20xx年中餐就餐禮儀的十大注意事項(xiàng)中餐禮儀的基本規(guī)則(6篇)(更新版)
【正文】 材料的多樣化也應(yīng)考慮。甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等。如有可能，應(yīng)在續(xù)水時(shí)在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔凈的毛巾，以防止茶水“自由泛濫”。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶。為客人敬茶時(shí)，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是：雙手端著茶盤(pán)進(jìn)入客廳，首先將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。(3)中國(guó)人一向以熱情好客聞名于世，主人會(huì)向客人介紹菜的特點(diǎn)，并反復(fù)向客人勸菜，希望客人多吃一點(diǎn)。撤去舊菜前須事先經(jīng)主人同意。在用餐過(guò)程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來(lái)回移動(dòng)或在空中游弋。中餐上菜的順序一般是：先上冷盤(pán)，后上熱菜，最后上甜食和水果。常常用于文秘寫(xiě)作的參考，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。洗時(shí)兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。中餐禮儀的注意事項(xiàng)中餐禮儀要點(diǎn)篇二(1)中餐菜是一道一道分先后次序上的39。各道菜肴上齊后，服務(wù)人員應(yīng)告訴主人，然后換上小碗送飯。這在西餐上是絕對(duì)沒(méi)有的。從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。將茶杯放在客人右手附近，是最適當(dāng)?shù)淖龇āＳ需b于此，在以茶招待較為守舊的老年人或海外華人時(shí)，切勿再三為之斟茶。宴席里的大致順序是：茶：在酒家里，因?yàn)橐却?，所以先?lái)清口茶。此順序非一成不變，如水果有時(shí)可以算在冷盤(pán)里上，點(diǎn)心可以算在熱菜里上。抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門(mén)，或由東道主進(jìn)行引見(jiàn)介紹，聽(tīng)從東道主安排，然后入座：這個(gè)“排座次”，是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為8，右手邊為7。非正式宴會(huì)，也稱(chēng)為便宴，也適用于正式的`人際交往，但多見(jiàn)于日常交往。如果要參加宴會(huì)，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。對(duì)長(zhǎng)者要主動(dòng)起立，讓座問(wèn)安。中餐禮儀的注意事項(xiàng)中餐禮儀要點(diǎn)篇六我們主要介紹宴會(huì)、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。一般來(lái)說(shuō)，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請(qǐng)配偶，對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過(guò)高要求，而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致詞。除酒會(huì)外，一般宴會(huì)都請(qǐng)客人提前半小時(shí)到達(dá)。入席時(shí)，自己的座位應(yīng)聽(tīng)從主人或招待人員的安排，因?yàn)橛械难鐣?huì)主人早就安排好了。就餐的動(dòng)作要文雅，夾菜動(dòng)作要輕。如果宴會(huì)沒(méi)有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行，主人不用發(fā)正式請(qǐng)柬，客人不用提前向主人正式進(jìn)行答復(fù)，時(shí)間、地點(diǎn)可以臨時(shí)
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