茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)-免費(fèi)閱讀
【正文】 檢查門(mén)窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財(cái)物安全等，清潔好當(dāng)班衛(wèi)生，方可下班。，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。，進(jìn)出包廂要敲門(mén)，輕手開(kāi)關(guān)門(mén)，為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)。，負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù)。吧臺(tái)人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間。1樹(shù)立消防意識(shí)，掌握相關(guān)消防知識(shí)，學(xué)會(huì)使用各種消防設(shè)施。負(fù)責(zé)做好對(duì)賓客的接待工作，主動(dòng)向客人介紹會(huì)所的消費(fèi)項(xiàng)目。(2)機(jī)警頭腦靈活，反應(yīng)靈敏，眼觀四方，耳聽(tīng)八方。提供有禮貌、熱情的服務(wù)。，核對(duì)清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。能熟練為客人介紹茶文化?！度耸录叭粘９芾磙k法》所規(guī)定的其它項(xiàng)目。(2)除正常消費(fèi)客人以外，不得留宿任何人在房間內(nèi)過(guò)夜。 客人點(diǎn)飯菜時(shí)，記錄完成后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng)，確認(rèn)準(zhǔn)確無(wú)誤后讓客人稍等。 撤臺(tái)：把沒(méi)有熄滅的煙頭用水熄滅，關(guān)空調(diào)，收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。第___篇:茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)一、 按時(shí)到崗簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將本樓層的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸等，清洗消毒杯子等茶具用品和清點(diǎn)數(shù)量是否齊全，查看麻將機(jī)等用品設(shè)施是否正常運(yùn)行，將需要使用的物品擺放歸置到位，作好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。9. 巡臺(tái)：每隔___分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。3. 每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。4. 迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。10. 客人點(diǎn)飯菜時(shí)，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng)，準(zhǔn)確無(wú)誤，讓客人稍等。二、 標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程： 迎客：客人出電梯(樓梯)后應(yīng)立即起身迎客。三、 崗位要求： 迎客時(shí)站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。 收銀員與服務(wù)員應(yīng)相互協(xié)作和配合，服務(wù)員為客人領(lǐng)位或巡臺(tái)等工作時(shí)離開(kāi)前廳后收銀員應(yīng)承擔(dān)迎客領(lǐng)位等相關(guān)工作。 (3)所有服務(wù)人員上班時(shí)間不允許戴耳塞聽(tīng)歌或看視頻。第___篇:茶樓服務(wù)員工作職責(zé)服從公司工作安排提前___分鐘到崗簽到、化妝、換衣服檢查儀容儀表根據(jù)當(dāng)天情況，檢查所銷售物品是否夠用，領(lǐng)取貨物。如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。與同事保持友好的關(guān)系。(3)勤儉做事認(rèn)真，力求上進(jìn)，生活樸實(shí)。對(duì)客人的其他合理要求進(jìn)行服務(wù)。1完成上級(jí)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1