家政服務(wù)員教學(xué)大綱范文-免費(fèi)閱讀
【正文】 理論知識(shí)課時(shí)：54課時(shí)。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開(kāi)闊思路和眼界。四、培訓(xùn)要求會(huì)使用日常禮貌用語(yǔ)；會(huì)制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無(wú)異味；會(huì)鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏?？己耍豪碚摽己?課時(shí)實(shí)踐考核8課時(shí)三、教學(xué)建議 在培訓(xùn)過(guò)程中，要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實(shí)際操作技能演練為教學(xué)重點(diǎn)，使培訓(xùn)對(duì)象經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)后達(dá)到病患的操作技能水平。老年人護(hù)理總課時(shí)：36課時(shí)（其中理論16課時(shí)，實(shí)操練習(xí)20課時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：①飲食料理 ②生活料理 ③異常情況應(yīng)對(duì) ④老年人心理和生理特點(diǎn)。教學(xué)方式以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。幼兒養(yǎng)護(hù)：總課時(shí)：38課時(shí)（其中理論16課時(shí)，實(shí)操練習(xí)22課時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：①13歲幼兒生長(zhǎng)特點(diǎn)②3周歲幼兒發(fā)育水平③幼兒的喂養(yǎng)④幼兒日常護(hù)理⑤幼兒保健護(hù)理⑥幼兒智力開(kāi)發(fā) ⑦幼兒親子游戲教學(xué)要求：通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)學(xué)員掌握幼兒生活日常護(hù)理、幼 兒教育基本原則、學(xué)齡兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)及教育方法的知識(shí)。教學(xué)要求： 要求學(xué)員在今后的工作中能遵守職業(yè)道德、職業(yè)守 則及權(quán)益維護(hù)，轉(zhuǎn)變觀念從事家庭育嬰師工作，并掌握與育嬰師工作相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí)?？己耍豪碚摽己?課時(shí)實(shí)踐考核8課時(shí)三、教學(xué)建議在培訓(xùn)過(guò)程中，要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實(shí)際操作技能演練為教學(xué)重點(diǎn)，使培訓(xùn)對(duì)象經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)后達(dá)到家政服務(wù)員的操作技能水平。烹飪基礎(chǔ)：總課時(shí)：24課時(shí)（其中理論8課時(shí)，實(shí)操練習(xí)16課時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：①蒸煮兩種主食的制作方法。教學(xué)要求：能夠按要求制作適宜老人的主副食品，并協(xié)助其合 理進(jìn)食；能夠照料老人穿衣、盥洗，陪伴老人安全出行，給老人閱讀書報(bào)及異常情況的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)。母嬰護(hù)理總課時(shí)： 34課時(shí)（其中理論16課時(shí)，實(shí)操練習(xí)18課時(shí)）教學(xué)內(nèi)容：①嬰幼兒主、輔食的調(diào)配、制作和喂養(yǎng)的方法及注 意事項(xiàng)。③家具保潔的有關(guān)知識(shí)。二、課時(shí)分配和教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求家政基礎(chǔ) 總課時(shí)：6課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：①職業(yè)道德、職業(yè)守則，觀念轉(zhuǎn)變。按照區(qū)就業(yè)服務(wù)管理局對(duì)富余勞動(dòng)力培訓(xùn)工作的要求，結(jié)合企業(yè)需求和勞動(dòng)力的實(shí)際特點(diǎn)，特訂本實(shí)施方案。第一篇：家政服務(wù)員教學(xué)大綱范文家政服務(wù)員教學(xué)大綱一、教學(xué)目的與要求通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員能掌握家政服務(wù)的基礎(chǔ)理論和操作技能，以達(dá)到家政服務(wù)員上崗的理論要求，學(xué)習(xí)本課程應(yīng)達(dá)到以下要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)操守掌握家庭的保潔方法及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)掌握家庭烹飪的基本方法及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)掌握家庭護(hù)理的基本方法掌握一定的自我保護(hù)常識(shí)本課程教學(xué)時(shí)間為200學(xué)時(shí)，其中理論92學(xué)時(shí)，實(shí)操108學(xué)時(shí)二、教學(xué)內(nèi)容第一章 家政服務(wù)概述 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)行業(yè)的定義了解家政服務(wù)的分類了解發(fā)展家政服務(wù)的意義第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)員的道德修養(yǎng)了解家政服務(wù)員的行為準(zhǔn)則了解家政服務(wù)是職業(yè)心態(tài)家庭人際關(guān)系基本知識(shí) 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識(shí) 應(yīng)知理論：了解民法常識(shí)了解勞動(dòng)法常識(shí)了解婦女權(quán)益保障法常識(shí)了解未成年人保護(hù)法常識(shí)了解消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法常識(shí)了解老年人權(quán)益保護(hù)法常識(shí)了解食品衛(wèi)生法常識(shí)應(yīng)會(huì)技能：能用相關(guān)的法律知識(shí)實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)第四章 安全與衛(wèi)生知識(shí) 應(yīng)知理論：了解人身安全與自我保護(hù)的常識(shí)掌握家庭防火、防盜防意外的方法及處理措施了解交通安全知識(shí)掌握安全用電用氣用水知識(shí)了解家政服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生要求了解公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生準(zhǔn)則了解飲食衛(wèi)生常識(shí) 應(yīng)會(huì)技能：掌握家庭防火、防盜防意外的方法及處理措施掌握安全用電用氣用水知識(shí)第五章 禮儀習(xí)俗 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)員儀表儀容的要求了解家政服務(wù)員言談舉止的要求熟悉日常生活禮儀了解人際交往中的社會(huì)習(xí)俗 應(yīng)會(huì)技能：熟知各種生活禮儀第六章 家庭清潔、衛(wèi)生 應(yīng)知理論：掌握家居常規(guī)的保潔方法及常用工具的使用熟知專業(yè)保潔的方法掌握日常消毒的方法 應(yīng)會(huì)技能：掌握家居常規(guī)的保潔方法及常用工具的使用熟知專業(yè)保潔的方法掌握日常消毒的方法第七章 家
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