 100噸的精米加工廠。在設(shè)備的選擇上也優(yōu)先選用先進(jìn)的、國(guó)家定型的、生產(chǎn)效率高的和有多種功能的設(shè)備并考慮其合理的相互關(guān)系，以發(fā)揮其最大的加工效能，減少動(dòng)力消耗，降低生產(chǎn)成本， 提高經(jīng)濟(jì)效益。 一般生產(chǎn)用水和生活用水的水質(zhì)要求符合衛(wèi)生部頒發(fā)的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，特殊生產(chǎn)用水是指直接構(gòu)成食品組成部分的用水和鍋爐用水，所以其水質(zhì)要求高于生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；消防用水水質(zhì)允許低于飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；冷卻水經(jīng)常循環(huán)使用，節(jié)約耗用量。路燈安裝在靠路邊的電桿和建筑物上面，開(kāi)關(guān)由傳達(dá)室控制。 4． 廠區(qū)道路采用沙石泊油路面，形成坡度，保持清潔并不會(huì)打滑。 、可燃和燃料倉(cāng)庫(kù)必須布置在生產(chǎn)性建筑物和構(gòu)筑物的下風(fēng)側(cè)，經(jīng)常散出大量火花以及有明火源的車(chē)間，均應(yīng)布置在易燃、可燃和燃料倉(cāng)庫(kù)的下風(fēng)側(cè)。 礱谷 工段 :礱谷的工藝指標(biāo)有：脫殼率：秈稻 75%85%，梗稻80%90%；稻殼含糧：不超過(guò) 30粒 /千克；礱下物含殼：不超過(guò) %。該設(shè)備用于稻谷車(chē)間毛谷倉(cāng)之前的初步清理，可將大型雜質(zhì)基本清除，提高后續(xù)清理設(shè)備的效率。輕雜是篩上物，由出口排出 ，被氣流吸走，重質(zhì)物料及砂石沉入料流下層，石子上行由出石口排出，質(zhì)量好，容量大的物料由出口流出機(jī)外 其技術(shù)參數(shù)如下： 產(chǎn)量t/h 實(shí)際流量t/h 動(dòng)力配備kw 外形尺寸 mm 機(jī)重 kg 89 2 1400 1250 1920 480 （ 4） TCXP 型平板磁選器 適用于分離原糧中的金屬磁性物料。 其技術(shù)參數(shù)如下： 產(chǎn)量 t/h 實(shí)際流量t/h 動(dòng)力配備kw 外形尺寸 mm 機(jī)重 kg 1630 1330 1370 650 第 3 節(jié) 碾米 及其他 工段 （ 7）砂輥噴風(fēng)碾米機(jī) 碾米工序設(shè)計(jì)為兩砂一鐵的噴風(fēng)米機(jī)以提高出米精度，由于處理流量為 ，故選用型號(hào) MNMF14，其產(chǎn)量為 ，故選用四臺(tái)，每次兩臺(tái)。由于處理流量為 ，故選用型號(hào) MMJM100，產(chǎn)量為 ，故選用兩臺(tái)。 其技術(shù)參數(shù)如下： 產(chǎn)量 t/h 實(shí)際流量t/h 動(dòng)力 kw 外形尺寸 mm 機(jī)重 kg 6 490 570 1899 （ 14）斗式提升機(jī) 選型輸送量計(jì)算：htQKQ q ????? K— 為防止密集進(jìn)料發(fā)生過(guò)載或堵塞而考慮的不均勻系數(shù)，一般取 故選用型號(hào) TDTG36/23，輸送量為 ，能滿足要求，由于前后都需使用，根據(jù)設(shè)計(jì)，選用兩臺(tái)。 ：總數(shù) 25 人，每月人均費(fèi)用按 2400/人。 全年生產(chǎn)總值 (1) 年產(chǎn)值： 30000 3800+5040 1600+4092 2100=130657200 元 （ 2）年稅利： 130657200 6％＝ 7839432元 （ 3）凈利： 130657200783943246500 240030000 502400 25 12500005040 （ 55 30000+70 5040）＝ 5429668元 第三節(jié) 投資回收期 投資回收期 =總投資 /年稅后凈利 +建設(shè)期 = 8347000/5429668+= 年 。 2021年價(jià)格，粳稻收購(gòu)價(jià) 2400元 /噸。由于處理流量為 ，故選用布勒索特克期 90003 型。 其技術(shù)參數(shù)如下： 產(chǎn)量 t/h 實(shí)際流量t/h 動(dòng)力配備kw 外形尺寸 mm 機(jī)重 kg 23 1900 450 1420 （ 10）白米分級(jí)篩 本設(shè)備用于白米整理，分為清理篩和分級(jí)篩倆種。 其技術(shù)參數(shù)如下： 產(chǎn)量 t/h 實(shí)際流量t/h 動(dòng)力配備kw 外形尺寸 mm 機(jī)重 kg 34 1300 1205 2200 800 （ 6）重力谷糙分離機(jī) 由于處理流量為 ，故選用型號(hào) MGCZ100 10，產(chǎn)量為，故選用兩臺(tái)。比重去石機(jī)是根據(jù)糧粒與沙石比重和懸浮速度的不同，分離稻谷、小麥等原糧中混雜的并肩石，凈谷中含并肩石不應(yīng)超過(guò) 1 粒 /千克，每千克石子中含稻谷不應(yīng)超過(guò) 50 粒。 下面是倉(cāng)容選擇的參考數(shù)據(jù)： 倉(cāng)容類(lèi)別 毛谷倉(cāng) 凈谷倉(cāng) 緩沖倉(cāng) 1 凈糙倉(cāng) 白米倉(cāng) 1 G(t/h) 5 T（ h） ～ 1 1～ 2 ～ 1～ 2 ～ γ (kg/m3) 560 580 580 770 770
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1