20xx年中餐就餐禮儀的十大注意事項(xiàng)中餐禮儀的基本規(guī)則(6篇)(存儲(chǔ)版)
【正文】 席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。它的形式從簡(jiǎn)，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次。還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。對(duì)女賓舉止莊重，彬彬有禮。，通常指的是以用餐為形式的社交聚會(huì)。，也就是在家里舉行的宴會(huì)。如因故在宴會(huì)開(kāi)始前幾分鐘到達(dá)，不算失禮。如果座位沒(méi)定，應(yīng)注意正對(duì)門(mén)口的座位是上座，背對(duì)門(mén)的座位是下座。而且要把菜先放到自己的小盤(pán)里，然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。，也就是家常便飯。出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。是借用餐的形式繼續(xù)進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)，把餐桌充當(dāng)會(huì)議桌或談判桌。喝酒的時(shí)候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。一般是主人示意開(kāi)始后再進(jìn)行。對(duì)女賓舉止莊重，彬彬有禮。還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。它的形式從簡(jiǎn)，偏重于人際交往，而不注重規(guī)模、檔次?？梢院屯腿撕?jiǎn)單交談。對(duì)其他客人，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問(wèn)好?；蚰兄魅讼聫N，女主人充當(dāng)服務(wù)員，來(lái)共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)。對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等，往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。如果不正對(duì)大門(mén)，則面東的一側(cè)右席為首席。赴宴守時(shí)守約。水果：爽口，消膩。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜，比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚(yú)翅宴里的魚(yú)翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。如果一再勸人用茶，而無(wú)話可講，則往往意味著提醒來(lái)賓“應(yīng)該打道回府了”。在放置茶杯時(shí)，千萬(wàn)不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí)，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。主人也會(huì)反復(fù)向賓客勸酒，希望賓客能酒足飯飽。如果所上的菜有配作料食用，一定要配齊再上，一般是先上作料后上菜，也可以作料、菜一起上。有事暫時(shí)離席，不能把筷子插在碗里，應(yīng)把它輕放在筷子架上。在宴席上上雞、龍蝦、水果時(shí)，有時(shí)送上一小水盂、銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用。范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。用餐前服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤(pán)和杯子。如果上雞、鴨、鵝、魚(yú)、全豬、全羊等有頭有尾的菜或橢圓形菜盤(pán)，頭的一邊或橢圓形菜盤(pán)縱向的一邊，一定要朝向正主位。有時(shí)熱情的主人還會(huì)用公筷為賓客夾菜，這是主人熱情好客的表示，出于禮節(jié)的需要，賓客應(yīng)表示感謝，并根據(jù)自己胃口適量享用。茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。同時(shí)，雙手奉茶時(shí)，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1