【正文】 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 33 （ 2） 嚴格按照質(zhì)檢工作程序進行操作，認真填寫記錄，并保持好各種原始單據(jù)。 （ 3） 努力學習，熟悉業(yè)務，提高管理水平，不斷提高、改進本部門的業(yè)務工作，保證完成本部門所擔負的工作任務。負責人員考勤和勞動紀律的管理，定期對下屬進行績效評估。 （ 4） 負責安排下屬人員的班次，檢查出勤情況。 （ 11） 與上級主管，各部門保持有效的溝通，確保信息及時準確的得以傳達。 （ 3） 控制酒店 電耗、水耗、材料耗 ，提高經(jīng)濟效益。 （ 12） 組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災害”為中心的安全教育和法制教育。 （ 4） 負責制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計劃 、 安排和檢查落實，審定各部 門 擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報請總經(jīng)理批準后實施。 （ 5） 嚴格按照支票管理使用辦法執(zhí)行，妥善保存，及時報賬，并記錄使用開支項目。 （ 8） 每月初將上月的全部采購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務部經(jīng)理，以便于上級領導掌握 全公司的采購項目。指導并監(jiān)督下屬開展業(yè)務，不斷提高業(yè)務技能，確保公司 物資的正常采購量。嚴格把好支出第一關。 （ 3） 燃料成本核算：對部門所有燃料的領貨單據(jù)進行統(tǒng)一監(jiān)督回收。 （ 6） 負責公司稅金的計算、申報和結(jié)繳工作，協(xié)助有關部門開展財務審計和年檢。 （ 6） 組織制定酒店財務管理制度和會計核算制度，嚴格會計監(jiān)督，支持財務人員依法履行職責。 （ 8） 搞好成本控制，加強物資管理， 提高原材料利用， 注意 節(jié)水節(jié)電，堵塞浪費漏洞，降低損耗。填寫服務員工作報告表。 （ 4） 每日做好２４小時維修統(tǒng)計工作，及時 填報 維修房情況記錄。 （ 4） 服從領導，聽從指揮。 （ 5） 檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計劃和周期衛(wèi)生計劃。 （ 9） 督導本部門領班工作成效和行為，協(xié) 助領班解決疑難，參與受理客人投訴，協(xié)助部門經(jīng)理解決酒店和員工的投訴，處理部門下屬員工違紀問題和一般 性問題。 （ 2） 巡視樓層、客房各個負責點，抽查客房衛(wèi)生，查看 VIP 房和走 客房。 （ 3） 督導、協(xié)調(diào)全 部客房部運作，為住客提供規(guī)劃化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務及個性化服務 。 （ 5） 保養(yǎng)行李服務設備，保持行李儲藏室之整潔 ； 熟識酒店設備及服務，并對客積極介紹。 （ 9） 記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿 上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。 前廳接待 （ 1） 負責根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。 前廳 領班 （ 1） 協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前廳班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。 （ 5） 負責掌握員工的培訓。 （ 3） 按要求保持包房環(huán)境衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生。 （ 6） 愛護餐廳設備財產(chǎn)和餐具物料，做好清潔保養(yǎng)工作。 （ 3） 禮貌 迎客，根據(jù)餐桌安排和座位情況引領客人 到適當座位上，并禮貌的將值臺服務員介紹給客人。 （ 5） 定期檢查、清點、保管餐廳的設備、餐具、布草等物品，負責簽署設備維修、物品領用等報告單。 （ 15） 抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常 處 于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 （ 7） 建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 7 （ 8） 完成市場營銷經(jīng)理交辦的其他工作。 （ 11） 完成酒店領導分配的其他工作。 （ 3） 負責業(yè)務洽談及協(xié)議，合同的制定與草簽；受 理個人及單位的訂房、訂宴會、租會議場地等業(yè)務。 （ 8） 追蹤并掌握國家用工制度的規(guī)定，執(zhí)行酒店的人事工作章程、工作計劃和有關指示，同教育局、勞動局、人才勞務市場及有關大、中專和職業(yè)學校保持密切的聯(lián)系，以滿足 人事行政 的需求。 （ 11） 加強本部門的自身建設和管理，提高 工作效率，樹立為員工服務的意識。 （ 4） 根據(jù)酒店經(jīng)營總體方針、管理決策，隨時進行人事、工資、培訓、管理制度的調(diào)整更新，合理節(jié)省工資開支，采用各種用工制度，降低酒店人力成本，增加員工福利，提高工作效率。 （ 4） 完成報刊、書籍等有關資料的征訂和發(fā)放工作、負責書籍和刊物的分類，編號和保管工作。 （ 9） 負責制訂、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安的工作安排和檢查落實，審定各崗位的安全制度。 總經(jīng)理辦公室 主任 （ 1） 負責組織起草酒店行政方面的規(guī)劃，計劃、報告、總結(jié)、請示、通知等公文函件，并審核簽發(fā)前的文稿。閱讀分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務 部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。 （ 2） 制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針， 包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。閱 讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。負責酒店 管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。 （ 6） 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，與社會各界人士保持良好的公共關系。 總經(jīng)辦文員 （ 1） 協(xié)助總經(jīng)辦主任起草有關公文，做好有關會議記錄。 人事行政部經(jīng)理 （ 1） 負責 調(diào)整制定員工招聘、人才培養(yǎng)、制定 酒店相關制度規(guī)定工作，并監(jiān)督、檢查各 項措施的貫徹和實施情況。 （ 8） 追蹤和研究國家有關人事勞動組織方面的政策規(guī)定與調(diào)整，向酒店總經(jīng)理提供有關政策的咨詢和參考信息。 （ 5） 組織落實酒店外派的各項培訓工 作，有計劃地組織基層管理人員的晉升培訓。 營銷部經(jīng)理 （ 1） 充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測；了解和掌握同行的業(yè)務狀況，收集業(yè)務信息。 （ 8） 抓住機會進行公關活動：如在酒會、宴會、茶話 會、洽談會、慶祝會等社交活動進行宣傳。 （ 5） 根據(jù)要求，收取、處理各類文件、信函、傳真、 電話并及時記錄、分類、傳遞。 （ 4） 負責本部門安全和日常的質(zhì)量管理工 作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標準進行工作，實行規(guī)范 作業(yè)。 （ 12） 負責制 定餐飲部管理人員和服務 人員的考 核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 （ 2） 召開班前例會負責本班組服務員的工作任務分配，檢查本班組對客 人 服務情況。 （ 10） 了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建 設。 （ 3） 了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式。 （ 5） 每餐結(jié)束后 參加餐廳的整理清潔工作。 （ 2） 主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。 （ 10） 完成上級交辦的其他工作。 （ 6） 參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的 協(xié)調(diào)及聯(lián)系。 （ 6） 當住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。 （ 2） 對客人保持友善，整潔及稱職 之形象，提供優(yōu)良及有效率的服務。 （ 10） 完成上級主管所安排其他任務。 （ 8） 配合監(jiān)督客房的清潔，維修保養(yǎng)，擬定上報客房部季度工作安排等事宜。執(zhí)行 并完成部門制定的各項任務和要求。 （ 2） 協(xié)同房務中心文員，負責樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計和管理。 客房部服務員 （ 1） 負責 服務區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔房間的布置工作。 （ 2） 保管 各 種設備和用具，并 編碼 建檔，定期清點。 （ 8） 負責有關樓層急修項目，與工程部，送交“客房維修單”。 （ 5） 搞好技術(shù)培訓，提高員工的技術(shù)水平。 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 19 （ 3） 領導財務部的全體人員認真落實崗位責任制，建立 良好的財務工作秩序。 （ 3） 準確、及時地做好賬務和結(jié)算工作，正確進行會計核算，填制和審核會計憑證，登記明細賬和總賬，對款項和有價證券的收付，財務的收發(fā)、增減和使用，資產(chǎn)基金 增減和經(jīng)費收支進行核算。 成本核算 （ 1） 原材料的成本核算：對餐飲部申購回來的原材料進行數(shù)量（或重量）的復稱校對，所有復核完并得到確認的單子進行統(tǒng)計，做成日報表。宣傳和執(zhí)行財務制度、財經(jīng)紀律和 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 21 有關財務管理的規(guī)定。 （ 6） 及時完成上級領導交辦的各項其他工作。 （ 5） 監(jiān)督參與大批量商品訂貨的 采購任務，并在預算內(nèi)盡量減少開支。 （ 3） 嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。 （ 2） 有高度 的責任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗。 （ 9） 與當?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他安管 部門保持密切的合作關系，配合執(zhí)法部門偵雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 24 破違法犯罪案件。 停車場安管 員 （ 1） 認真學習法律知識，認真學習酒店的各項制度和部門規(guī)定，增強法制觀念，遵紀守法，廉潔奉公； 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 26 （ 2） 維護好車場交通治安秩序，做好防火、防盜、防偷、防破壞等工作，嚴格把好安全 關； （ 3） 對車輛指揮標準手勢 指明停放地點，驗明車況是否完好，并做好詳細記錄，填好表 格，然后告知車主讓其當場驗證，同意屬實簽名后方可接收； （ 4） 做好對進入車場停放車輛的收費工作， 做到認真負責 ，不得損公肥私、利用自己 工作方便謀取私利， 一經(jīng)查獲將 從嚴 處罰； （ 5） 對開出車場的車輛要仔細、認真地做好驗證工作， 待確認后 才可放行，如驗證發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊和可疑情況，要立即進行查詢、攔阻，并及時報告； （ 6） 不得在車場學開汽車、騎單車、騎摩托車，不得讓閑雜人員在車場停留； （ 7） 夜班值勤時要加強警戒，特別是 23： 00 以后開出的車輛，認真把好驗證關，做到“三對照”：對照駕駛證、行車證和身份證，發(fā)現(xiàn)異常情況，應及時進行阻攔并報告 ；值班隊員必須要認真負責，做到車動人動，若有出現(xiàn)擦車磕碰事故及時阻攔、上報領導（勿使肇事車輛離開現(xiàn)場，并做好現(xiàn)場保護） ；安管員沒有發(fā)現(xiàn)或讓肇事者離