【正文】 綠色食品產(chǎn)品定價(jià)缺乏科學(xué)指導(dǎo)由于綠色食品在從生產(chǎn)到餐桌的過(guò)程中，一是對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格；二是限制或者禁止使用農(nóng)藥，化肥，激素，抗生素，添加劑等人工合成物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因材料等來(lái)實(shí)現(xiàn)其安全性生產(chǎn)的目的；三是綠色食品具有一整嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，包括從產(chǎn)品運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)藏、質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)都有特殊規(guī)定；四是認(rèn)證過(guò)程和管理成本較高等，這些都會(huì)增加綠色食品成本，造成綠色食品比普通食品的定價(jià)要高。我國(guó)綠色食品區(qū)域化生產(chǎn)開(kāi)始具有一定規(guī)模。關(guān)鍵詞:綠色食品；發(fā)展；問(wèn)題。在浙江省，發(fā)展綠色產(chǎn)品中的一個(gè)重大問(wèn)題就是雖然浙江省綠色食品生產(chǎn)具有良好的自然資源優(yōu)勢(shì)。在宣傳內(nèi)容上，要宣傳綠色食品無(wú)污染、安全、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的特性，強(qiáng)調(diào)綠色食品在保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障人類健康、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的重要意義。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，產(chǎn)品品種單調(diào)，無(wú)法滿足人們?nèi)遮叾鄻踊氖袌?chǎng)需求。（二）經(jīng)濟(jì)條件不成熟。目前，綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)。大力發(fā)展綠色食品不僅是入世以后帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向國(guó)際市場(chǎng)、參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的重要手段,也是全面建設(shè)小康社會(huì)的必然要求,更是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高以后發(fā)展的重要方向。黑龍江齊齊哈爾、內(nèi)蒙古扎蘭屯、東北三省一區(qū)、吉林長(zhǎng)春、湖南長(zhǎng)沙以及黑龍江、四川、新疆綠色食品北京展銷周等綠色食品展銷活動(dòng)經(jīng)過(guò)多年舉辦，已形成了一定的影響力，對(duì)促進(jìn)貿(mào)易、擴(kuò)大宣傳起到了很好的推動(dòng)作用。2012年，圍繞“三品一標(biāo)”品牌提升行動(dòng)的全面推進(jìn)、《綠色食品標(biāo)志管理辦法》的頒布實(shí)施、全國(guó)綠色食品博覽會(huì)等重點(diǎn)工作和重大活動(dòng)，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心和地方綠辦積極組織宣傳，效果顯著，得到了農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。山東、江蘇、黑龍江等3個(gè)試點(diǎn)省份，企業(yè)和產(chǎn)品續(xù)展率均有明顯的提高，其中，%、%。這是綠色食品事業(yè)發(fā)展進(jìn)程中具有里程碑意義的大事。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心按照國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》的要求，對(duì)所有獲證企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。(1)在規(guī)范認(rèn)證上，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心加強(qiáng)了認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查的督導(dǎo)檢查，與全國(guó)所有認(rèn)證檢查員簽訂了《綠色食品認(rèn)證審核責(zé)任書(shū)》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證審核責(zé)任書(shū)》，進(jìn)一步強(qiáng)化了認(rèn)證檢查責(zé)任。證后監(jiān)督抽檢和跟蹤監(jiān)測(cè)表明，綠色食品、有機(jī)食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率繼續(xù)保持較高水平。全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地已達(dá)573個(gè)，總產(chǎn)量8 041萬(wàn)t，基地對(duì)接企業(yè)達(dá)1 607家，帶動(dòng)農(nóng)戶1 995萬(wàn)戶，直接增加農(nóng)民收入10億元以上。綠色食品國(guó)際交流與合作取得了重大進(jìn)展。參照有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟(IFOAM)有機(jī)農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)加工基本標(biāo)準(zhǔn)、歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)2092/91號(hào)標(biāo)準(zhǔn)以及世界食品法典委員會(huì)(Codex)有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情制定了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、肥料、農(nóng)藥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則、全國(guó)7大地理區(qū)域、72種農(nóng)作物綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、一批綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及AA級(jí)綠色食品認(rèn)證準(zhǔn)則等，綠色食品“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系已初步建立和完善。所以，要加強(qiáng)同有關(guān)科研機(jī)構(gòu)、高校、監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)等合作和開(kāi)發(fā)，逐步形成完善的綠色食品科研開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)應(yīng)用相結(jié)合的開(kāi)放性服務(wù)體系，為綠色食品事業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技推動(dòng)。市場(chǎng)的發(fā)育缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)和組織，產(chǎn)品跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)比較困難，產(chǎn)品供給沒(méi)有規(guī)模，市場(chǎng)的覆蓋面和影響力有限。較少數(shù)量的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)不盡合理的情況下，無(wú)法形成獨(dú)特的綠色食品市場(chǎng)。市場(chǎng)上，綠色食品比一般食品的價(jià)格高出幾倍，甚至近10倍。是通過(guò)產(chǎn)前．產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)的使用。1．我國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)資料顯示，我國(guó)于1990年開(kāi)始發(fā)展綠色食品，1992年11月，農(nóng)業(yè)部成立了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，組織和指導(dǎo)全國(guó)的綠色食品開(kāi)發(fā)工作。本文就對(duì)我國(guó)綠色產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀作了分析。119個(gè)縣(農(nóng)場(chǎng))創(chuàng)建了151個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)化原料基地，基地面積270萬(wàn)hm，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料1878萬(wàn)噸。人們對(duì)“綠色食品”這個(gè)名詞的認(rèn)知度較高，但多數(shù)人對(duì)綠色食品缺乏進(jìn)一步的了解。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，產(chǎn)品品種單調(diào)。所以。2．開(kāi)發(fā)綠色食品的策略現(xiàn)今，我國(guó)綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r并不良好，存在很多問(wèn)題，所以，必須在以下方面加強(qiáng)：2．1強(qiáng)化宜傳．推動(dòng)綠色食品消費(fèi)潮流研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)只有融人了保護(hù)環(huán)境、崇尚自然，才能促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)消費(fèi)理念．所以，要采取切實(shí)有效的措施，開(kāi)展多層次的綠色食品宣傳教育，引導(dǎo)綠色食品消費(fèi)潮流，啟動(dòng)綠色食品消費(fèi)市場(chǎng)。針對(duì)這種區(qū)情，就可以實(shí)行區(qū)域發(fā)展、規(guī)模推進(jìn)的原則。1998年，中國(guó)參與綠色食品開(kāi)發(fā)的企業(yè)有619個(gè)，企業(yè)年生產(chǎn)總值達(dá)402億元人民幣，年銷售額為285億元人民幣，稅后利潤(rùn)17億元人民幣，其中80%以上的企業(yè)由于開(kāi)發(fā)綠色食品經(jīng)濟(jì)效益均有不同程度的提高。(一)產(chǎn)品發(fā)展和基地建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高，體系隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。2012年，農(nóng)業(yè)部在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中抽檢169個(gè)綠色食品產(chǎn)品，抽檢合格率為100%。2012年，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局的大力支持下，在全系統(tǒng)的共同努力下，許多重點(diǎn)工作取得重大突破。市場(chǎng)監(jiān)察數(shù)量達(dá)到259個(gè)，%，其中地市縣級(jí)城市市場(chǎng)103個(gè)，占40%，%，范圍從大城市向中小城市延伸。浙江省開(kāi)展了“三品一標(biāo)”百日大整治行動(dòng)，全面帶動(dòng)和促進(jìn)了證后監(jiān)管工作。近年來(lái)，部分綠色食品企業(yè)因產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)問(wèn)題屢遭部分地方工商、質(zhì)檢以及職業(yè)打假人的質(zhì)疑，甚至查處或起訴，對(duì)綠色食品發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。2012年，%、%。在綠博會(huì)期間，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心還召開(kāi)了“全國(guó)綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”。2012年農(nóng)業(yè)部繼續(xù)在上海舉辦中國(guó)綠色食品博覽會(huì)，獲得了展示成果、促進(jìn)貿(mào)易的“雙豐收”。第四篇：我國(guó)綠色食品現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)