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2009白酒行業(yè)競爭格局分析-免費閱讀

2024-11-15 07:10 上一頁面

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【正文】 這為白酒朝著更加科學的方向發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。消費中追求自我、追求時尚、追求個性的消費特征在他們身上顯現(xiàn)出來。95%;實現(xiàn)凈利潤61。(4)二線酒的崛起各大白酒品牌紛紛發(fā)布了2011年年報,總體來看,二線白酒品牌顯得分外的惹人眼球。要從根本上解決物價問題,避免通貨膨脹的發(fā)生,必須轉(zhuǎn)變觀念、理清思路,跳出“約談”套路,從體制、機制和監(jiān)管體系上找出路,確保價格的持續(xù)穩(wěn)定。%,行業(yè)依然景氣:,%,。(2)隨著公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,特別是本次募集資金投資項目的建設(shè),公司更需要大量人才充實到生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、管理環(huán)節(jié)。(7)成本和地域優(yōu)勢安徽省地處我國東部沿海與內(nèi)陸的交界位置,交通便利,近年來形成了優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)格局和配套能力,具有明顯的中西部地區(qū)比較優(yōu)勢。同時,公司的技術(shù)、銷售、生產(chǎn)骨干等也直接或間接持有公司股份,公司的發(fā)展與管理層及骨干員工的利益直接相關(guān),可以有效促進公司的長遠發(fā)展。專業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗積累,使公司形成了成熟的產(chǎn)品技術(shù)管理能力和精細的現(xiàn)場管理水平。國內(nèi)日用玻璃器皿市場約有數(shù)千家企業(yè)參與競爭,本公司已確立了5%左右的國內(nèi)市場份額。相反,以中國為代表的發(fā)展中國家在生產(chǎn)傳統(tǒng)、原料供應、勞動力成本等方面均具有比較大的優(yōu)勢,日用玻璃器皿行業(yè)近年來得到了迅速發(fā)展,但由于產(chǎn)業(yè)起步較晚,生產(chǎn)技術(shù)較歐美等發(fā)達國家存在一定差距,其產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢主要集中在中、低檔產(chǎn)品上。據(jù)中國日用玻璃協(xié)會統(tǒng)計,目前中國已成為全球日用玻璃第一大出口國。這一調(diào)整將對名酒廠的利潤水平帶來很大的挑戰(zhàn)。從近幾年白酒行業(yè)銷量、銷售額、利潤的發(fā)展曲線來看,行業(yè)發(fā)展主要來自于順應消費者購買力升級后帶來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升以及渠道變革帶來的區(qū)域市場深耕,其在股票市場已經(jīng)得到反應,但其行業(yè)發(fā)展的彈性在未來幾年來將會受到一定程度的限制。全國化過程剛剛起步,穩(wěn)定性是古井發(fā)展的重要因素。他在山西沒有競爭對手,而且他是清香酒。洋河已經(jīng)連續(xù)5年在省內(nèi)實現(xiàn)超過60%的增長。但事實證明,他們一旦放棄對終端的控制,銷量的壓力就非常大。五糧液最關(guān)鍵的是其產(chǎn)品價格需要緊跟茅臺的高度。這幾年經(jīng)濟發(fā)展水平的提高帶來的購買力的提升已經(jīng)釋放到了比較充分的境地,進一步通過提價的方式提高銷售額,彈性已經(jīng)很低。種子集團在34年內(nèi)實現(xiàn)了其在安徽市場的跳躍式發(fā)展,主要是他對團購渠道的先知先覺。以前我們獲得的推廣資源都主要用于對酒店渠道的投入,大家那時是對酒店推廣方式的策略進行創(chuàng)新。鋪貨率、動效率、活躍網(wǎng)點數(shù)量都是非常硬的指標。比如說洋河楊總和張總的組合,比如說郎酒汪俊林入主以后,比如說老窖張良和謝明年富力強,在幾年之內(nèi),領(lǐng)導班子一直很穩(wěn)定的情況。這些渠道的出現(xiàn),要求組織的銷售技能不斷的提升。這種情況下,當你做到一定規(guī)模,銷售半徑非常大的情況下,銷售靈活性會不夠;第三個階段,廠家會導入費用預算制。我們舉例來說,一個區(qū)域市場今年的銷售任務(wù)是1個億,他差不多會產(chǎn)生55006500萬的推廣資源,這里面已經(jīng)把固定推廣成本去掉。目前來說,洋河在廠商關(guān)系的處理上具有領(lǐng)先性;第三個是組織配襯:對于中國的白酒行業(yè)渠道的復雜性,決定了白酒企業(yè)在運作全國性市場對于人員數(shù)量的要求相對來說比較高。一般來說,企業(yè)在全國化的過程 中,都會明顯地形成板塊化市場,比如郎酒、洋河的發(fā)展。我們曾經(jīng)服務(wù)過的一個江蘇企業(yè)叫今世緣,他在四個地級市可以獲得將近16個億的銷售額,他是采用區(qū)域為王發(fā)展戰(zhàn)略的一個典范。三、市場布局白酒行業(yè)渠道的復雜性,決定了其對銷售靈活性的高要求。決定資源多少,一方面取決于你的定價,一方面取決于你的成本。白酒品牌在品質(zhì)層面和消費者的購買意愿方面能不能結(jié)合,是我們在考量主導產(chǎn)品品牌力的一個核心。所以說,白酒行業(yè)的價位需求非常的寬泛,非常的復雜。關(guān)于可持續(xù)性,其主導產(chǎn)品是否轉(zhuǎn)化,產(chǎn)品品牌的核心訴求是否能夠持續(xù)活化,主導產(chǎn)品的各個渠道商、各個貿(mào)易商的利潤結(jié)構(gòu)是否合理,都會影響其主導產(chǎn)品的可持續(xù)性發(fā)展。這幾年,很多的企業(yè)銷量并沒有增長,主要是致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的提升。五糧液巨大的品牌價值,留給消費者最核心的印象是52度五糧液;茅臺留給消費者印象最深的是53度飛天茅臺;洋河品牌在2001年達到最低谷的時候,差不多兩個億的銷售額,企業(yè)連工資都發(fā)不出來,最終的結(jié)果也是通過核心的產(chǎn)品塑造來實現(xiàn)他的復興。不同渠道對利潤的要求不一樣,每一種渠道都對白酒行業(yè)是否能夠順暢的分銷起到?jīng)Q定性作用。同樣一款白酒,在商場里面賣100元,很有可能在酒店就賣到200元,可以產(chǎn)生一倍的加價率?,F(xiàn)在,中高檔酒,也就是普通商務(wù)酒價格集中在100200元間,在這個區(qū)間內(nèi)選擇合適的價格是每個企業(yè)產(chǎn)品復興的關(guān)鍵。我們可以說茅臺是有意的,也可以說他是無意的。07年,茅臺、五糧液、包括古井貢、劍南春、汾酒一類名酒廠采取集體漲價策略,可以說是白酒行業(yè)具有轉(zhuǎn)折性的歷史時期。無論是從銷量的提升,還是從利潤率和銷售額的提升來看,都達到了歷史的最高水平。以軟包“紅塔山”和軟包“白沙”的設(shè)計為主要特點的大品牌卷煙,將在我國卷煙市場唱主角。伴隨第一步“關(guān)小強大”改革的同時,組建中國煙草大企業(yè)集團的序幕也已經(jīng)拉開。擁有像虎彩集團、雅圖仕、張家邊集團等一大批產(chǎn)值超10億元的大型印刷企業(yè)。發(fā)揮民營經(jīng)濟的促進作用,著力進行企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)變。從未來發(fā)展上,一是在該區(qū)域內(nèi)重量級的三資企業(yè)和民營企業(yè)一直沒有形成。中國金融、商業(yè)、工業(yè)中心。2000年,印刷業(yè)被上海市政府列為6大都市型產(chǎn)業(yè),并加以扶持。經(jīng)濟效益全國第一,據(jù)廣東省印協(xié)提供的數(shù)字,省印刷企業(yè)年利潤為50多億元;重視印刷企業(yè)文化建設(shè)全國第一。1月—11月,%%,增速在各種酒類中最快。隨著國際資本的不斷進入,白酒業(yè)的競爭將會上升到新的層面。2009年上半年,貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖凈利潤高居食品飲料行業(yè)前三甲,、%、%%。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,2008年中國規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒產(chǎn)量為569萬噸。糖酒會上,劍南春高調(diào)推出唐窖,一些地產(chǎn)優(yōu)勢品牌也紛紛力推中檔產(chǎn)品。軟實力的關(guān)鍵是解決企業(yè)持續(xù)增長的能力瓶頸,規(guī)范市場競爭秩序,提高企業(yè)的文化品位,更重要的是建立白酒現(xiàn)代價值觀的核心。企業(yè)基于品牌形象的考慮,不會通過短視的降價去獲取不明顯的銷量上漲。無獨有偶,遵義白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展推介會也于3月糖酒會期間在成都舉行,打著“振興黔酒”旗號的遵義白酒企業(yè),以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的形式抱團高調(diào)亮相。從瀘州老窖提出的“中國酒谷”,到四川省政府提出的“國酒金三角”產(chǎn)區(qū)打造,都說明企業(yè)競爭點開始由單點到板塊、由個體到區(qū)域,區(qū)域競爭將是白酒行業(yè)競爭的未來走向。居全國第五位;,居全國第三位。二者共3萬千升的年產(chǎn)銷量占據(jù)高端白酒市場75%的份額,整個高端白酒價格情況可在企業(yè)掌控之中。三、軟實力的競爭對高端白酒更加重要不同于低端白酒的粗放式競爭,高端白酒倚靠傳統(tǒng)的營銷手法已經(jīng)難以取勝,甚至難以保住現(xiàn)有江山。本地產(chǎn)酒競爭激烈,但缺乏地區(qū)強勢品牌,為全國性中檔白酒品牌提供發(fā)展空間;終端價格50400元之間的空間較大,可用不同產(chǎn)品和終端定價充分細分市場;消費習慣不固定為其他品牌進入提供機會,提高消費者對品牌的忠誠度,有利于穩(wěn)定銷量;改變促銷策略,“節(jié)假日銷售”向日常銷售轉(zhuǎn)換,銷量增長空間較大。然而,中檔白酒仍然是群雄紛爭的局面,沒有哪個品牌格外出色,包括五糧液的六和液。六、強者恒強,利潤集中于行業(yè)龍頭隨著消費者健康消費意識的形成和消費水平的提升,白酒消費也逐漸回歸理性。2008年,四川劍南春集團攜手V&S集團開發(fā)的高端白酒“天成祥”正式亮相。白酒的抗風險能力明顯優(yōu)于其他酒類。三資企業(yè)數(shù)占全國第一,廣東現(xiàn)有三資企業(yè)1600家,約占全國2284家三資企業(yè)的70%;三資印刷企業(yè)所占的工業(yè)產(chǎn)值占全省印刷的40%以上。二、長三角以上海為中心的長江三角洲地區(qū)印刷產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速,年銷售額以15%速度增長,上?,F(xiàn)有印刷企業(yè)1600家,三資企業(yè)200家,有高速商業(yè)輪轉(zhuǎn)機有20臺,居全國第二;2003年上海印刷工業(yè)產(chǎn)值已達200多億元,而江蘇、浙江都超過了200億元。目前,長三角地區(qū)創(chuàng)造了18%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。北京是全國最大的出版物基地,集中了全國41%的出版社、20%的期刊和10%報社,書報刊出版總量占全國的3040%。引進和采用最新技術(shù)是行業(yè)和地區(qū)發(fā)展關(guān)鍵,技術(shù)本身就是產(chǎn)品品質(zhì)的重要保證,技術(shù)又是時間和效率的代名詞,是及時交貨的保障,又是單位成本低于競爭對手內(nèi)在原因。據(jù)9萬家印刷企業(yè)統(tǒng)計,%,有限責任公司、股份制公司、外資和中外合資公司占21%,個體、私營企業(yè)占39%,已形成了多種經(jīng)濟成份印刷企業(yè)共同發(fā)展的新格局。全國180多家煙廠的生產(chǎn)計劃將首先集中到由國家煙草專賣局確定的36家大型卷煙廠中,其卷煙牌號由過去的2000多個,縮減到200個左右。隨著中國煙草集團化改革,預計煙草系統(tǒng)外的包裝印刷企業(yè)面臨的市場壓力將越來越大,有些設(shè)備和技術(shù)相對落后的企業(yè)將面臨轉(zhuǎn)產(chǎn)。四、綠色環(huán)保包裝將成為卷煙企業(yè)開發(fā)新包裝的熱點由于社會對卷煙對人體健康危害性宣傳越來越大,卷煙企業(yè)為提升自己的健康形象,將“綠色環(huán)?!卑b作為賣點將會成為新的趨勢。我們的數(shù)據(jù)顯示,白酒的產(chǎn)量近三年來還是呈現(xiàn)出比較穩(wěn)定的趨勢,但是銷售收入和利潤率確實獲得了大幅度的提升。我們對白酒行業(yè)營銷策略的一些關(guān)鍵性指標進行了考量:一、價格我們判斷白酒行業(yè)是否良性發(fā)展,我們關(guān)注的首先是價格,特別是主導產(chǎn)品的價格。從歷史上看,每一個酒水企業(yè)的復興,背后實際上都是產(chǎn)品品牌的復興。所以說,我們考量價格這個維度的時候,首先要看每個企業(yè)價格體系的設(shè)置方式。一套價格體系需要保持在不同市場、不同渠道的價格規(guī)范性,相對來說難度會很大。通過價格體系的健康程度,能夠衡量企業(yè)主導產(chǎn)品發(fā)展的良性。早幾年,很多企業(yè)都是因為產(chǎn)品線過于龐大,導致管理費用攤銷不合理,使得企業(yè)主導產(chǎn)品不突出,企業(yè)發(fā)展遇到瓶頸。我們在分析白酒企業(yè)的健康指標時,首先會分析其產(chǎn)品數(shù)據(jù)。從白酒行業(yè)消費者的需求來看,價位的需求是最核心的需求。由于白酒消費者存在感性訴求和文化訴求,這幾年,中高端產(chǎn)品在成功的關(guān)鍵點上都添加了對品質(zhì)訴求的傳遞。白酒行業(yè)在營銷策略拼到一定程度后,較量的是營銷資源的強度。白酒的主要成本其實不是酒水,而是包裝。近幾年的時間,差不多6070%的白酒企業(yè)得到快速的復興,基本上都稟持著區(qū)域為王的戰(zhàn)略。一般來說除了劍南春、茅臺、五糧液,這種老的全國性品牌,其他多為區(qū)域品牌。一般來說,100名、200名、500名經(jīng)銷商,對應的廠商關(guān)系、管理能力都需要升級。四、管理體系衡量白酒行業(yè)管理體系中幾個核心指標是:白酒企業(yè)在推廣過程中會產(chǎn)生巨大的資源。如果在某一區(qū)域市場提供1000萬的資金,如果是一個根據(jù)地企業(yè),他大概一兩天之內(nèi)就能做出決策,如果是全國性的企業(yè),可能需要15天,這中間的時間差完全能決定這個企業(yè)在這個區(qū)域市場最終的成敗。很多時候,管理水平可以決定企業(yè)中長期的發(fā)展是否健康、是否持續(xù)。一般來說,很多領(lǐng)導會制定510年的發(fā)展戰(zhàn)略,但在發(fā)展過程中會出現(xiàn)不穩(wěn)定。這里面有兩個問題,一個是很多企業(yè)的財務(wù)報表,財務(wù)的規(guī)范性都很差,主要是酒水行業(yè)長期以來高稅收的問題。但是近兩年來,中高端市場開始分裂,包括單位的消費方式轉(zhuǎn)變,從以前的直接在酒店購買,到現(xiàn)在事前的團購購買。團購和民營酒店這兩個渠道誕生于三、四年前,但是最近這三、四年間,很多酒廠通過對新型終端發(fā)明了很多辦法和策略。對于茅臺來說,他在超高端的忠誠度很高,品牌力也是最強,王者地位短期內(nèi)難以撼動。從優(yōu)勢上來說,他處于濃香型,濃香型在全國具有更好的廣普性。但是他們現(xiàn)在價格的優(yōu)勢差異性已經(jīng)不存在了。、汾酒、古井洋河09年通過收購雙溝和品牌的提升,進一步地提升了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。洋河
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