【正文】 混 3 三車間 1000m2 700元 /m2 磚混 4 烘干車間 1200m2 700元 /m2 磚混 5 半成品庫 1000m2 700元 /m2 磚混 6 成品庫 800m2 700元 /m2 磚混 7 原材料庫 1000m2 700元 /m2 磚混 8 鍋爐房 60m2 800元 /m2 磚混 9 化驗室 90m2 800元 /m2 磚混 10 配電室 50m2 800元 /m2 磚混 11 辦公樓 500m2 850元 /m2 磚混 12 職工宿舍 800m2 850元 /m2 磚混 13 職工食堂 200m2 700元 /m2 磚混 14 原料貯存庫 1000m2 700元 /m2 磚混 15 污水處理池 200 m3 400元 /m3 磚混 16 冷 庫 300m2 900元 /m2 磚混 17 廠區(qū)硬化 500m2 200元 /m2 混凝土 18 廠區(qū)綠化 300m2 100元 /m2 樹、草、花 19 圍 墻 1000m2 200元 /m2 磚石漿砌 20 水 塔 100m3 500元 /m3 磚混 21 征 地 畝 20萬元 合 計 項目固定資產(chǎn)投資估算表（機器設 備） 序號 設備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 金額 (萬元 ) 備注 專業(yè)好文檔 44 1 全自動魔芋精粉加機 套 1 日本國產(chǎn) 2 干法微粉機 02 型 套 1 成都航天魔芋機電設備研究所 3 濕法微粉機 02 型 套 1 成都航天魔芋機電設備研究所 4 風冷式研磨機 MYJ－ 400 臺 1 四川 5 氣冷式研磨機 MYJ－ 500 臺 1 四川 6 魔芋精粉機 MJJD－ 03 套 1 四川 7 清洗去皮機 MQP－ 800 臺 4 四川 8 往復切片機 WQPJ－ 1000 臺 4 四川 9 純化精粉機 SN－ 1 套 2 四川廣漢魔芋研究所 10 冷庫設備 S－ WS610 套 1 上海瀚博冷凍設備公司 11 鍋爐 DZHZ－ AII 臺 1 山東煙臺圣世博鍋爐有限公司 12 熱風爐 LRF－ 90 臺 1 山東煙臺圣世博鍋爐有限公司 13 變壓器 SF－ 2021 臺 1 上海興中變壓器有限公司 14 運輸車輛 東風 輛 1 第二汽車制造廠 15 全 自動包裝機 ZBJ－ 100 套 2 北京自動化包裝設備廠 16 供水設備 設計方案 套 1 含機井及管道 17 供電線路 設計方案 套 1 包括配電控制 18 機修設備 選定型號 臺 10 各種必備工具 19 電腦 聯(lián)想 臺 1 辦公用 20 污水處理裝置 按設計選型 套 1 達標排放必設 21 煙塵脫硫裝置 按設計選型 套 1 達標排放必設 22 電腦工位動態(tài)監(jiān)控裝置 自動監(jiān)控處 套 1 便于企業(yè)管理 合 計 七、經(jīng)濟、社會效益分析 成本分析詳見下表： 專業(yè)好文檔 45 富硒魔芋綠色食品深加工項目年總成本計算表 單位：萬元 產(chǎn)品 項目 合計 無硫精粉 (年產(chǎn) 600噸 ) 魔芋膠 （年產(chǎn) 300噸） 干法微粉 （年產(chǎn) 300噸） 特級精粉 （年產(chǎn) 1800噸） 酒洗粉 40%出粉 普通粉 50%出粉 一、可需成本 原料鮮魔芋 2025 810 4860 噸價 煤 45 30 15 水費 電費 105 30 15 15 45 包裝 33 內(nèi)膜 2 層外編袋 1層，每噸需 110元 運輸 30 12 12 短途費用 酒精 360 240 120 每噸洗粉需 噸酒精噸價5000元 二、固定成本 996 行息 300 72 (720年息 10%) 54 (540年息 10%) 54 (540年息 10%) (1200年息 10%) 按 3000 萬元貸款資金投入計息 折舊 200 50 50 34 66 按 10 年收回投資 管理費用 24 6 3 3 12 銷售費用 7 7 32 銷售總額 %提取 工資 其它 5 5 10 三、合計 通過以上成本分析，對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負面影響 的主要因素是原料，因此，建立魔芋原料生產(chǎn)基地，保證魔芋原料供應及價格專業(yè)好文檔 46 穩(wěn)定才能使生產(chǎn)成本不受大的影響。 （ 4）有利于土地資源和生態(tài)環(huán)境的改善 魔芋是一種當年生的喜陰作物，并能與其他農(nóng)作物間套種植，其營養(yǎng)肥主要取自農(nóng)家肥，大面積種植實驗表明，能有效的改善土壤的質(zhì)量，因此原料是天然綠色植物，用本縣種植的魔芋加工的魔芋食品系列已獲得國家綠色食品的確認，其精粉加工、制膠生產(chǎn)過程無廢物、氣、渣、水。 （ 2）農(nóng)民收入顯著增加 項目實施，可帶動農(nóng)民種植商品魔芋 30000畝，種芋 10000畝，原料基地能夠?qū)崿F(xiàn)銷售收入 億元，種植魔芋農(nóng)戶增加純收入 9000 萬元，也就是說，農(nóng)民種植一畝魔芋，產(chǎn)值可達 5000元以上，除去種植成本，純收入 3000 元 /畝，就能穩(wěn)定解決他們的脫貧致富問題。 資金使用計劃詳見下表 **縣富硒魔芋綠色食品深加工及 產(chǎn)業(yè) 化開發(fā)項目資金使用計劃表 單位：萬元 專業(yè)好文檔 42 項目 年度 項目總 投資額 固定資產(chǎn)投資額 流動資金 投資額 魔芋種源基地 建設投資額 備注 2021 年 3000 1500 1000 500 2021 年 2021 2021 合 計 5000 1500 3000 500 資金籌措渠道：項目實施單位自籌資金 2021 萬元（其中企業(yè)自有資金 1700 萬元，職工入股 300 萬元），銀行貸款 2900萬元，申請市、縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持資金 100萬元。并已完成固定資產(chǎn)投資500萬元，用于購買生產(chǎn)加工設備，魔芋種源基地建設、部分化驗設備，資金來源于企業(yè)自籌 400萬元，銀行貸款 100萬元。 其它問題的解決方案 實施本項目是為了更加合理地利用當?shù)靥赜械纳镔Y源，充分利用得天獨厚的富硒資源優(yōu)勢，實行標準化種植，對魔芋這個專業(yè)好文檔 40 產(chǎn)品進行合理的開發(fā)和利用，提高魔芋精粉的內(nèi)在品質(zhì)，提高產(chǎn)品的粘度和 透明度，同時提高魔芋角的出粉率，增加其有效利用率，特別是對下腳料 —— 飛粉進行開發(fā)，很有必要。 項目技術(shù)路線工藝流程： 魔芋基地建設 規(guī) 劃 種芋消毒 分類種植 專業(yè)好文檔 37 精粉、微粉加工工藝流程： 魔芋精粉濕法生產(chǎn)工藝流程： 魔芋膠生產(chǎn)工藝流程： 公司收購 收獲分選 科學管理 精選原料 機 械進料 循環(huán)錘磨 產(chǎn)品檢驗 再次風選 風選分離 嚴格提純 均 質(zhì) 低溫超微研磨 計量包裝 成品入庫 市場銷售 鮮魔芋 清洗去皮 切片 護色 粉碎 脫溶除雜 洗滌 干燥 研磨 分篩 均質(zhì) 檢驗 包裝 成品入庫 酒精回收 色素、生物鹼 特級魔芋精粉 三級復式浸泡 離心分離 專業(yè)好文檔 38 主要生產(chǎn)工藝技術(shù)參數(shù) 鮮魔芋（原料） 建原料基地 3萬畝，需芋種 15000 噸，建種源基地 1萬畝，完全可保證。同時，加強干法生產(chǎn)純化無硫富硒魔芋精粉、微粉的技術(shù)改造，增添最新設備，提高富硒魔芋精粉和微粉的加工能力和產(chǎn)品質(zhì)量。 在替代進口方面魔芋產(chǎn)品主要在凝凍食品方向，據(jù)統(tǒng)計我國2021 年進口刺槐豆膠 2021 多噸，而每噸價格達 3 萬美元，卡拉膠每年則要進口 2 萬噸。 在我國，硒有防癌抗癌作用，已被寫入化學教課書（九年級下冊 96 頁）以及高等院校醫(yī)藥教材（微量元素與健康 262 頁）“硒能抑制癌細胞生長及其 DNA RNA和蛋白質(zhì)的合成，抑制癌基因的轉(zhuǎn)錄，干擾致癌物質(zhì)的代謝”。在湖北恩施，土壤里含有豐富的硒，當?shù)毓媚镄沱悺⑺`，被稱為“硒姑娘”， 40 歲婦女，皮膚依然潔白光滑，有彈性，男人身體健壯，精力充沛，且百歲老人特別多。硒能夠抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等 28 種慢性病，被科學家譽為“生命的火種”、“肝臟的保護神”、“腫瘤的克星”，對提高人體的視力有特殊功能。為滿足國內(nèi) 對魔芋食品的消費需求，日本每年從中國進口約 3 萬噸魔芋食品。無污染魔芋涂料、魔芋地 膜等現(xiàn)已研制成功，一些高科技含量的魔芋產(chǎn)品專業(yè)好文檔 29 正在進一步的研究開發(fā)中， 2021 年底武漢大學在魔芋深度開發(fā)上獲得了重大突破，他們的魔芋研究課題組已成功地研制出一種速溶可食性包裝膜，它透明易溶，可用于方便面、餅干等食品的包裝，不僅可避免環(huán)境污染，還可以食用；研制的全降解農(nóng)用地膜，其強度與塑料地膜接近，且保溫性能比塑料更勝一籌，該成果屬世界首創(chuàng)。干品含葡甘露聚糖 %%，魔芋葡甘露聚糖具有很強的溶漲能力，吸水量是葡甘露聚糖自身重量的 80120 倍，其水溶液具有強大的粘結(jié)性和凝膠性，溶于冷水可以形成粘稠的溶液。發(fā)明的魔芋甘露聚糖提取工藝專利和研究提出的魔芋減肥降脂膠囊處方和生產(chǎn)工藝技術(shù)，為植物多糖的開發(fā)和純天然減肥藥品的研制開發(fā)提供了科學依據(jù)和應用技術(shù)，具有潛在的經(jīng)濟效益和廣闊的前景， 2021 年初，以“荊楚科學家首富”、武漢大學生命科學院教授張延堂為學科帶頭人的紅杉 EK 生物產(chǎn)業(yè)研究院魔芋課題組，成功地以魔芋精粉為主要原料，運用現(xiàn)代生物技術(shù)研制出一種新型的減肥保健品，從而改寫了中國減肥產(chǎn)品不及日本同類產(chǎn)品的歷史。魔芋能清除腸壁上的廢 物，對防治便秘很有效。（ 3）國內(nèi)市場產(chǎn)品花樣不豐富，產(chǎn)品及相關技術(shù)開發(fā)工作還沒有受到重視和加強。 2021 年國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)正式頒布了魔芋精粉產(chǎn)品專業(yè)好文檔 25 的國家標準（由 東北農(nóng)林 科技大學研制）?？焖俜鬯樗玫臅r間要盡可能短就可以使葡甘聚糖粒子來不及膨化就進入到酒精保護液，再進行保護加 工。精粉產(chǎn)品干燥后含水率控制在13%以內(nèi)。 過濾分離：采用連續(xù)式、斷續(xù)式離心分離機均可。自然干燥是將洗后的魔芋球莖用干布或毛巾擦干，放在草席或竹墊上，暨于陽光下通風處使其表面干燥。內(nèi)層用厚塑料袋 (無毒型 )，中間層用布或牛皮紙袋，外層用編織袋或小麻袋。對未干、變質(zhì)的芋片 (角 )不能進機加工。 （ 4）引進日本先進生產(chǎn)設備，采用鮮魔芋直接生產(chǎn)富硒無硫魔芋精粉、微粉，既減少了能源消耗，又提高了富硒魔芋產(chǎn)品的質(zhì)量，增強了富硒魔芋產(chǎn)品在國際市場的競爭力，這在魔芋產(chǎn)品加工技 術(shù)上是一個創(chuàng)新。 單位已獲國家、行業(yè)認證情況 **縣富硒魔芋種植基地區(qū)域已被陜西省農(nóng)業(yè)廳列為無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。 企業(yè)法定代表人和高層經(jīng)營管理人員基本情況 姓 名 性別 學歷 專 業(yè) 技術(shù)專長 職 稱 職務 備 注 孫元良 男 大專 機械 機械設計 工程師 廠長 企業(yè)法人代表 陳顯炳 女 大專 會計 會計 會計師 財務科長 孫紹全 男 大專 機電 機電維修 工程師 副廠長 施元松 男 大專 經(jīng)濟管理 經(jīng)營 經(jīng)濟師 供銷科長 付躍飛 女 大專 化工 化學分析 工程師 質(zhì)檢科長 肖 菊 女 大專 行政管理 行政管理 政工師 辦公室主任 孫云良 男 大專 企業(yè)管理 經(jīng)營 經(jīng)濟師 供銷副科長 沈海波 男 大專 機械制造 機修 工程師 生產(chǎn)科長 唐志坤 男 大專 機電一體化 設備維護 工程師 技術(shù)科長 胡洪俠 女 大專 食品工程 食品生產(chǎn) 助理工程師 車間主任 專業(yè)好文檔 16 向洪培 男 碩士 化 工 化學分析 教授 廠聘技術(shù)顧問 成都科技大學 （三）上年度單位財務狀況 總資產(chǎn)： 1400 萬元 總負債： 500 萬元 固定資產(chǎn)總額： 650 萬元 總收入： 3500 萬元 產(chǎn)品銷售收入： 3500 萬元 凈利潤： 320 萬元 納稅額： 198 萬元 流動比率： 速動比率： 總資產(chǎn)報酬率： 23% 1凈資產(chǎn)收益率： 36% 1應收帳款周轉(zhuǎn)率：年周轉(zhuǎn)次數(shù) 次，周轉(zhuǎn)天數(shù) 85 天 （四）企業(yè)管理情況 管理制度建設情況 企業(yè)管理推行現(xiàn)代企業(yè)管理模式和科技 型企業(yè)有關規(guī)定執(zhí)行，建立健全組織機構(gòu)，建立了各項管理制度，各部門在廠長的領導下，各司其職，互相配合，在獎懲制度約束下，各部門工作任務和責任明確。 二、申請單位情況 專業(yè)好文檔 14 基本情況 **