前廳服務員崗位職責小編整理-免費閱讀
【正文】 您提的這個問題我將馬上想我的領(lǐng)導匯報，請稍等。上餐時；打擾一下，這是您點的按規(guī)定著裝，化淡妝，為客人服務時應彬彬有禮，熱情大方，態(tài)度程度和藹可親，面帶微笑，使用禮貌用語，并行鞠躬禮。若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備，設(shè)施者，作重罰開除處理。8 不準在餐廳內(nèi)奔跑，不準在餐廳，包廂，公共場所大吼大叫，大聲說話，違者視情節(jié)輕重罰款510元。違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰520元。B區(qū)域衛(wèi)生地面無雜物，桌椅按要求擺放整齊美觀。6工作服要整潔，無油漬，無皺痕。，站臺現(xiàn)象，避免客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。負責制作酒店的營業(yè)日報。負責保管好客人的各項資料，及時準確將客人有關(guān)資料輸入電腦。第三篇：前廳服務員崗位職責前廳服務員崗位職責直屬上級：值班經(jīng)理崗位職責：為客人提供接待、預訂、問訊、結(jié)帳等服務。，必要時將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班，尋求解決辦法。悉?？秃烷L住客，能及時滿足他們的需求。42 完成上級交辦的其它工作工作經(jīng)驗及要求熟悉本崗位工作職責等程序標準。正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。具有良好的溝通技巧，善于交際，善于觀察。解客人心理，能正確地處理客人投訴。，準確記錄每道菜上菜時間；檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。在當班期間，提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務，竭誠服務，殷勤待客，嚴格執(zhí)行酒店各項服務標準，努力樹立桔子酒店良好的品牌形象。正確有效處理客人的各項問訊服務：熱情、耐心地回答客人電話問訊、柜臺問訊，提供有關(guān)酒店設(shè)施、服務、市內(nèi)交通、旅游景點、娛樂、美食、購物等各類信息。負責為住店客人將各項費用輸入房帳，同時為餐廳外來消費客人提供結(jié)帳服務。，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，最后?？腿擞貌陀淇?。無論閑忙時要按標準服務質(zhì)量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。7上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能喝酒精含量過高的的食物，飲料。桌面無油漬，無塵灰，餐具無破損，無油漬，無灰塵，無水滴，無茶漬，無手印，餐具必須消毒。三勞動紀律提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容儀表。不得罷工，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透漏酒店的商業(yè)機密或詆毀酒店形象，違者開除處理。（照價賠償）若客人損壞了酒店物品也要求賠償，但語氣要委婉，不得對客人無禮。主動熱情為進出的每一位賓客，路人拉門。當客人想發(fā)問卻猶豫不決時，應主動上前；您有什么需要、吩咐了嗎？我能為您做點什么？我能為您幫上什么忙嗎？買單；（1）當客人提出買單時，用先問客人是否要退酒水（寄存），有無優(yōu)惠卷、貴賓卡
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