【正文】 九忌：夾來夾去。 五忌：舔筷子。我們與外部世界的聯系已越來越多了，但是我們對人家的禮儀習俗尚不甚了了；我們平等地參與社會生活的領域和機會越來越大了，然而我們卻尚未養(yǎng)成與之相適應的文明習俗；我們已經開始在享受日益富裕的物質生活，但時有發(fā)生的語言出軌、行為脫序、信用落地、禮儀喪失的現象，常常使我們感到生活的重大缺憾帶來的深深刺痛；數千年的 “ 禮儀之邦 ” 雖然早已改變了 “ 一窮二白 ” 的面貌，然而至今卻沒能摘掉 “ 吐痰大國 ” 的帽子 …… 可見，社會的全面進步不僅體現在物質的充足、技術的先進上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。 不同的民族具有不同的文化背景，不同國家有著不同的禮儀。必須用手吃時，會附上洗手水。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。在大多數國家內，戴手套與別人握手既不禮貌也是對對方的侮辱。一般遵循 “ 尊者決定 ” 的原則，即尊者先伸手。那時人們在狩獵的過程中，手中拿著武器，當與陌生人相遇時，若雙方都無惡意，不想發(fā)生沖突，就要放下手中的武器，然后向對方敞開右手掌亮出掌心，或讓對方摸摸手心以示友好， 隨著時代的變遷，此種遺俗逐漸演變成一種兩手相握的禮節(jié)方式。給別人遞東西也都用右手以示尊重。請記?。好鹬鴦e人對你第一印象好與壞的作用。交換名片是建立人際關系的第一步，一般宜在與人初識時、自我介紹之后或經他人介紹之后進行。禮儀的基本原則之一是尊重他人，而雙手遞物或接物恰恰體現了對對方的尊重。微笑是人的寶貴的無形資產，可以說成功從微笑開始。幾乎沒有人不會微笑，但有相當多的人不善于利用微笑。談公務時，如果你注視對方這個部位，就會顯得嚴肅認真，對方也會感到你有誠意，你就會把握談話的主動權和控制權。 1）目光 眼睛是人體傳遞信息最有效的器官，它能表達出人們最細微、最精妙的內心情思，從一個人的眼睛中，往往能看到他的整個內心世界。攥緊拳頭暗示進攻和自衛(wèi)，也表示憤怒。 （ 2）打招呼、致意、告別、歡呼、鼓掌屬于手勢范圍，應該注意其力度大小、速度的快慢、時間的長短，不可過度。（ 6）坐在椅子上，應至少坐滿椅子的 2/3，寬座沙發(fā)則至少坐 1/2。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美。 坐姿 坐是舉止的主要內容之一，無論是伏案學習、參加會議，還是會客交談、娛樂休息都離不開坐。面部表情嚴肅、莊重、自然。男士要求 “ 站如松 ” ，剛毅灑脫；女士則應秀雅優(yōu)美，亭亭玉立。姿態(tài)舉止往往勝于言語而真實地表現人的精神情操。 體態(tài)又稱舉止，是指人的行為動作和表情，日常生活中的站、坐、走的姿態(tài)，一舉手一投足，一顰一笑都可以稱為舉止。 鑒于上述種種，我建議成立一個專門的委員會，負責制定各項禮儀，并編撰國家的禮儀大典。還有取名問題，由于 “ 文革 ” 的影響，很多人的名字都帶有 “ 文革 ” 的痕跡，中國人現在的重名之多，全世界絕無僅有。而且新的問題隨之產生，例如遍地開花、如火如荼地以 “ 與國際接軌 ” 相號召的開發(fā)與城建，對已是遍體鱗傷的文化遺存的再破壞是難以想象的。 大傳統(tǒng)指的是一個社會的主流文化。制定國家禮儀大典這件事，是個大的文化建設工程，需要耗費時日，但價值無窮。過去一律稱“同志”，現在“師傅”、“老師”泛濫。中華民族號稱禮儀之邦，但百年來西潮沖擊、傳統(tǒng)解體，我們越來越少了承繼自己民族的文化傳統(tǒng)、代表今天文明程度的諸種禮儀，包括怎么吃飯，怎么睡覺，怎么穿衣，怎么走路，怎么跟人談話，基本上都處于失序狀態(tài)。對小傳統(tǒng)的破壞，則是在 “ 文化大革命 ”中造成的。韓國文化對中國的影響在增強。當代中國的外國文化成分中，歐美日文化已經進入我們的日常生活以及商業(yè)領域和經常性的文本閱讀，甚至包括傳媒所影響的價值觀，其輻射面主要在城市，但已波及到鄉(xiāng)村。所以我們今天談文化發(fā)展和文化建設，有一個一百年來始終存在而且無法回避的問題，就是對中國傳統(tǒng)文化的價值、對本民族的文化傳統(tǒng)，需要重新加以詮釋，以解決民族文化的自我認同問題。不妨看看中小學生的所謂“校服”，全是些窩窩囊囊的運動裝。“先生”、“小姐”的稱呼流行起來原是好事，但“先生”的稱呼其實也大有講究，現在用得不當的情況比比皆是。禮儀可以增進人倫關系的莊重性，可以重建人的尊嚴和人倫的莊嚴，應該是我們今天文化傳統(tǒng)重建的重要一環(huán) 。中國傳統(tǒng)社會的大傳統(tǒng)、主流文化，界線比較分明，你可以認為儒家思想是傳統(tǒng)社會大傳統(tǒng)的代表思想，也可以說儒釋道三家是傳統(tǒng)社會的主流思想文化，道家、佛教常常表現為民間形態(tài)，它們互補、互動，在不同時期扮演不同的角色。去年法國《 費加羅 》 雜志刊載聯合國教科文組織駐中國代表的文章，提出 “ 是什么使中國和自身脫離？ ”今年又有外國友人發(fā)出北京可看的東西越來越少了的呼聲。地名、街道名，也有同樣的問題。過去我們忽略了這個問題。體態(tài)與人的風度密切相關，是構成人們特有風度的主要方面。端正秀雅的姿態(tài)，從行為上展示著一個人內在的持重、聰慧與活力，可謂 “ 此時無聲勝有聲 ” 。 標準的站姿是：（ 1）頭正，雙目平視，嘴角微閉，下頜微收，面容平和自然。參加升降國旗儀式或莊重嚴肅的場合，參加遺體告別儀式應該用肅立站姿。坐，作為一種舉止，有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。如果椅子位置不合適，需要挪動椅子的位置應當先把椅子移至欲就座處，然后入座。落座后至少 10分鐘左右時間不要靠椅背。鼓掌是表示歡迎、祝賀、贊許、致謝等的禮貌舉止。伸出手指來指點，是要引起他人的注意，含有教訓人的意味。一個良好的交際形象，目光是坦然、親切、和藹、有神的。社交凝視：各種社交場合使用的注視方式，注視的位置在對方唇心到雙眼之間的三角區(qū)域，當你的目光看著對方臉部這個區(qū)域時，會營造出一種社交氣氛，讓人感到輕松自然。微笑是社交場合中最富吸引力、最令人愉悅、也最有價值的面部表情