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酒店培訓(xùn)--餐飲服務(wù)語言技巧(存儲(chǔ)版)

2025-10-02 21:41上一頁面

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【正文】 —— 對(duì)不起,我馬上問清楚后告訴您。 —— 請(qǐng)付 元。 —— 對(duì)不起,請(qǐng)您付現(xiàn)金。 —— 先生,這是您訂的菜。 —— 好的,我跟廚師聯(lián)系一下,會(huì)使您滿意的。 —— 請(qǐng)跟我來。 1 .基本服務(wù)用語 (1) 歡迎! 或 歡迎您 ! 您好 ! 客人來到餐廳時(shí),迎賓員和服務(wù)員要及時(shí)使用此語。 (4) 請(qǐng)您稍候 或 請(qǐng)您等一下 用于不能立刻為客人服務(wù)時(shí),應(yīng)帶著表示歉意的心情說。 —— 請(qǐng)等等,您的餐臺(tái)馬上就準(zhǔn)備好。 (3) 為客人上菜時(shí) —— 現(xiàn)在為您上熱菜可以嗎 ? —— 對(duì)不起,請(qǐng)讓一讓。 —— 先生,您是 嗎 ? 您的電話。謝謝。 (5) 餐后為客人結(jié)帳并送客時(shí) —— 先生
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