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某酒店工程部管理制度規(guī)范匯編-免費閱讀

2025-06-18 06:21 上一頁面

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【正文】 點火電極,點火位臵、小火位臵、大火位臵是否預設好。緊急情況一般包括:跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明停電及威脅客人安全或造成飯店財產遭受重大損失情況。 程序 工作程序 工作步驟 (1)對具備報廢條件的設備提出報廢; (2)注明設備詳細資料; (3)提出報廢理由。 詳細記錄保養(yǎng)情況,整理存檔。 (1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常; (2)檢查運行功能設臵是否正常; (3)根據(jù)需要,更新數(shù)據(jù)庫; (1)備用電源斷電自動切換功能是否正常; (2)蓄電池狀態(tài)是否正常,有無漏電; (3)輸入 電壓、輸出功率是否正常; (4)蓄電池通風設備是否良好。 (1)水冷機組 ①檢查冷卻水進出口溫度是否正常; ②有無漏水現(xiàn)象; ③冷卻塔工作是否正常。 (1)檢查壓力表有無損壞; (2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。 記錄 填寫巡檢記錄、整理存檔。 (1)閥門表面有無銹蝕; (2)閥門開關位臵是否正常; (3)電磁閥工作狀態(tài)是否正常; (4)閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。 (1)檢查所有儀表工作狀態(tài); (2)檢查動力聯(lián)線,避免因接觸不良產生過熱; (3)檢查安全保護裝臵,使其工作可靠; (4)測量接地電阻。 程序 工程總監(jiān) /經理統(tǒng)籌協(xié)調 故障影響部門 值班經理組織實施 專業(yè)主管現(xiàn)場督導 搶 修 故障記錄 故 障 分 析 26 工作程序 工作步驟 (1)使用部門制定計劃 ,報總經理審批 。 (1)大型設備檢修或設備大修,專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導; (2)進行技術指導,糾正維修人員的技術錯誤; (3)控制勞動成本,避免浪費。 (1)接到報修后,值班經理根據(jù)報修項目的輕重緩急和相應工種 分派任務; (2)如報修項目影響范圍較大,須及時通知大堂經理及相關部門,向客人做好解釋,并做好準備工作;待維修任務完成后,將維修結果告知大堂經理及相關部門。 ,搞好班組之間、組員之間團結協(xié)作,做好班組文明建設及衛(wèi)生值日工作。負責進行正常和應急修理工作。 、勤調節(jié),保持燃燒工況穩(wěn)定,消滅“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象,認真做好節(jié)能工作。 ,不斷提高對電梯故障的判斷和排除能力。 ,達到設備的要求,做好防火、防潮、防靜電工作。 、季、年度計劃定然檢修線路,每日巡檢燈具,保障燈具完好率達到酒店要求。 ,熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設備的原理、技術 、 性能和實際操作。 ,及時做好耗用記錄,并節(jié)約使用 ,做好各類工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作 。 。 直接上級 :空調領班 崗位職責 ,持證有關證件上崗,樹立“為賓客服務,為前臺服務”的思想。 工作內容: 、操作規(guī)程、員工手冊和各項規(guī)章制度,及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務,并報告 工作; 、使用好本班組負責范圍的設備,使設備經常處于良好的技術狀態(tài),優(yōu)質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任,對管轄區(qū)域要嚴格做到三干凈、四不漏、五良好; ,是班組的骨干,應具備良好的思想作風,工作以身作則,技術精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術上的疑難問題; ,做到維修迅速及時,保證質量,不留問題;設備發(fā)生故障時,及時 15 組織力量搶修,保證酒店的正常營業(yè); ,報主管審核 ,并負責實施檢修及保養(yǎng)計劃; ,組織員工開展安全生產、職業(yè)道德、專業(yè)技術的培訓和學習,提高員工的技術業(yè)務水平,做好部門與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊和各項規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作; 、檢查本班組交接班記錄,運行記錄、維修記錄的使用情況,認真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理,保管好公用和專用工具; ,做好能耗記錄,對節(jié)能降耗工作經常提出合理化建議; 、為前臺服務的思想 ,以保障前臺營業(yè),為賓客提供 最佳服務為工作重點,領導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業(yè); ,完成領導交辦的各項工作。 工作內容: 、操作規(guī)程、員工手冊和各項規(guī)章制度,及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務,并報告工作; 、使用好本班組負責范圍的設備,使設備經常處于良好的技術狀態(tài),優(yōu)質高效、低耗、安全運行,是領班的首要責任,對管轄區(qū)域要嚴格做到三干凈、四不漏、五良好; ,是班組的骨干,應具備良好的思想作風,工作以身作則,技術精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術上的 疑難問題; ,做到維修迅速及時,保證質量,不留問題;設備發(fā)生故障時,及時組織力量搶修,保證飯店的正常營業(yè); ,報主管審核,并負責實施檢修及保養(yǎng)計劃; ,組織員工開展安全生產、職業(yè)道德、專業(yè)技術的培訓和學習,提高員工的技術業(yè)務水平,做好部門與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊和各項規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不 漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調整良好的標準,嚴格檢查督導下屬; ,編制培訓計劃,經常對下屬員工進行安全生產、職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術知識培訓和考核; 考勤,做好技術檔案管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零配 件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關系; ,認真推廣新技術,不斷改造和 完善所轄系統(tǒng)及其設備、設施,對改造工程參與設計,監(jiān)督施工,督促整改。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調整良好的標準,嚴格檢查督導下屬; ,編制培訓計劃,經常對下屬員工進行安全生產、職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術知識培訓和考核; , 做好技術檔案管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關系; ,認真推廣新技術,不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設備、設施,對改造工程參與設計,監(jiān)督施工,督促整改。 崗位職責 部門: 工程部 崗位: 弱電部主管 直接上級: 運行維修經理 直接下級: 弱電領班 橫向關系: 部門內各專業(yè)主管 崗位職責: 確保所轄弱電系統(tǒng)(衛(wèi)星接收系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、網絡系統(tǒng)、有線電視系統(tǒng)、閉路監(jiān)控系統(tǒng)、車庫管理系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、會議 音響 系統(tǒng)、 信 息發(fā)布 系統(tǒng)和燈光控制系統(tǒng)、樓宇自控系統(tǒng)、門機系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、客房集控系統(tǒng) 、煤氣報警系統(tǒng) 等)及其設備設施的安全運行,并使其運行狀況良好,對下屬和本系統(tǒng)設備負有全面管理責任。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調整良好的標準,嚴格檢查督導下屬; ,編制培訓計劃,經常對下屬員工進行安全生產職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術知識培訓和考核; ,做好技術檔案 管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零 配 件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關系; ,認真推廣新技術,不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設備、設施,對改造工程參與設計,監(jiān)督施工,督促整改。對下屬人員,包括 電梯外包單位的維保人員 ,負有全面的管理責任。 [工作內容 ]: ,向總監(jiān)負責,并報告工作; ,直接參與和負責督導分管的各項工作; ,全面負責工程部工作,保證工程部各項工作的正常開展。使設備設施能長期、安全、穩(wěn)定運行,延長設備使用期限,并經常處于良好的工作狀態(tài)。 ( 1) 設備管理必須在酒店總經理的統(tǒng)一領導下,按照固定資產管理辦法,將設備設施歸口有關部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進行全員管理,認真貫徹各級崗位責任制和安全操作規(guī)程,并落實到部門、班組及個人,設備管理考核指標納入使用部門評比考核內容,對成績顯著的給予獎勵,對玩忽職守,造成設備事故者給予批評和嚴肅處理。主管部門根據(jù)所管轄的具體設備設施,制定《設備設施一、二級維護保養(yǎng)年度計劃》、《設備設施年度大修計劃》 、 《設備設施年度維修計劃》 、 《設備設施例行保養(yǎng)項目》。 ( 8) 必須嚴格按照《工程設備管理》模式的要求,設備設施在運行、維修、大修、保養(yǎng)、檢查的全員管理過程中,做好各種記錄工作并按月、年完整保存。 [工作內容 ]: 、整理、造冊填寫、歸檔和管理。對下屬和本系統(tǒng)設備、設施負有全面管理責任,每天必須做好以下各項管理工作: (1)每天至少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理; (2)檢查下屬崗位紀律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正; (3)現(xiàn)場督導下屬員工維修保養(yǎng)工作質量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問題及時采取糾正措施; (4)酒店的重大活動前期準備和進行過程中,均應全程跟蹤和現(xiàn)場督導、指揮,確保萬無一 7 失; (5)每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修,或遇客人和兄弟部門的 投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門; (6)審閱運行報表,掌握所屬系統(tǒng)當天能耗情況,發(fā)現(xiàn)異常,分析原因,及時糾正,消除浪費現(xiàn)象; (7)現(xiàn)場督導工程施工,控制工程質量與進度。 、設施(包括生活水系統(tǒng)及其設備設施、給排水系統(tǒng)及其設備設施、消火栓系統(tǒng)及其設備設施、噴淋系統(tǒng)及其設備設施、生活熱水系統(tǒng)及其設備設施、包括容積式換熱器、煤氣系統(tǒng)及其設備、所有衛(wèi)生設備、 三臺 鍋爐、鍋爐機房水處理設備設施及其附屬水泵、煤氣系統(tǒng)、油罐及其附屬輸油設備和油泵等)的安全運行,并使其運行狀況良好,對下屬人員和本系統(tǒng)設備,負有全面管理的責任, 每 天必須做好以下各項管理工作: ( 1) 每天至少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理; ( 2) 檢查下屬崗位紀律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正; ( 3) 現(xiàn)場督導下屬員工維修保養(yǎng)工作質量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問題及時采取糾正措施; ( 4) 酒店的重大活動前期準備和進行過程中,均應全程跟蹤和現(xiàn)場督導、指揮,確保萬無一失; ( 5) 每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修,或遇客人和兄弟部門的投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門; ( 6) 審閱運行報表,掌握所屬系 統(tǒng)當天能耗情況,發(fā)現(xiàn)異常,分析原因,及時糾正,消除浪費現(xiàn)象; ( 7) 現(xiàn)場督導工程施工,控制工程質量與進度; 維 修,發(fā)現(xiàn)隱患及時組織處理,做好技術把關工作保證本系統(tǒng)設備處于良好的技術狀態(tài)。 ( 4)酒店的重大活動前期準備和進行過程中,均應全程跟蹤和現(xiàn)場督導、指揮,確保萬 無一失; ( 5)每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修,或遇客人和兄弟部門的投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門; 10 ( 6)現(xiàn)場督導工程施工,控制工程質量與進度。 ( 4)酒店的重大活動前期準備和進行過程中,均應全程跟蹤和現(xiàn)場督導、指揮,確保萬無一失; ( 5)每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修,或遇客人和兄弟部門的投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門; ( 6)審閱運行報表,掌握所屬系統(tǒng)當天能耗情況,發(fā)現(xiàn)異常,分析原因,及時糾正,消除浪費現(xiàn)象; ( 7)現(xiàn)場督導工程施工,控制工程質量與進 度。 服務 、為前 臺 服務 的思想,以保障前臺營業(yè),為賓客提供最佳服務為工作重點,領導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業(yè)。 崗位職責 部 門: 工程部 直接上級 :鍋爐給管道 部主管 崗位: 鍋爐領班 直接下級: 本班組人員 橫向關系: 部門內各班組 崗位職責: 在主管的領導下負責鍋爐、軟水 處理系統(tǒng) 及其附屬設備設施 、熱交換器及其設備設施的 維修保養(yǎng)和運行管理,帶領組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關管理制度,確保鍋爐及其附屬設備的 安全、經濟運行。 17 一失; ( 5) 每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修,或遇客人 和兄弟部門的投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門; ( 6) 現(xiàn)場督導工程施工,控制工程質量與進度。 、關閉和運轉記錄等日常 工作 ; ,每班巡檢各種泵、機、閥等重要部件,觀察儀表讀數(shù),逐項填寫值班記錄和運行日報表。 施工件及機加工件 、門鎖的 修理和鑰匙的配制 。 :裝得安全、用得正確、修得及時、拆得徹底。 、變配電設備的維護保養(yǎng)工作。 、備件和各種維修器具的保管和保養(yǎng)工作,合理使用各種物料和零配件,并及時做好耗 用記錄,并節(jié)約使用。 ,按照 保養(yǎng)期限對電梯 進行維修保養(yǎng) ,并要有詳細記錄備案。
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