【正文】 第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。第三十二條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：、可燃?xì)庠?。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。火災(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。垛距：垛與垛之間100厘米，）。、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。第十四條包廂防火制度：，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人?！?19”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。2年終獎(jiǎng):優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)200600元。手臺(tái)丟失或損壞罰款100300元。1服務(wù)生必須保持立崗，如因空崗所造成的跑單需照單賠償。事假:扣除當(dāng)日工資。4凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱K。不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元。1熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。遇見客人及上司主動(dòng)問好。因特殊情況不能提前請(qǐng)假，必須在當(dāng)天由本人或家屬向店長請(qǐng)假，事后及時(shí)補(bǔ)手續(xù)。補(bǔ)勤—— 忘記打卡考勤的員工，即時(shí)將未能打卡考勤的時(shí)間及原因報(bào)告直接上司，經(jīng)確認(rèn)后由考勤員記錄在《員工點(diǎn)到本》中（兩次以上忘記打卡視為漏打卡）。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)500元月。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。二、過道墻面：所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理，具體要求如包廂墻面，保持光亮、清潔、無痕跡。器皿：將包廂所有器皿，包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺(tái)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)休息，不得超時(shí)、改時(shí)。做好考勤工作，不準(zhǔn)代打卡代簽到。服從上級(jí)管理，熱愛本職工作，愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品，注意節(jié)約，控制成本。換酒：換酒比例以財(cái)務(wù)核算為準(zhǔn)，由吧臺(tái)實(shí)施，其他管理人員不再介入。所有包房客人結(jié)賬時(shí)需存酒的，包廂少爺把酒送到吧臺(tái)，在存酒單上填寫清楚房號(hào)、日期、酒水品名，然后由吧師核對(duì)簽名，再由現(xiàn)場經(jīng)理簽字確認(rèn)后，親自將存酒卡交至公關(guān)經(jīng)理手中。1客人走時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢用”。應(yīng)答語：好的，請(qǐng)稍等；不客氣這是我應(yīng)該做的；沒關(guān)系，請(qǐng)您多多指教；照顧不周，請(qǐng)多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念禮節(jié)是人們?cè)诮煌^程中相互表示尊敬的形式。2不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。拾到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司，否則按盜竊行為處理。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。11111遵守公司的規(guī)章制度，服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。市場收益：包廂費(fèi)100－200元/小時(shí)，加酒水及其他消費(fèi)，平均1000元/包廂/日，另有餐飲收入約200萬/月四、競爭者分析競爭者狀況至IN點(diǎn)睛服務(wù)內(nèi)容：KTV、餐飲價(jià)位：走平民化路線。據(jù)統(tǒng)計(jì)，擁有約50萬人口的地域，能保證一家有100間左右包廂的量販?zhǔn)終TV贏利，那么以目前廣州的人口來計(jì)算，廣州可允許有10來家大型量販?zhǔn)終TV。精明的商家利用人們?nèi)找嬖鲩L的娛樂需求，將娛樂因素與其它產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻，提高賺錢的效率，娛樂經(jīng)濟(jì)就這樣孕育而生了，聯(lián)姻雙方從而也形成了雙贏的互利格局，國內(nèi)“娛樂經(jīng)濟(jì)”不僅正在形成，它還有望成為下一個(gè)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)。三、市場分析項(xiàng)目所屬行業(yè)的總體走勢.“量販?zhǔn)終TV”已經(jīng)在臺(tái)灣和日本風(fēng)行了10多年，“量販?zhǔn)健钡腒TV現(xiàn)已經(jīng)在全國風(fēng)靡。市場特點(diǎn)：循環(huán)不停營業(yè)甚至２４小時(shí)營業(yè)（現(xiàn)在已經(jīng)不是了，呵呵）“安全、健康”的經(jīng)營方式薄利多銷、物超所值的價(jià)位契合了現(xiàn)代人的娛樂觀念的成熟商業(yè)模式透明、自助和平價(jià)的消費(fèi)方式，使得消費(fèi)大眾化、人均化捆綁式消費(fèi)，消費(fèi)滿一定金額可以進(jìn)行自助式的其他消費(fèi)。停車：地下停車場有五十多個(gè)免費(fèi)車位。品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。拾金不昧、拾遺上報(bào)。營業(yè)期間不得在公司做出以下行為：（1）打電話、玩手機(jī)（2）抽煙（3）整理頭發(fā)（4）照鏡子、化妝（5）挖鼻子（6）吐痰（7）亂扔雜物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說粗話（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）佩帶飾物（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或其它不雅動(dòng)作（22）說家鄉(xiāng)話（23）吃異味食品在營業(yè)場所，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等）。1盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。3嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛?！笆蛔帧保耗茫瑢?duì)不起，謝謝，再見；“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口。要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。1向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請(qǐng)問需要點(diǎn)什么酒水呢？應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品。存酒時(shí)，包房服務(wù)員填寫存酒單，一聯(lián)交給吧臺(tái)，一聯(lián)交給財(cái)務(wù)。存酒卡的有效期為二個(gè)月。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松，面帶微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動(dòng)問好。嚴(yán)禁無故脫崗。地面：保持地毯無果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無異味。洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。保潔基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼400/月+級(jí)別工資100+全勤獎(jiǎng)100月(另有：各項(xiàng)提成另算)。教官基本工資2600元/月+ 崗位補(bǔ)貼1600/月+級(jí)別工資1000+全勤獎(jiǎng)200月(另有：各項(xiàng)提成另算)。萬能工基本工資1700元/月+ 崗位補(bǔ)貼700/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)200月(另有：各項(xiàng)提成另算)。當(dāng)月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達(dá)到4天，按自動(dòng)離職處理。注：工資結(jié)算日為每月的26日，發(fā)放工資日為每月的15日（含提成一起）。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開源節(jié)流。量販ktv人事管理規(guī)章制度1．上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡，上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元；2．上下班或上司及有關(guān)部門召集時(shí)間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元；3．工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元；4．男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元；；6．在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元；7．站姿、行走不符合規(guī)范，在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元。管理制度的不同源于客戶群體的不同。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。量販KTV員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度遲到、早退:每次罰款10元(遲到或早退3小時(shí)以上視為曠工，遲到