【正文】 臺 4 螺旋換熱器 70 M178。成品油通過鏟車輸送至成品庫。脫臭系統(tǒng)的真空通過四級蒸汽噴射泵來達(dá)到。結(jié)晶油經(jīng)升溫至 1820℃進(jìn)入混合器進(jìn)行第二次加堿，再經(jīng)離心分離脫去蠟質(zhì)和皂腳。然后經(jīng)熱風(fēng)干燥、冷卻再重復(fù)使用。運(yùn)轉(zhuǎn)正常的榨機(jī)，一般榨油轉(zhuǎn)速控制為 8 轉(zhuǎn) /分鐘，料胚在榨膛受壓榨的時(shí)間為 分鐘，餅片厚度為 56mm。 5)炒胚芽 蒸炒的目的是為了破壞細(xì)胞壁，使蛋白質(zhì)充分變性和凝固，同時(shí)使油的粘度降低，以及油滴進(jìn)一步凝集，利于油脂從細(xì)胞中流出。影響出油率的最大因素是胚乳，胚乳的主要成分是淀粉。混合油從汔器提塔上部進(jìn)入，沿塔內(nèi)碟盤遠(yuǎn)層流下，塔底直接蒸汽逆流向上，汽液充分接觸脫去油中殘留溶劑。浸出油由混合油泵打入蒸發(fā)器，得山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 27 毛油進(jìn)入毛油罐與壓榨油混合。玉米胚芽餅蛋白含量高出玉米 10%左右，且必須的氨基酸含量豐富，蛋白質(zhì)質(zhì)量也好。 項(xiàng)目的具體組成詳見表 51。 陵縣的水文地質(zhì)特征與古黃河變動(dòng)有關(guān)，淺層地下水含 水層巖性以粉細(xì)砂、細(xì)砂為主，中深層地下水含水層巖性以中細(xì)砂、粗砂為主，隔水層為粘土及亞粘土。 全縣總面積 1213 平方公里。 陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 公用工程等配套設(shè)施完善，周邊地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無工業(yè)污染、水源充足，水質(zhì)良好， 市 區(qū)布局規(guī)整，地勢平坦，排水方便，選址符合企業(yè)的總體規(guī)劃，具有得 天獨(dú)厚的自然條件。消防給水采用新建水泵房及消防水池 (V=1000 m3),泵房內(nèi)設(shè)置消防氣壓給水設(shè)備一套，負(fù)責(zé)全廠室內(nèi) 外的消火栓系統(tǒng)供水。山東樂悟集團(tuán)有限公司已和周邊地區(qū) 玉米加工知名企業(yè) 建立了友好的合作關(guān)系 (表 42)。 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 19 表 41 國內(nèi)玉米行業(yè)消費(fèi)情況 玉米行業(yè)消費(fèi) 用量 (萬噸 ) 占消費(fèi)量的比例 用作飼料的玉米 8000～ 9000 6566% 用作口 糧的玉米 1700 左右 4%左右 用于深加工的玉米 3600 左右 2728% 經(jīng)提胚榨油的玉米 不足 500 不足 4% 20xx 年，東北三省、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南和安徽等玉米產(chǎn)區(qū)深加工消耗玉米量合計(jì)約 3000 萬噸，占全國深加工玉米消耗總量的 80%左右。 玉米 及其加工 行業(yè)概述 我 國的玉米產(chǎn)量 常年 為 億噸 左右 ，約占世界玉米產(chǎn)量的20%， 僅次于美國 產(chǎn)量 。在谷類作物中，普通玉米的含油量為 %，高油玉米為 %，比水稻 (%)、小麥 (%)、高粱 (%)和大麥 (%)高，比珍珠粟 (%)、燕麥 (%)低，可是珍珠粟和燕麥?zhǔn)軉挝划a(chǎn)量的限制，作為油料作物成本太高，而高油玉米含油量達(dá)到 8%也不會(huì)影響產(chǎn)量。 玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，很適合快速烹炒和煎炸用 油 ， 它既可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不損失營養(yǎng)價(jià)值。 玉米油及市場需求預(yù)測 玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。 中國的食用油生 產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)在若干技術(shù)上，達(dá)到了國際水平，中國食用油行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力位居世界前列。 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 15 第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 我國植物油需求狀況 食用油是人們生活必需的消費(fèi)品，是提供人體熱能和必需 脂肪酸，促進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。但是，市場經(jīng)濟(jì)條件下的競爭對公司目前 的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)水平、抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力提出了更高層次的要求。我國養(yǎng)殖產(chǎn)品市場需求仍將保持剛性增長態(tài)勢，飼料工業(yè)將擁有廣闊的市場空間。在新疆、山東、河北、山西等產(chǎn)棉區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展棉籽油、棉籽蛋白和脂肪酸衍生物、甘油、棉酚等產(chǎn)品。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培養(yǎng)帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)， ……” 。由此可以看出，未來我國經(jīng)濟(jì)將保持良好的發(fā)展勢頭，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必將促進(jìn)人民生活水平的提高，將促進(jìn)基礎(chǔ)消費(fèi)品需求的增長，因而我們有理由相信我國植物油的消費(fèi)將繼續(xù)保持增長勢頭。隨著競爭激烈程度的增加以及原材料等成本的上揚(yáng)，中國食用油行業(yè)的企業(yè)、大品牌的競爭優(yōu)勢將更加明顯。發(fā)達(dá)國家的食品原料加工率一般在70%以上，有的高達(dá) 90%，而我國僅為 2030%。它的主要成分是各種脂肪酸與甘油構(gòu)成的甘油三 脂肪酸醋 (甘三脂 )，其中最主要的是脂肪酸，占全部分 子量的 80%以上，脂肪酸中的不飽和脂肪酸占 90%,玉米油中多聚不飽和醋含量達(dá) 60%以上，而且不含有 膽固醇。下屬有陵縣樂悟金棵生物科技有限公司、新疆樂悟金棵生物科技有限公司、陵縣樂悟金源棉業(yè)有限公司、陵縣樂悟鋼業(yè)工程有限公司和陵縣樂悟農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司。 財(cái)務(wù)分析表明 ，稅前項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %、投資回收期 年、投資利潤率 %、投資利稅率 %，盈利能力較強(qiáng)；不確定性分析表明，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議 本項(xiàng)目可行性報(bào)告獲有關(guān)方面認(rèn)可同意后，進(jìn)入初步設(shè)計(jì)及施工設(shè)計(jì)，項(xiàng)目建設(shè)期計(jì)劃一年。新增變配電所一座，內(nèi)設(shè)兩臺 SC920xxKva/10kv/ 型變壓器兩臺及控制柜，電源供電電壓為 10kv，供電來自陵縣供電局。項(xiàng)目擬在原有廠區(qū)建設(shè)，不需征用土地，同時(shí)可降低項(xiàng)目建設(shè)投資。山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 1 年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 2 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱及承辦單位 項(xiàng)目名稱 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)單位 山東樂悟集團(tuán)有限公司 法人代表：王德江 項(xiàng)目擬建地點(diǎn) 山東省陵縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 研究工作的范圍和依據(jù) 研究工作的范圍 a、市場需求預(yù)測與產(chǎn)品規(guī)模 b、建設(shè)條件與廠址 c、工程技術(shù)方案 d、環(huán)境保護(hù) e、節(jié)約能源 f、企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 g、項(xiàng)目進(jìn)度建議 h、投資估算與資金籌措 i、財(cái)務(wù)評價(jià) 研究工作的依據(jù) (1)《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》(QBJS520xx) (2)國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》 (第三版 ) (3)《植物油廠設(shè)計(jì)規(guī)范》 (SBJ0794) 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 3 (4)《食用植物油廠衛(wèi)生規(guī)范》 (GB895588) (5)《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 (GB1488194) (6)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GB5001620xx) (7)《浸出制油 工廠防火安全規(guī)范》 (SBJ0491) (8)可行性研究報(bào)告編制委托書 可行性研究報(bào)告編制單位 單位名稱： 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 證書編號：工咨甲 11820xx0058 資格等級： 輕工 甲級 發(fā)證機(jī)關(guān)：國家發(fā)展和改革委員會(huì) 研究工作概況 根據(jù)國家 、省有關(guān) 法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策， 在對項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察并和建設(shè)單位等進(jìn)行廣泛交流的基礎(chǔ)上， 對項(xiàng)目的市場前景和建設(shè)意義進(jìn)行分析，提出了項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模，對建廠條件、原材料供應(yīng)和產(chǎn)品技術(shù)水平進(jìn)行分析論證。 主要原料、動(dòng)力供應(yīng) a、主要原輔料 本項(xiàng)目的主要原料為 玉米胚芽 ，其年需要量約為 萬噸，該集團(tuán)公司下屬的德州華茂生物科技有限公司年加工 玉米 30 萬噸， 副產(chǎn) 玉米胚芽 約 萬噸，同時(shí) 我省為玉米種植及加工大省，德州及周邊地區(qū)有豐富的 玉米胚芽原料資源可供采購。 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 5 d、供汽 本項(xiàng)目平均小時(shí)用汽量 ，供熱由自建鍋爐房供應(yīng)，擬采用 10t/h鍋爐 (額定壓力為 )兩臺，可滿足本項(xiàng) 目 的供熱需求。 項(xiàng)目總投資及效益 項(xiàng)目投入總資金 項(xiàng)目投入總資金為 20313 萬元。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) (見表 11) 表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 指 標(biāo) 單位 數(shù)量 備 注 1 建設(shè)規(guī)模：年處理玉米胚芽 萬 t/a 2 產(chǎn)品 胚芽油 萬 t/a 10 散裝、小包裝各 5 萬噸 3 副產(chǎn)品 皂腳 萬 t/a 胚芽粕 萬 t/a 4 投入總資金 萬元 20313 建設(shè)投資 萬元 12546 流動(dòng)資金 萬元 7473 建設(shè)期利息 萬元 294 總投資 萬元 15082 鋪底流動(dòng)資金 萬元 2242 5 項(xiàng)目定員 人 239 其中：工人 人 211 管理人員 人 12 銷售人員 人 35 山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 7 6 全年有效工作日 d 330 7 主要 原材 料消 耗 玉米胚芽 t/a 2720xx 溶劑油 t/a 438 白土 t/a 3000 固堿 t/a 500 磷酸 (85%) t/a 200 檸檬酸 t/a 20 塑料桶 萬個(gè) 2778 包裝箱 萬只 /a 6945 每箱 4 包裝袋 萬只 /a 50kg 飼料 /只 8 主要 動(dòng)力 消耗 蒸汽 t/a 126000 電 萬kWh/a 1836 水 t/a 488100 自來水 9 項(xiàng)目占地面積 m2 37800 10 年總成本 萬元 100509 11 年銷售收入 萬元 106485 12 年利潤總額 萬元 5761 13 年均所得稅 萬元 1440 14 投資回收期 年 稅前 15 投資利潤率 % 16 投資利稅率 % 17 內(nèi)部收益率 % 稅前 18 盈虧平衡點(diǎn) % 結(jié)論 本項(xiàng)目屬農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，是國家鼓勵(lì)和扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。 該 集團(tuán)公司總占地面積 5000 余畝， 20xx 年集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá) 億元， 其中固定資產(chǎn) 63991 萬元， 銷售收入 億元，利稅 億元 ，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸與膽固醇形成的醋化物熔點(diǎn)高，不易乳化，也不易在人體血管中流動(dòng)，所以容易沉積在人體血管壁上引 起硬化病癥。 我國是 食用植物油 生產(chǎn)和消費(fèi)大國。中國油脂產(chǎn)業(yè)以年均 5%6%的速度增長，而小包裝油卻以每年 20%30%的增長速度成長。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對食用 植物 油的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，傳統(tǒng)的色拉油和調(diào)和油在一定程度上，已經(jīng)難以滿足特定消費(fèi)者對營養(yǎng)、健康的需求，而具有營養(yǎng)、保健、美味的特種食用油脂 (如玉米胚芽油 )山東樂悟集團(tuán)有限公司年產(chǎn) 10 萬噸精制玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 11 產(chǎn)品呈現(xiàn)出巨大的市場空間。 國家發(fā)展改革委 、科技部、農(nóng)業(yè)部以 發(fā)改工業(yè) [20xx]2240 號 文聯(lián)合下發(fā)了“ 全國食品工業(yè) ‘ 十一五 ’ 發(fā)展綱要 ”，該 綱要 中對“ 食用植物油加工業(yè) ”指出了發(fā)展方向和目標(biāo)。 在 東北、華東、華中等 稻谷產(chǎn)區(qū)和玉米產(chǎn)區(qū)，大力發(fā)展米糠油和玉米胚芽油 等谷物油；在西北、西南及中南地區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展油茶籽、油橄欖、紅花籽、沙棘、葡萄籽、核桃等特種油料加工。 相關(guān)產(chǎn)業(yè)及技術(shù)的發(fā)展使 胚芽 油的用途更加廣泛。為繼續(xù)保持公司在同行業(yè)中的領(lǐng)先地位，不斷培植經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，該公司通過細(xì)致的市場調(diào)研和分析，決定新上年產(chǎn) 10 萬噸精煉玉米營養(yǎng)油項(xiàng)目，從而完善和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模并形成規(guī)模效應(yīng)，進(jìn)行多品種、多層次、高