家政服務(wù)員教學(xué)大綱范文-免費閱讀
【正文】 理論知識課時：54課時。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。四、培訓(xùn)要求會使用日常禮貌用語；會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味；會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）、晾曬、收藏?？己耍豪碚摽己?課時實踐考核8課時三、教學(xué)建議 在培訓(xùn)過程中，要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實際操作技能演練為教學(xué)重點，使培訓(xùn)對象經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后達到病患的操作技能水平。老年人護理總課時：36課時（其中理論16課時，實操練習(xí)20課時）教學(xué)內(nèi)容：①飲食料理 ②生活料理 ③異常情況應(yīng)對 ④老年人心理和生理特點。教學(xué)方式以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實際操作演練為教學(xué)重點。幼兒養(yǎng)護：總課時：38課時（其中理論16課時，實操練習(xí)22課時）教學(xué)內(nèi)容：①13歲幼兒生長特點②3周歲幼兒發(fā)育水平③幼兒的喂養(yǎng)④幼兒日常護理⑤幼兒保健護理⑥幼兒智力開發(fā) ⑦幼兒親子游戲教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)學(xué)員掌握幼兒生活日常護理、幼 兒教育基本原則、學(xué)齡兒童身心發(fā)展的特點及教育方法的知識。教學(xué)要求： 要求學(xué)員在今后的工作中能遵守職業(yè)道德、職業(yè)守 則及權(quán)益維護，轉(zhuǎn)變觀念從事家庭育嬰師工作，并掌握與育嬰師工作相關(guān)的法律、法規(guī)知識?？己耍豪碚摽己?課時實踐考核8課時三、教學(xué)建議在培訓(xùn)過程中，要以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實際操作技能演練為教學(xué)重點，使培訓(xùn)對象經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后達到家政服務(wù)員的操作技能水平。烹飪基礎(chǔ)：總課時：24課時（其中理論8課時，實操練習(xí)16課時）教學(xué)內(nèi)容：①蒸煮兩種主食的制作方法。教學(xué)要求：能夠按要求制作適宜老人的主副食品，并協(xié)助其合 理進食；能夠照料老人穿衣、盥洗，陪伴老人安全出行，給老人閱讀書報及異常情況的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對。母嬰護理總課時： 34課時（其中理論16課時，實操練習(xí)18課時）教學(xué)內(nèi)容：①嬰幼兒主、輔食的調(diào)配、制作和喂養(yǎng)的方法及注 意事項。③家具保潔的有關(guān)知識。二、課時分配和教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求家政基礎(chǔ) 總課時：6課時教學(xué)內(nèi)容：①職業(yè)道德、職業(yè)守則，觀念轉(zhuǎn)變。按照區(qū)就業(yè)服務(wù)管理局對富余勞動力培訓(xùn)工作的要求，結(jié)合企業(yè)需求和勞動力的實際特點，特訂本實施方案。第一篇：家政服務(wù)員教學(xué)大綱范文家政服務(wù)員教學(xué)大綱一、教學(xué)目的與要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員能掌握家政服務(wù)的基礎(chǔ)理論和操作技能，以達到家政服務(wù)員上崗的理論要求，學(xué)習(xí)本課程應(yīng)達到以下要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)操守掌握家庭的保潔方法及質(zhì)量標準掌握家庭烹飪的基本方法及質(zhì)量標準掌握家庭護理的基本方法掌握一定的自我保護常識本課程教學(xué)時間為200學(xué)時，其中理論92學(xué)時，實操108學(xué)時二、教學(xué)內(nèi)容第一章 家政服務(wù)概述 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)行業(yè)的定義了解家政服務(wù)的分類了解發(fā)展家政服務(wù)的意義第二章 家政服務(wù)員職業(yè)操守 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)員的道德修養(yǎng)了解家政服務(wù)員的行為準則了解家政服務(wù)是職業(yè)心態(tài)家庭人際關(guān)系基本知識 第三章 家政服務(wù)相關(guān)法律常識 應(yīng)知理論：了解民法常識了解勞動法常識了解婦女權(quán)益保障法常識了解未成年人保護法常識了解消費者權(quán)益保護法常識了解老年人權(quán)益保護法常識了解食品衛(wèi)生法常識應(yīng)會技能：能用相關(guān)的法律知識實現(xiàn)自我保護第四章 安全與衛(wèi)生知識 應(yīng)知理論：了解人身安全與自我保護的常識掌握家庭防火、防盜防意外的方法及處理措施了解交通安全知識掌握安全用電用氣用水知識了解家政服務(wù)員的個人衛(wèi)生要求了解公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則了解飲食衛(wèi)生常識 應(yīng)會技能：掌握家庭防火、防盜防意外的方法及處理措施掌握安全用電用氣用水知識第五章 禮儀習(xí)俗 應(yīng)知理論：了解家政服務(wù)員儀表儀容的要求了解家政服務(wù)員言談舉止的要求熟悉日常生活禮儀了解人際交往中的社會習(xí)俗 應(yīng)會技能：熟知各種生活禮儀第六章 家庭清潔、衛(wèi)生 應(yīng)知理論：掌握家居常規(guī)的保潔方法及常用工具的使用熟知專業(yè)保潔的方法掌握日常消毒的方法 應(yīng)會技能：掌握家居常規(guī)的保潔方法及常用工具的使用熟知專業(yè)保潔的方法掌握日常消毒的方法第七章 家
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