【正文】 主要原（輔）材料年需要量 序號(hào) 原輔材料名稱 單位 年提供量 備注 1 餐廚垃圾 噸 36500 2 甲醇 噸 3 硫酸 噸 4 生物酶 噸 5 秸桿粉 噸 6 氫氧化鈉 噸 7 包裝袋（ 25 公斤） 萬條 二 、 主要原輔材料來源與運(yùn)輸方式 餐廚垃圾由蘇州市區(qū)各大賓館、餐館、飯店、食堂等場(chǎng)所提供，廢油、污水在餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)出。 與上述國內(nèi)外同類 技術(shù)相比，本項(xiàng)目的技術(shù)采用了清華大學(xué)研究的濕熱水解技術(shù)，在徹底滅菌的前提下，使飼料化產(chǎn)品中蛋白質(zhì)水解為營養(yǎng)肽和氨基酸，使淀粉等多糖水解為低聚糖，從而使產(chǎn)品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加趨于合理。 2021年華東理工大學(xué)環(huán)境工程系鄔蘇煥等人利用固態(tài)發(fā)酵的方法對(duì)城市餐廚垃圾進(jìn)行處理，制造富含菌體蛋白的飼料。 2021年丁志勇申請(qǐng)的中國發(fā)明專利 餐廚垃圾生物飼料化方法。 20世紀(jì)末，日本茬原公司和新加坡 Oradora公司 曾 利用熱處理方法對(duì)有機(jī)垃圾加熱 烘干 實(shí)現(xiàn)飼料化。 5. 液態(tài)有機(jī)肥關(guān)鍵技術(shù) 通過生物穩(wěn)定化技術(shù)，使高濃度餐廚有機(jī)廢液轉(zhuǎn)化為液態(tài)有機(jī)肥料。 本成套工藝技術(shù)及設(shè)備加工工藝申請(qǐng)國家發(fā)明專利 4 項(xiàng)，其中，蘇州市潔凈廢植物油回收有限公司 擁有其中 兩項(xiàng)，分別為餐余垃圾綜合處理回收再利用的方法（ ） 和 餐廚垃圾破碎機(jī)（ ）。 本項(xiàng)目建成后，餐廚垃圾經(jīng)過 篩選、粉碎、固液分離分別對(duì)油脂、固態(tài)餐廚垃圾和污水進(jìn)行深加工處理得到生物柴油、蛋白飼料 添加劑 和沼氣 。利用餐廚垃圾作制取飼料原料，不但有助于緩解上述矛盾，而且具有較強(qiáng)的市 場(chǎng)競(jìng)爭力。 蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 第四章 市場(chǎng)需求分析 項(xiàng)目建成后，日處理餐廚垃圾 100 噸 ， 可年產(chǎn)蛋白飼料添加劑約 4200 噸，年產(chǎn)生物柴油約 5400噸，年產(chǎn)沼氣約 108萬立方米 。 本項(xiàng)目的實(shí)施與推廣，將促進(jìn)江蘇省飼料工業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)和肥料生產(chǎn)工業(yè)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整，進(jìn)而帶動(dòng)下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化配置，有利于在江蘇省構(gòu)建新興靜脈產(chǎn)業(yè)集群，拓寬和拉長產(chǎn)業(yè)鏈。 本項(xiàng)目的建成投產(chǎn)，可以規(guī)范蘇州市區(qū)餐廚垃圾的收 集處理， 保護(hù)環(huán)境，并能有效減少因餐廚垃圾不當(dāng)處理而對(duì)社會(huì)造成的危害。 同時(shí)，本項(xiàng)目的實(shí)施建設(shè)，對(duì)消除餐飲業(yè)對(duì)水的污染，切實(shí)治理太湖水污染，起著不可估量的蘇州市餐廚垃圾處理工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 積極作用。 目前餐廚廢棄物的處理基本采用自由買賣的方式，收集、管理還處于無管理狀態(tài) ， 大多數(shù)餐廚垃圾被養(yǎng)豬專業(yè)戶直接用來喂豬（俗稱泔水豬），存在巨大的飲食衛(wèi)生安全隱患； 據(jù)調(diào)查初步測(cè)算，蘇州市區(qū)每天有近 300 噸餐廚垃圾被養(yǎng)豬專業(yè)戶回收，按此量推算，每天每頭生豬對(duì)餐廚垃圾的平均消耗為 5 公斤，目前蘇州市區(qū)周邊有 “泔水豬 ”一次存欄 6 萬頭，按每年出欄二次計(jì)算，每年蘇州市區(qū)周邊有 12 萬頭 “泔水豬肉 ”通過各種途徑流入市場(chǎng)，平均每天 320 頭，其數(shù)量十分驚人，危害程度相當(dāng)嚴(yán)重 ； 另外，小部分作為生活垃圾直接運(yùn)到垃圾場(chǎng)填埋，致使填埋場(chǎng)異味增加，滲濾液量大幅上升，滲濾液水處理負(fù)荷急劇增大。 20 世紀(jì)末，瘋牛病、口蹄疫等世界范圍內(nèi)的畜禽傳染疾病的流行傳播，使人們意識(shí)到餐廚垃圾直接喂豬的巨大衛(wèi)生安全隱患，上海、青島、北京、廣州、烏魯木齊、寧波等一些城市先后出臺(tái)政策，禁止未經(jīng)處理的餐廚垃圾直接喂豬，并利用生物發(fā)酵、熱處理等技術(shù)先后建立了城市餐廚垃圾處理工程。 。 第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 改革開放以來， 我國國民經(jīng)濟(jì)取得了長足的發(fā)展和進(jìn)步， 城市人口迅 速增長，人民生活水準(zhǔn)和消費(fèi)水平不斷提高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾的產(chǎn)生量空前增長。 四、 政策支持條件 蘇州市政府根據(jù)市區(qū)餐廚垃圾實(shí)際狀況，制定出臺(tái)一系列政策法規(guī)， 《 蘇州市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》由閻立市長 2021 年 11月 22日簽發(fā)，于2021 年 1 月 1 日正式實(shí)施 ， 政府令第十二條第三款：廚余垃圾應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、日產(chǎn)日清；第四款：餐余垃圾應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定收集、運(yùn)輸，交專業(yè)單位集中處理；第五款：廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)交專業(yè)單位收購及處理 。京杭大運(yùn)河縱越全境。境內(nèi)山脈最高峰為穹窿山，主峰笠帽峰海拔 米。據(jù)氣象資料統(tǒng)計(jì)，平均每 年將出現(xiàn)一次不同程度的洪澇，平均每 五年出現(xiàn)一次不同程度的干旱，由此可見，本地的降雨量呈現(xiàn)極不均衡狀況，易出現(xiàn)易洪易澇、旱澇急轉(zhuǎn)或旱澇交替的局面。濱湖區(qū)相對(duì)來說自然河流稀少，多為淺河小浜，近山地區(qū)更為稀少、短窄，環(huán)山沿山河均呈放射狀。27＇之間，西扼太湖出口。營業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅分別增長 %、%和 %。蘇州的繪 畫、書法、篆刻流派紛呈，各有千秋；戲曲、醫(yī)學(xué)、建筑自成流派，獨(dú)樹一幟。保存完好的古典園林 60余處，其中拙政園、留 園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊、滄浪亭、獅子林、藝圃、藕園、退思園等 9座園林已被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。之后 6個(gè)縣先后撤縣建市。兩晉南北朝 的大部分時(shí)間為吳郡治所。 三 、 政區(qū)沿革 蘇州有文字記載的歷史已有 4000多年，夏代分天下為九州，蘇州屬揚(yáng)州的一部分。 2021年蘇州 市區(qū)城市居民人均可支配收入 21260元，全市農(nóng)民人均純收入 10300元，分別比上年增長 %和 11%。年末全市戶籍總?cè)丝?624萬人，比上年增加 ，其中市區(qū)總?cè)丝?，比上年增加 。即市域、城市規(guī)劃區(qū)、中心城區(qū)和古城地區(qū)。54＇，北緯30186。 (四 ) 項(xiàng)目投產(chǎn)后，可形成再生產(chǎn)品，蛋白飼料添加劑 4200噸，生物柴油 5400噸，沼氣 108萬立方米，年新增銷售收入 ，可為 175人提供就業(yè)機(jī)會(huì)且不會(huì)造成環(huán)境污染， 對(duì)治理太湖水污染起著積極的作用， 具有良好的社會(huì)效 益和經(jīng)濟(jì)效益。 三 、建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目 總建筑面積 ， 建設(shè)日處理 100噸餐廚垃圾處理車間和相應(yīng)配套的公用設(shè)施。 蘇州市餐廚垃圾處理工程 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 蘇州市時(shí)代工程咨詢?cè)O(shè)計(jì)管理有限公司 蘇州工業(yè)園區(qū)東華投資咨詢有限公司 二〇〇八年三月 目 錄 第一章 總論 .................................................................................................................................................1 第一節(jié) 企業(yè)概況 .....................................................................................................................................1 第二節(jié) 項(xiàng)目概況 .....................................................................................................................................2 第三節(jié) 可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和范圍 .......................................................................................3 第四節(jié) 可行性研究的主要結(jié)論與建議 ................................................................................................4 第二章 項(xiàng)目所在地概況及建設(shè)條件 .......................................................................................................6 第一節(jié) 項(xiàng)目所在地概況 .........................................................................................................................6 第二節(jié) 建設(shè)條件 ...................................................................................................................................11 第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 ............................................................................................................... 16 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 .................................................................................................................................. 16 第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)意義 .......................................................................................................................... 20 第四章 市場(chǎng)需求分 析 ............................................................................................................................. 23 第五章 工藝技術(shù)方案和設(shè)備方案 ........................................................................................................ 25 第一節(jié) 工藝技術(shù)方案 .......................................................................................................................... 25 第二節(jié) 主要設(shè)備 .................................................................................................................................. 31 第六章 主要原材料及消耗 ..................................................................................................................... 34 第一節(jié) 主要原輔材料 .......................................................................................................................... 34 第二節(jié) 主要公用工程消耗 ................................................................................................................. 35 第七章 工程建設(shè)方案 ........................................................................................................................... 36 第一節(jié) 總體布局 .................................................................................................................................. 36 第二節(jié) 建筑工程 .................................................................................................................................. 38 第三節(jié) 公用工程 .................................................................................................................................. 40 第八章 環(huán)境保護(hù)、安全和節(jié)能 ..........................................................................................