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大酒店“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)計(jì)劃-免費(fèi)閱讀

2024-10-13 11:01 上一頁面

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【正文】 讓學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力、崗位能力和職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力,在學(xué)校與企業(yè)兩種育人資源和學(xué)習(xí)環(huán)境中得以強(qiáng)化提高。要適應(yīng)以能力為主線的職業(yè)教育理念,培養(yǎng)出合格的文秘專業(yè)人員,我們認(rèn)為師資隊(duì)伍的建設(shè)可以從以下幾個(gè)方面入手:一是采取積極措施解決教師自身的職業(yè)素養(yǎng)問題。一方面,建立各類文秘實(shí)訓(xùn)室,對(duì)學(xué)生進(jìn)行辦公自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)、會(huì)議接待模擬實(shí)訓(xùn)、公關(guān)溝通情景訓(xùn)練、文書檔案模擬訓(xùn)練等實(shí)際操作訓(xùn)練,在仿真的實(shí)訓(xùn)環(huán)境中,使學(xué)生實(shí)踐能力得到強(qiáng)化和提高。本著“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)導(dǎo)向、校企結(jié)合、能力培養(yǎng)”的宗旨,先建立文秘專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”仿真實(shí)踐教學(xué)模式,為最終達(dá)成內(nèi)外兼施的“工學(xué)結(jié)合“的整體模式,奠定基礎(chǔ)。四、高職文秘教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索(一)構(gòu)建文秘專業(yè)學(xué)生工學(xué)結(jié)合體系結(jié)構(gòu)近年來,我們?cè)趶V泛吸收國(guó)外辦學(xué)的先進(jìn)人才培養(yǎng)模式和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和信息產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn),積極探索建立符合我國(guó)國(guó)情的、以就業(yè)為導(dǎo)向的高職課程體系和課程模式,強(qiáng)化文秘專業(yè)學(xué)生工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng),初步形成符合當(dāng)?shù)貐^(qū)域發(fā)展的文秘專業(yè)人才培養(yǎng)模式。在仿真秘書實(shí)訓(xùn)環(huán)境中,根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)需求,使學(xué)生掌握文秘、公關(guān)、檔案管理及行政、企業(yè)管理等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)及基本技能,以企業(yè)辦公室管理工作程序?yàn)橹骶€,將各個(gè)辦公室管理業(yè)務(wù)部門、各個(gè)秘書職能崗位有機(jī)地連接在一起,讓學(xué)生在辦文、辦會(huì)、辦事的實(shí)訓(xùn)環(huán)境中認(rèn)識(shí)自己在流程中所處的位置和應(yīng)完成的工作,認(rèn)識(shí)企業(yè)辦公室基于流程的運(yùn)作與管理模式。其一:企業(yè)擔(dān)心正常的辦公室管理活動(dòng)受到干擾,不愿甚至拒絕接待學(xué)生實(shí)習(xí),致使校外實(shí)習(xí)只能走馬觀花,學(xué)生得不到相應(yīng)的專業(yè)技能訓(xùn)練;從而使實(shí)習(xí)活動(dòng)流于形式。二、當(dāng)前高職文秘專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”模式的分析眾所周知,文秘類等人文學(xué)科的實(shí)踐很難像自然科學(xué)那樣在實(shí)驗(yàn)室就能很好地完成。結(jié)論上文所述中對(duì)于現(xiàn)階段中職學(xué)生的語文課堂創(chuàng)新提出了優(yōu)化對(duì)策,以達(dá)為學(xué)生將來的社會(huì)工作體驗(yàn)做鋪墊。、實(shí)習(xí)基地建設(shè),推行工學(xué)結(jié)合教育模式,提高實(shí)踐教學(xué)水平歷年來,中職學(xué)校與各大企業(yè)互相合作,以培養(yǎng)專業(yè)技能學(xué)生投入企業(yè)未來發(fā)展的目標(biāo),建設(shè)可發(fā)展社會(huì)為目標(biāo),為企業(yè)和社會(huì)做出了貢獻(xiàn)。故這一例子運(yùn)用到語文課堂創(chuàng)新以配合工學(xué)結(jié)合的教育方針是比較適合的,以總分總形式讓學(xué)生首先明確知識(shí)的目的才能開展后續(xù)有效教學(xué)。理論教學(xué)可以將重心放在語文知識(shí)擴(kuò)展,而實(shí)踐教學(xué)則可采用趣味性的活動(dòng)設(shè)計(jì)將學(xué)生應(yīng)具備的社會(huì)能力和就業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融合其中,讓語文課堂成為學(xué)生走向工學(xué)結(jié)合路途中的加油站。關(guān)鍵字:中職學(xué)校;語文科目創(chuàng)新;工學(xué)結(jié)合;培養(yǎng)策略前言對(duì)于中職學(xué)校的學(xué)生而言,學(xué)習(xí)的最終目的是在學(xué)校中掌握專有技能后能恰當(dāng)?shù)睦迷谕蟮纳鐣?huì)工作中,故學(xué)習(xí)的根本方向和目的就在于培養(yǎng)社會(huì)需要型人才。在學(xué)生下廠之前,班主任可以先到廠里對(duì)學(xué)生即將實(shí)習(xí)的各個(gè)崗位進(jìn)行前期了解,如生產(chǎn)線上需要耐心、能坐得住的操作人員;需要有體力活的、需要溝通能力強(qiáng)的、能耐住寂寞的、視力好的、動(dòng)手快的、細(xì)心的、需要有特殊技能等等的操作人員,從而對(duì)學(xué)生做個(gè)合理分工。實(shí)習(xí)過程中,我們從學(xué)生的表現(xiàn)中就看到了學(xué)生的進(jìn)步。所有這些都需要師生相互約束,共同堅(jiān)持。如路上、工廠里、操作時(shí)的安全問題,要及早給同學(xué)們敲響警鐘,引起學(xué)生的注意,提高學(xué)生的安全意識(shí)。針對(duì)學(xué)生在生活和工作上出現(xiàn)的問題,按班集體、小集體和個(gè)人進(jìn)行討論和分析,并給予指導(dǎo)性的約束。一份耕耘一份收獲,每個(gè)學(xué)生都深刻的體會(huì)到獲取報(bào)酬的艱辛,更是品嘗到由消費(fèi)者變換為創(chuàng)造者的樂趣,感覺了人生第一次領(lǐng)到“工資”的興奮,領(lǐng)略到為家人送上禮物而證明自己能力的幸福。(3)充分了解崗位分配標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一,產(chǎn)生心理的不平衡。學(xué)生對(duì)新環(huán)境接觸的恐懼感又使他們規(guī)矩的學(xué)習(xí)并工作著。階段二:學(xué)生分配到不同的生產(chǎn)線,各生產(chǎn)線再對(duì)新員工明確崗位要求、工藝流程、5S管理、安全操作規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、考核與分配要求等。教育內(nèi)容和方法的變化。學(xué)生還是學(xué)校的學(xué)生,但是進(jìn)入了企業(yè),就是企業(yè)的員工,是社會(huì)的一份子。二0一二年四月二十四日第三篇:“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式下學(xué)生管理初探電工電子30801班,三年制中技班。由《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》、《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《體育》、《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與操作》、《軍訓(xùn)》(含軍事理論)、《形勢(shì)與政策》、《創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導(dǎo)》、《大學(xué)英語》、《應(yīng)用數(shù)學(xué)》、《心理健康教育》、公共任選課(包括科技、人文、藝術(shù)修養(yǎng)類)等課程組成。堅(jiān)持課程體系構(gòu)建追求“工作過程的完整,而不是知識(shí)體系的完整”原則。學(xué)習(xí)情境開發(fā)應(yīng)包含圍繞工作任務(wù)的教學(xué)過程、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)。三、基本要求(一)人才培養(yǎng)方案整體設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案制訂是一個(gè)系統(tǒng)工程,必須考慮到方案的制訂過程和教學(xué)過程中學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)過程中學(xué)生學(xué)習(xí)的柔性管理,考慮學(xué)生基本素質(zhì)的培養(yǎng)。以真實(shí)的工作過程為導(dǎo)向、按照工作任務(wù)、典型產(chǎn)品等為載體設(shè)計(jì)教學(xué)過程,強(qiáng)化學(xué)生能力培養(yǎng),合理設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)關(guān)鍵環(huán)節(jié),推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)做一體的教學(xué)模式。一、指導(dǎo)思想專業(yè)人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)的藍(lán)圖,解決“培養(yǎng)什么人”、“如何培養(yǎng)”的問題,是教育教學(xué)的綱領(lǐng)性文件,是學(xué)院專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)的前提,是組織教學(xué)過程、安排教學(xué)任務(wù)的基本依據(jù)?!肮W(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)計(jì)劃是在深入研究國(guó)家有關(guān)政策的前提下,積極整合各方有利資源,多方受益的、具有很強(qiáng)操作性的計(jì)劃。針對(duì)我酒店人員素質(zhì)不高,流動(dòng)性大的特點(diǎn)預(yù)與山西城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)校聯(lián)合開展“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)計(jì)劃。員工不斷提高個(gè)人素質(zhì),為今后的個(gè)人發(fā)展打下良好的文化底蘊(yùn)。課程設(shè)置要以實(shí)際工作過程(任務(wù))和職業(yè)崗位能力分析為基礎(chǔ),彰顯職業(yè)性、實(shí)踐性、開放性的特點(diǎn),并符合中等職業(yè)教育教學(xué)的基本規(guī)律。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的培養(yǎng),將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)融入到人才培養(yǎng)方案中。這里的設(shè)計(jì)必須以工作任務(wù)為導(dǎo)向,必須基于工作過程,從而形成本專業(yè)的課程體系。四、課程體系構(gòu)建課程體系構(gòu)建的理念工學(xué)結(jié)合課程體系開發(fā)設(shè)計(jì)是保證學(xué)生真正成為高端技能型人才的關(guān)鍵。頂崗實(shí)習(xí)的安排學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)過程中必須安排不低于半年的頂崗實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)時(shí)間一般在完成核心能力課程培養(yǎng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。職業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程本學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是在職業(yè)能力課程的基礎(chǔ)上,圍繞本專業(yè)職業(yè)能力所拓展的需要開設(shè)的課程,這些課程應(yīng)以核心技能培養(yǎng)為中心,培養(yǎng)學(xué)生多方位、多層次的職業(yè)能力的課程。針對(duì)既是學(xué)生又是“企業(yè)員工”雙重身份的教育對(duì)象,學(xué)生管理需要社會(huì)化。由單純的學(xué)生身份轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生與員工雙重身份,學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后,企業(yè)會(huì)像對(duì)待其它員工一樣嚴(yán)格要求他們,這將使學(xué)生感到不適應(yīng)。二、學(xué)生教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的階段性過程及出現(xiàn)的問題對(duì)新世界、新事物的了解過程循序漸進(jìn)。熟悉有規(guī)律的工作和生活后過度了適應(yīng)過程。對(duì)于所從事的工作感到不適應(yīng),導(dǎo)致個(gè)別學(xué)生有被迫離崗的情況,或是要求調(diào)換崗位,或是厭崗?!拔矣行判?,下個(gè)月我的產(chǎn)量一定上去”,“我學(xué)習(xí)不好,可我干活好”,“我不是來掙錢的,我學(xué)習(xí)到了很多與同事溝通的方法”等等,這些都是發(fā)自孩子們心底的心聲,想放棄、害怕吃苦的學(xué)生的自尊心、上進(jìn)心、表現(xiàn)欲望、工作積極性在生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)境下尤如雷電被觸發(fā)了。每周定期到廠里與學(xué)生一起與學(xué)生同吃同住,排解學(xué)生生活上的顧慮和煩惱。在學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中,班主任的管理注重三個(gè)字:“早”、“恒”、“細(xì)”。在最初階段都需要不斷強(qiáng)化,甚至需要強(qiáng)制執(zhí)行。一段時(shí)間后,班干部的工作熟練了,學(xué)生的習(xí)慣也好多了,我們的管理也再向前邁出了一大步。其次是課堂教學(xué)秩序,學(xué)生統(tǒng)一服裝,胸卡到位,學(xué)習(xí)態(tài)度端正,任課教師對(duì)我們?nèi)曛浦屑紝W(xué)生班學(xué)風(fēng)也刮目相看。只要目標(biāo)明確,方法得當(dāng),機(jī)制有效,經(jīng)過努力,就能保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行,達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。那么怎樣落實(shí)語文課堂的創(chuàng)新以配合工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式,應(yīng)從以下幾點(diǎn)著手:按照中職學(xué)生的人文素養(yǎng)和
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