【正文】 成本核算和財務管理5俗話說的好，一個好的職業(yè)經理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢，這說明的成本核算的重要性。做為一個酒吧的前期市場定位非常重要的,第1,我們要了解當地酒吧的文化,深入的了解有利于,也就是酒水的定位,我們要了解當地的消費水平,消費人群,做一份祥細的市場調查,有很多投資老板剛開始都認為我的酒吧硬件有多好,各方面都比別人強,但是做為一個酒吧的主要產品的對外的市場營銷是相關重要的,如果你的定位太高,接受人群有限,雖說各方面很好,但有些消費人群可能要拒之門外了,定位太低,顯得企業(yè)檔次太低,所以做一份細致的高市場調查,做一個合理的市場定位是開業(yè)前的重中營銷策劃及配制*作為現在大城市任何企業(yè)部，離不開市場營銷。舞蹈演員：按時演出，按時排練，每月需有20天的排練，保證舞蹈 質量。成員常赴北京 上海廣州等地深造學習，與國內眾多優(yōu)秀舞者切磋交流。D、會員流程會員流程：從設計會員分化群體推廣：會員類型→會員推廣→會員維護→會員回訪→會員反饋→弱點消除→永久會員→宣傳推廣→人員推廣→會員升級→物質維護→人員維護→重新整合修補l 形象酒吧形象的組成大概由以下部分得到體現，首先內部周遍應該有相應的位置要有賣場的LOGO，宣傳物品、酒水單、海報、標準字、標準色、標準尺寸、這些都是顯而易見的可視面，這些組成部分在直接的整體運營上不是體現在表面的背后的，眼睛看不到的這些部位所產生的影響力是認知度。會員發(fā)展的好壞會決定將來生意的穩(wěn)定情況，所以高、中、底、會員，散客這些群體中，去穩(wěn)定會員，由會員帶動散客的良性發(fā)展路線的類型分化。由此為動力促使服務人員對本身所負責的區(qū)域進行合適促銷。l 市場定位A、模式定位模式的定位在于市場的考察需要與引領，市場需要什么樣的消費場所，我們才能做什么樣的模式，市場不接受的與不存在的方面，我們去引導他的模式前沿。后期針對所要促銷的產品會指定單獨的促銷流程。局部靚點助推點這些助推點不在現場的可視與可見的形式上，而是體現在銜接上，前場后場的銜接、PARTY與主題的銜接、消費形式的定制改變、服務人員現場安排上都是形成的靚點這條線的一個點。增加隱性外聯若干名增加二次公關的力度，另外可以更好帶動現場氣氛。A、演出模式演出陣容突出在以下方面： 第一點：前檔期賣場在前檔上客期間為造成暖場與強化氛圍方面所安排的一定量的配備陣容，此陣容的配備是組織現場模式構成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整個現場前期的主要突出色彩，配備陣容為歌手、MC調情。其他更多細節(jié)，不用文字分析……三、酒吧設計方案（1）酒吧附近的宣傳；對此活動的文字宣傳、廣告、發(fā)激情卡（像發(fā)傳單一樣）、等……（2）酒吧場內的宣傳；大門宣傳報、大廳文字橫幅、舞臺上傳播（如；DJ介紹什么時候開始什么活動，有什么的演員，某某明星……等）（3）內部的設計需要很多的元素。整個活動完整程序。這里就據我最熟悉的最常見的也是大多數朋友想做的一種，作一個系統(tǒng)說明：娛樂型酒吧及休閑型酒吧（買酒為主，附帶小吃`水果`飲料）:：清吧或帶KTV模式（可提供客人唱歌）酒吧或帶演藝酒吧或慢搖酒吧； ：清吧或演藝酒吧或慢搖酒吧； ：演藝酒吧或慢搖酒吧；基本流程 ：不管開任何一種類型的酒吧，我們要做什么？ 怎么做 ？ 如何開展？ 相信大多數想開酒吧的朋友第一想法是：就知道想做，也會有個大概的構思，但不知道該如何下手？也不知道做了行不行？投資多少？能不能掙錢？等等。第二：酒吧的管理！定位后去找屬于自己酒吧風格的管理人員，從而更可以發(fā)揮出管理的特色第三：酒吧策劃、一場派對的成功和失敗主要就是看策劃，同樣一個酒吧也是一樣，一個晚上客人玩的開心不開心也和策劃有著密切的關系，也就是下次客人還會不會來和我們酒吧的名聲都和策劃有很大的關系！第四：宣傳！通過大力宣傳挽回本地的消費群對我們XXX的一些不好的映像 第五：營銷這方面其實也是很重要的！本地的3家酒吧風格的歸類和3家酒吧音樂的理解：，相對外面來說已經落伍，但在本地還蠻受歡迎。他從老龍轉風一步一步把本地的酒吧文化帶到現在的海闊，所以外面現在流行的蘇和酒吧88酒吧開到本地來本地的客人根本就接受不了！，為什么叫半蘇和88？我想最美管理人員也是考慮到本地的酒吧文化還是停留在HOUSE和慢搖階段，所以他選擇前面88音樂后面放電音HOUSE。簡化流程以下，細節(jié)部分《酒吧策劃（二）》資料都會有詳細說明：一．投入前期階段：1．了解中國各類型酒吧或了解自己想要做的風格酒吧；（附件一）二．準備開展階段：1．了解〈酒吧策劃（二）〉詳細內容； 2．規(guī)劃自己想要做的酒吧風格相關專案資料；（附件二）三．進入裝修階段：（附件三）四．經營中階段； 1．運用PDCA管理模式； 實例解說：（附件四）五．總結；1．不定期總結人`機`料`時`法； 2．總結成本及利潤； ；（附件五）第三篇：酒吧活動策劃酒吧派對活動無非就是兩大亮點?；顒訒r的安全和遇緊急事件的處理預案。是不是符合人們在這樣的時間這樣的場地放松的顏色、圖案。叫麥。通過調酒師表演推出吧臺的亮點，并招若干吧麗提升形象，推動吧臺銷售。每個點銜接到位才是一條漂亮的線。但是前期的培訓是很重要的，前期培訓的好壞會直接會影響的后期的服務與管理。此點的定位要從音樂風格與價格定位和賣場在系列操作的主題形式上出現獨具特色適合本身的定位角色。B、公關銷售公關的銷售體系主要體現在責任銷售上，責任銷售蘊涵宮酒吧的吧妹與顧客客戶經理這兩塊，顧客經理的責任銷售為分散責任銷售 管理，即有基本的業(yè)績責任底薪加一定額度的提成。B：會員拓展會員的拓展在群體劃分完畢以后，可以開始發(fā)展會員，顧客會主動和被動的去選擇適合自己的會員類型，在主動選擇上他會根據我們不同的會員套餐卡類類型選擇適合自己的。讓顧客更好的去