食用菌工廠化栽培可研報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 ②加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)成本管理，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)成本網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，做到事前控制，事后核算，達(dá)到企業(yè)管理預(yù)期的目的。 敏感性分析 為尋找項(xiàng)目的敏感因子和分析項(xiàng)目在各種可變狀態(tài)下的盈利能力、清償能力。 三、效益評(píng)價(jià)指標(biāo) 盈利能力分析 投資凈利潤(rùn)率＝年凈利潤(rùn) /投資總額 100%=％ 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前為 %，稅后為 ％ , 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值稅前為 萬(wàn)元 ，稅后為 萬(wàn)元（ ic=10％）， 投資回收期 投資回收期稅前為 年，稅為 年（均含建設(shè)期 1年）。 二、經(jīng)濟(jì)效益估算 銷售收入估算 經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目主要收入來(lái)源為杏鮑茹和草茹，年銷售杏鮑茹 24 萬(wàn)公斤，草茹 9 萬(wàn)公斤，廢料年產(chǎn)量約 600 噸，其中 70%左右可作肥料，收入較少可忽略不計(jì)。 杏鮑茹的生物轉(zhuǎn)化率為 80%，草茹的生物轉(zhuǎn)化率為 30%，兩種茹每天投培養(yǎng)基干料重量均為 1000公斤。 第十章 經(jīng)濟(jì)效益分析 一、估算依據(jù) １、產(chǎn)量 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)杏鮑茹 24 萬(wàn)公斤，草茹 9萬(wàn)公斤。 月份名稱 20xx 年 20xx 年 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 工程設(shè)計(jì) 三通一平 土建 設(shè)備采購(gòu) 安裝調(diào)試 引種、培育 第九章 投資估算與資金籌措 一、項(xiàng)目總投資 本項(xiàng)目總投資為 萬(wàn)元，其中建設(shè)投資 萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資 萬(wàn)元。通過采取各種措施，使項(xiàng)目實(shí)施自始至 終都能按最先進(jìn)的技術(shù)水平進(jìn)行生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量。 二、組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員 工廠下設(shè)生產(chǎn)部、技術(shù)部、供銷部、財(cái)務(wù)部、行政部。 四、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 污水： PH6～ 9， BODs≤ 150mg/升， CODcr≤ 150mg/升 ， 懸浮物≤ 300mg/升 。 工廠化栽培 進(jìn)行 2－ 3 種珍稀菇種、每天都有鮮菇出產(chǎn)的周年栽培。 （二）儀器設(shè)備購(gòu)置 項(xiàng)目需購(gòu)置的主要儀器設(shè)備為制冷機(jī) 25臺(tái)、裝袋機(jī) 1臺(tái)、攪拌機(jī) 1臺(tái)、粉碎機(jī) 1 臺(tái)、滅菌鍋 4個(gè)、接種箱 20個(gè)。菌種廠建筑總面積 1000M2，栽培試驗(yàn)場(chǎng)和生產(chǎn)場(chǎng)地地 5000M2，菌種培養(yǎng)室 300M2，有實(shí)驗(yàn)室、接種室、菌種培養(yǎng)室和滅菌鍋、超凈工作臺(tái)等完備的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和設(shè)備。項(xiàng)目建設(shè)條件分析如下： 交通條件：華僑投資區(qū)距南寧市 49公理，省道邕色公路橫貫全境，市政柏油硬化道路東接水（任）南（寧）高速公路，轄區(qū)內(nèi)路網(wǎng)發(fā)達(dá)，交通極為 便利。 四、草茹市場(chǎng)分析 中國(guó)是草菇的生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，此外，日本、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等國(guó)草菇的栽培也很普遍。 目前，我國(guó)杏鮑菇的市場(chǎng)主要有兩個(gè)方面：①國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)量在逐年增加，以各 大高檔飯店鮮菇消費(fèi)為主。法國(guó)還建有歐洲最大的蘑菇菌種生產(chǎn)中心，生產(chǎn)谷粒菌種，銷售到各個(gè)國(guó)家。 二、世界各國(guó)食用菌產(chǎn)銷情況 在全球范圍內(nèi)，食用菌的生產(chǎn)主要集中在亞洲和歐美。 第二章 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 一、我國(guó)食用菌產(chǎn)銷情況 我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)，每年生產(chǎn) 600 多萬(wàn)噸各種食用菌，這極大地豐富了人民的物質(zhì)生活。 因此，項(xiàng)目擬充分利用我區(qū)豐富的農(nóng)付產(chǎn)品，建設(shè)“食用菌工廠化栽培示范項(xiàng)目”，進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；?、工廠化周年生產(chǎn)食用菌。周年生產(chǎn)使周年供應(yīng)成為可能，尤其是反季節(jié)生產(chǎn)，使人們?cè)谝荒晁募径伎沙缘叫迈r菇類食品，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。有人預(yù)測(cè) 21 世紀(jì)的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。 經(jīng)濟(jì)效益：投產(chǎn)后年銷售收入 255 萬(wàn)元，年利潤(rùn) 萬(wàn)元，繳納所得稅后年凈利潤(rùn) 萬(wàn)元。 年產(chǎn)杏鮑茹 24 萬(wàn)公斤，草茹 9 萬(wàn)公斤。食用菌不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農(nóng)作物副產(chǎn)品為主，如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯、甘蔗葉、甘蔗渣等，作為糖業(yè)大省的廣西每年生產(chǎn)的甘蔗渣多達(dá) 60萬(wàn)噸，而且還有大量的其他經(jīng)濟(jì)植物副產(chǎn)品（莖、葉、莢、殼）和加工下腳料（渣、餅）沒有得到有效的利用；二是廣西氣候條件好，地處亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)域，年平均氣 溫 16℃ 23℃，高、中、低溫型食用菌品種都能種植。如進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，周年供貨，鮮菇價(jià)格在 10000 元 /噸左右。建成投產(chǎn)后，年增加銷售收入 255 萬(wàn)元，項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目，按國(guó)家規(guī)定免稅征銷售稅金，年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元，所得稅 前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元 ,投資回收期為 年；稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元 ,投資回收期為 年，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)效益很好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。目前我國(guó)人均年占有量?jī)H 5 公斤，不及發(fā)達(dá) 國(guó)家的四分之一。韓國(guó)香茹在國(guó)
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