【正文】 各項指標(biāo) 見表 49： 表 49 出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 項目 CODCr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) pH 指標(biāo) 100 20 70 6~9 （ 3）工藝流程 沼渣脫水后的污水排入調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池先經(jīng)過均質(zhì)均量調(diào)節(jié)，再泵入 JSBC 裝置，在 JSBC 裝置內(nèi)進行兼好、好氧、厭氧處理，出水排入曝氣池進一步進行生化處理， 曝氣池內(nèi)加入 Bacillus 菌，利用 Bacillus 菌特性 和缺氧曝氣 去除污水中的 污染 物 ， 同時 混合液回流至 JSBC 裝置 進行內(nèi)循環(huán)。 沼渣處理 餐廚垃圾厭氧消化以后產(chǎn)生的殘渣，經(jīng)過 壓濾 脫水達到含水率80%，送至有關(guān)單位，作為綠化基肥進行消納，廢水則進入 JSBC 污水處理系統(tǒng)進行處理。 在預(yù)處理裝置的出口管路上設(shè)置壓力傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、甲烷測量儀、流量計等測量儀表，上述信號用于測量和控制，在預(yù)處理裝置的出口管路上還設(shè)置手動閥門、氣動切斷閥、阻火器，用于安全保護。 沼氣凈化 在本項目中，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過脫硫、脫水 、過濾等預(yù)處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，多余氣體可送到火炬燃燒后排放。本項目擬引進 日本 JFE厭氧消化處理技術(shù) ， 該技術(shù)具有以 下 特點和優(yōu)勢 ： ? 日本 JFE 公司自行研制的破碎輸送泵 ,該泵可以循環(huán)破碎與壓力輸出同時進行，能破碎并壓力輸送高濃度、高粘度的物料，破碎能力強，破碎粒徑可調(diào)節(jié) ， 維修容易。 系統(tǒng)構(gòu)成、原理 （ 1） 混合、調(diào)節(jié) 固液分離的 干物料通過螺旋輸送到調(diào)節(jié) 池 ，同時油水分離后的水通過泵輸送到調(diào)節(jié) 池 ，進行充分的混合調(diào)節(jié)，通過調(diào)節(jié)使物料的 含水率、 PH、溫度等因素達到發(fā)酵條件后，通過消化 罐 輸送泵泵入到消化 罐 中。系統(tǒng)適應(yīng)中國餐廚垃圾復(fù)雜成分特點，運行穩(wěn)定，處理效率高，造價合理。由于大重型異物質(zhì)比重較大，可以依靠其自身的重力沉積在槽底部。 （ 1） 粗破碎 料倉收集的物料通過螺旋輸送到雙軸破 碎機進行粗破碎。發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣經(jīng)過脫硫、脫水、過濾等預(yù)處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，余熱則可供消化罐和 加熱隔油槽 使用。此外對于大部分有機垃圾而言，只要設(shè)計合理、操作適當(dāng)，單相系統(tǒng)與兩相系統(tǒng)具有相同的功能。 易控制。 對寄生蟲卵的殺滅率低。 根據(jù)武漢市 餐廚垃圾含水率較高 的特點 ， 潔神 公司推薦 采用 濕式消化工藝。 預(yù)處理相對便宜，反應(yīng)器小。 原生垃圾 性質(zhì) 由于武漢市餐廚垃圾成分 調(diào) 查還在進行中，因此，本方案原生餐廚垃圾參照國內(nèi)其他城市，具體組成見下表： 表 41 餐廚垃圾 組成 表 成份 水 比重大的硬物質(zhì)（骨頭、金屬、陶瓷、玻璃等） 比重輕的軟物質(zhì)（塑料、包裝袋、紙張等） 油脂 可發(fā)酵固體 含量 （ %） 84 3 8 主體處理工藝 比選 由于青山餐廚垃圾處理項目規(guī)模較大，通過前文第 部分 對不同處理技術(shù)的 比較，潔神公司建議本項目采用厭氧消化技術(shù)。 該技術(shù) 成本較高 ， 同時值得注意的是高溫烘干是否可以完全杜絕牲畜傳染病 的蔓延。此外，城市管理綜合行政執(zhí)法等部門將加強執(zhí)法，加強對餐廚垃圾收集、清運武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 14 及處理的監(jiān)督管理，強化執(zhí)法檢查責(zé)任制落實，加大對違法進行餐廚垃圾的收運和處理行為的查處打擊力度。 餐廚垃圾處理的現(xiàn)狀不僅嚴(yán)重影響我是的市容市武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 13 貌，還給衛(wèi)生防疫和食品安全帶來較大隱患，對人體健康構(gòu)成了較大的潛在性威脅。目前國內(nèi)進行餐廚垃圾單獨處理的城市為數(shù)不多，僅有上海、北京、西寧、寧波等城市出臺了相關(guān)法規(guī)對餐廚垃圾進行集中收運處理。 武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 11 2. 處理處置法制化。其化學(xué)組成以 C、H、 O、 PS、 Cl 為主。地質(zhì)結(jié)構(gòu)以新華夏構(gòu)造體系為主，幾乎控制全市構(gòu)造的輪廓。工程的建設(shè)將極大的提高武漢市餐廚垃圾處理水平，產(chǎn)生較大的社會及環(huán)境效益。由潔神公司根據(jù)自有項目運行經(jīng)驗結(jié)合日本 JFE 公司的核心技術(shù)共同研發(fā)改進而成 。 主要研究內(nèi)容 本 工程 擬 設(shè)計 200t/d 餐廚垃圾處理 廠 一座 ， 分為兩期建設(shè)， 一期建設(shè)規(guī)模 為 100t/d， 采用 “ 預(yù)處理 +濕式 中溫 厭氧發(fā)酵 +生物質(zhì)氣體能源化利用 ” 的技術(shù)路線， 該路線 技術(shù)成熟、管理方便、處理效果 良好、運行安 全可靠、占地及工程投資經(jīng)濟合理、運行成本低 。在實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益的同時，還可以帶來明顯的生態(tài)效益， 具有 垃圾資源化處理、生武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 4 物質(zhì)能源開發(fā)和節(jié)能減排 等 綜合示范 效果 ，有效 保證 了 建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的總體目標(biāo)的實現(xiàn)。同時可有效杜絕餐廚垃圾進入下水道、周邊水體，從而保護市政設(shè)施，保護 地表水系，保護我們的生存環(huán)境。用 “ 潲水油 ” 加工生產(chǎn)的食品含有大量對人體有害的苯類成份及許多其它致癌物質(zhì)，對人體健康危害極大，長期食用可導(dǎo)致肝癌、胃癌、腎癌、腸癌、乳腺癌、卵巢癌等多種癌癥。大量 餐廚 垃圾 得不到及時處理，不但 污染環(huán)境， 還 對城市居民的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。 由于歷史原因，國內(nèi)餐廚垃圾形成了一條獨特的消納渠道，既沒有進入生活垃圾物流體系，也沒有開展專門的集中收集與處理工作，其消納的主渠道是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖場直接作為飼料使用，有部分甚至被不法之徒提煉“地溝油”再次進入 食用油品市場。對餐廚垃圾進行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售假活動，直接減少 “ 潲水油 ” 、 “ 潲水豬 ” 流入市場的數(shù)量，從源頭上阻止有害物質(zhì)進入人類的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安全和市民的身體健康奠定 了 基礎(chǔ)。 基礎(chǔ) 設(shè)施水平 、完善城市功能 的需要 。 綜上所述， 建設(shè) 與周邊環(huán)境相對隔離的、不產(chǎn)生二次污染的技術(shù)成熟合理的城市餐廚垃圾 集中 處理廠已是刻不容緩，該處理廠的興建對于合理處置餐廚垃圾，保護生態(tài)環(huán)境人民群眾 健康 是非常必要的。主要 研究 內(nèi)容包括： 及范圍 ； 2. 餐廚 垃圾處理工藝 方案 設(shè)計 ； 3. 工程 的投資估算及 運營成本。 ? 厭氧消化：采用日本 JFE 公司 中 溫厭氧消化技術(shù)，項目一期建成預(yù)計產(chǎn)沼氣量 6000m3/d，二期 建成后可達到 12021 m3/d。 武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 7 由于武漢市餐廚垃圾管理條例尚未出臺，且國家尚無此類工程建設(shè)的相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，本工程的施工及建設(shè)難度較大且建成后餐廚垃圾來源也存在困難，建議： ，限制餐廚垃圾流向，使餐廚垃圾集中收運和處理有法可依； 統(tǒng)，避免餐廚垃圾以其他形式流出，保障本工程的 餐廚 垃圾來源； 公共基礎(chǔ)設(shè)施 項目，本身盈利能力較差，建議政府按其他城市（北京、上海等）的方式對 項目 運行給予相關(guān)補貼，并幫助項目辦理各項審批及稅收優(yōu)惠政策。根據(jù)長期以來詳盡的地震觀測資料，武漢地區(qū)未有過大震，是難得的具有較穩(wěn)定地質(zhì)構(gòu)造的大城市。 餐廚垃圾 有機物含量豐富 ，營養(yǎng)成分高，營養(yǎng)物種類全， 水分含量高 ，如不及時處理易腐爛， 其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且 容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。日本在 2021 年頒布了餐廚廢物再生法，該法律規(guī)定餐廚加工業(yè)、飲食業(yè)和流通企業(yè)有義務(wù)減少餐廚廢物排出量和把一部分轉(zhuǎn)換成飼料和肥料，同時制定了再生飼料和肥料標(biāo)準(zhǔn)；韓國 1995 年成立了餐廚廢物管理委員會，政府強令各酒店、餐飲業(yè)主自行購置設(shè)施回收處理其產(chǎn)生的餐廚及食品垃圾；同時對一般家庭將一般垃圾和餐廚垃圾分開包裝，放在門外，由垃圾車和餐廚垃圾車分別收運；英國、加拿大、葡萄牙、澳大利亞等國均分布了禁止使用餐廚垃圾喂養(yǎng)牲畜的法令。但由于餐廚垃圾的管理工作難度很大，目前在這些出臺餐廚垃圾管理辦法的城市中，僅寧波、西寧、和上海閔行區(qū)等地的管理效果較好，武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 12 能夠收集到所在區(qū)域 60%左右的餐廚垃圾，并有效處置。省市人大代表、政協(xié)委員多次提出建議采取措施 集中處置，并逐漸引起了市政府的高度重視，城管部門也把解決餐廚垃圾問題提上了議事日程，并采取了一些積極措施對待日益突出的餐廚垃圾問題。 餐廚垃圾 處理技術(shù) 傳統(tǒng)垃圾處理技術(shù)處理 即采用傳統(tǒng)方法填埋、堆肥或焚燒法處理餐廚垃圾，或?qū)⒉蛷N垃圾與一般生活垃圾混合處理。 從城市的消費者心理角度，人們越來越不接受這種“泔水豬肉”，因此至少從安全角度來看，飼料化處理 不是未來餐廚垃圾處理的發(fā)展方向 。 厭氧消化技術(shù)按照操作條件（如進料的含固率、運行溫度等），可分為以下幾類： ? 按照固體含量可分為：濕式、干式。 水的耗量和熱耗較小，產(chǎn)生廢水的量較少，廢水處理費用相對較低。 （ 2） 中溫和高溫厭氧消化的比較 表 43 中溫和高溫厭氧消化的比較 中溫 高溫 溫度范圍 30～ 40℃ 50～ 60℃ 優(yōu)點 應(yīng)用廣泛。 油脂容易凝結(jié)成塊，對系統(tǒng)管道及泵的正常運轉(zhuǎn)帶來不利影響。 系統(tǒng)運行穩(wěn)定。歐 州 有機垃圾的厭氧消化處理工程中，單相厭氧消化工藝占絕大多數(shù)，而且呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢。消化罐消化液排入消化液儲槽，經(jīng)固液分離后，沼渣用于綠化基肥， 污水則排入 JSBC 污水處理系統(tǒng) 進行處理 。雙軸破碎機為潔神專為餐廚垃圾物料破碎研發(fā)的前處理設(shè)備，該設(shè)備為高負(fù)荷重型結(jié)構(gòu)，破碎刀采用日本進口的 skb11 材質(zhì)制造，其結(jié)構(gòu)布置為溝槽式結(jié)構(gòu)螺旋式布置，完全適應(yīng)含有塑料、衣物纖維、紙質(zhì)和金屬包裝物、木頭等復(fù)雜的餐廚垃圾物料的破碎，破碎粒徑為 50mm。因此，在混合破碎制漿槽底部，布置了 20～ 50cm 深， 45176。 （ 1） 潔神前分選系統(tǒng)特點 與國內(nèi)現(xiàn)有餐廚垃圾前分選系統(tǒng)相比，潔神前分選系統(tǒng)實現(xiàn)了以下突破： ? 全面實現(xiàn)了無機異物質(zhì)（如塑料、紙屑、陶瓷、金屬等）與有機物的有效分離，有機物分離效率能達到 95%以上，并在提取有機物的基礎(chǔ)上回收塑料等輕物質(zhì)和陶瓷、金屬、玻璃、骨頭等重物質(zhì)； ? 餐廚垃圾從傾倒至密封料倉內(nèi)，到完成整個前處理過程，均在密封下進行，實現(xiàn)了自動化運行，解決了在惡臭環(huán)境下進行人工分選帶來的種種弊端，實現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)； ? 潔神前分選系統(tǒng)工藝路線簡潔流暢，系統(tǒng)和設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計中，充分考慮了困擾我國餐廚垃圾有效分選的多種因素，實現(xiàn)了設(shè)備運行的穩(wěn)定可靠； ? 潔神前分選系統(tǒng)針對我國餐廚垃圾的特點，能夠為后續(xù)用厭武漢 潔神 羅地亞環(huán)境能源開發(fā) 有限公司 青山區(qū)餐廚垃圾處理項目建議書 24 氧發(fā)酵產(chǎn)沼提供均勻細(xì)顆粒的純凈有機質(zhì)物料，也能最大幅度的回收垃圾中的異物質(zhì)。 （ 2） 菌種污泥 同時投放 接種 污泥，在液化階段主要是發(fā)酵細(xì)菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質(zhì)水解菌，產(chǎn)酸階段只要是醋酸菌起作用，產(chǎn)甲烷階段主要是甲烷細(xì)菌，他們將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的產(chǎn)物降解成甲烷和CO2， 同時利用產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的氫將 CO2 還原成甲烷。可以使有機質(zhì)實現(xiàn)均質(zhì)，提高厭氧發(fā)酵沼氣的生成量。 沼氣經(jīng)顆粒過濾器進入沼氣冷卻裝置，在沼氣冷卻裝置中沼氣被降溫至 31℃ ，產(chǎn)生的大量冷凝水經(jīng)過管道排放至冷凝水井，然后沼氣進入濕法脫硫裝置進行脫硫處理， H2S 從 2021ppm 降到 20200ppm。 預(yù)處理后的沼氣應(yīng)達到： ? 壓力 25KPa（可調(diào)，無壓力突變） ? 濕度 ＜ 80%RH ? 粉塵 ≤ 1um ? 溫度 ≤ 5055℃ 沼氣發(fā)電 沼氣進氣管路上安裝穩(wěn)壓裝置，以便于對流量進行調(diào)節(jié)，達到最佳的空燃比。 沼渣量預(yù)計約： 30t/d（ 80%含 水率）。生化池泥水混合物排入沉淀池進行沉淀，部分污泥回流至 JSBC 裝置，部分回流至曝氣池。主要進水水質(zhì)指標(biāo)如下： 表 48 脫水消化液水質(zhì) 項目 CODCr(mg/L) BOD5(mg/L) SS(mg/L) pH 指標(biāo) 6000 2021 2021 （ 2） 排放標(biāo)準(zhǔn) 出水執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。 沼氣凈化與發(fā)電 系統(tǒng)土建及設(shè)備清單 表 47 沼氣凈化與發(fā)電系統(tǒng)土建和主要設(shè)備清單 項目 規(guī)格 單位 數(shù)量 一期 二期 1 沼氣預(yù)處理系統(tǒng) 6000m3/d， 含脫水、脫硫、過濾、計量、控制、升壓等模塊 套 1 1 2 儲氣 罐 1500m3 個 1 0 3 火炬裝置 500m3/h 臺 1 0 4 發(fā)電機房 200m2 座 1 0 5 發(fā)電機 臺 1 1 6 余熱利用設(shè)備 套 1 1 7 升壓設(shè)施 套