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ktv服務員崗位職責(二)-免費閱讀

2025-11-03 13:48 上一頁面

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【正文】 服務生站立服務,不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺,不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行為,如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等;服務生上班期間手機調為震動,不得在工作區(qū)域內吸煙或打(接)私人電話;不得主動向客人索要小費和物品;嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產品,不得協助客人自帶酒水;拾到客人遺失物品,不得私自處理,應當妥善保管并立即上報;禁止內部人員私自寄存、領取酒水,不得私藏、販賣酒水;員工在做好服務工作的同時,應堅守職業(yè)道德,執(zhí)行保密制度,不得對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息;1禁止內部員工談戀愛,如因私人問題影響工作者予以開除;1四要:見到領導要問好,見到客人要問好,見到同事要問好,同事之間要團結;六不準:不準越級匯報,不準在營業(yè)區(qū)域私自接打電話,不準在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩,不準私自動用公司物品,不準虛報公司價格,不準對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息。1清晨在買斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點設備,關掉房間所有用電設施,包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。(9)客人走后,關掉正在運行的設備,開排風扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。對持本店金卡的客人,如果消費酒水應通知領班或營運經理送小果盤一份、小吃2份。需注意的是,任何客人購買酒水都是先付現金后出貨,服務生應有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。內容包括:房間門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒套)、鏡面玻璃、燈光、樓道地毯、滅火器、垃圾箱、各種電源開關等。⑥任何情況下,無論找零多少都不可以不找零,或私吞小費。(8)點歌:主動熱情征詢客人意見,并給客人點播歌曲。(9)嚴格遵守《員工手冊》及各項規(guī)章制度。第四篇:KTV服務員崗位職責KTV服務員崗位職責(1)按時上班,穿著整齊,保持良好的精神面貌。晚餐時間是12:0012:20。保安在1樓大廳待崗,負責全店的安全工作,不定時對各區(qū)域進行檢查。房間設施故障及時報修。在樓道與客人同行時不得搶道,應主動側身避讓并伸手作出“請”的姿勢,正面遇到客人時,必須主動點頭微笑問好。如遇客人不懂點歌器如何操作,需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。向客人介紹公司的主打營銷產品及消費信息,提供酒水和飲料的傳送服務,并確認開客人手中放票與前臺對講機傳達保持一致;幫助剛進包廂的客人完成標準服務;包廂服務:(1)樓道待崗服務生通過對講機與前臺保持信息聯絡,前臺通知服務生有客到,服務生需提前為開房做好準備,熱情微笑迎接客人,致禮貌用語:下午/晚上好歡迎光臨零點飚歌城,詢問房間號,里面請引領至包廂,打開電源、電視或投影儀、音響、點歌器、空調,觀察或詢問客人是否對房間滿意。1在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。1督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。ktv服務員崗位態(tài)度對待工作認真負責,尊重領導,團結同事,服從崗位安排,待人熱情友好,對待工作認真負責,尊重領導,團結同事,服從崗位安排,待人熱情友好,時刻保持良好精神狀態(tài)。負責為顧客提高及時、準確的點歌服務,安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。如遇房內客人爭吵、客人無理取鬧,要巧妙地脫身并向經理報告。服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。例會結束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12 號餐巾)、每桌2 個煙灰缸、火柴,調節(jié)好空調、打開抽風機(10分鐘后噴空氣清新劑)。1客人離開時注意問候。,穿著整齊,保持良好的儀容、儀表。時刻保持良好精神狀態(tài)。語言,形體,儀容實行公司統(tǒng)一要求。視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。1檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。1要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。(2)推銷酒水。(4)客人如需其他服務需及時通知營運經理。(7)如有包廂客人集體或陸續(xù)離開時,服務生應及時詢問客人是否退房,客人確定退房如是買斷提醒客人房間保留2030分鐘包房,前臺收銀員、領班、服務生都應注意客人是否會直接離開本店,防止客人在超出保留時間后再回到店內要求歡唱產生不必要糾紛。在客人無服務呼喚時,保持對所負責區(qū)域的巡視,時刻注意服務鈴與客人呼喚,及時進入包廂內清理雜物;客人從面前走過時,不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人,應主動點頭微笑并輕聲問候;與客人相向而行時,不得搶道,應主動避讓,身體前傾做出“請”的動作。服務生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經全部關閉。用餐時間不超過20分鐘。(2)準時開例會,接受KTV主管的分房安排。(2)引客人座:當咨客將客人帶到包房門口時,應主動、熱情地打開房門,站在門軸方左手(右手)處扶著門柄手輕輕推開門,左手(右手)五指并攏,手掌心向上,手背向下,做“請”的手勢,請客人人房入座。(9)中途服務、房問衛(wèi)生、酒水促銷、應變技巧:服務員每隔l0分鐘進房一次收拾臺面、隨時為客人添加酒水,注意包房臺面的整潔,有無水跡,空瓶、空杯及時收走,并詢問客人需要添加些什么?定時更換煙灰缸,同時要注意地面是否干凈,服務員服務的時候一定要與廳房 DJ密切配合,多為公司推銷酒水(10)結賬:當包房客人
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