便利店?duì)I運(yùn)規(guī)范-免費(fèi)閱讀
【正文】 2023年 3月 27日星期一 上午 1時(shí) 38分 52秒 01:38: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 27日星期一 1時(shí) 38分 52秒 01:38:5227 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 , March 27, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :38:5201:38Mar2327Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 任何時(shí)候商品都不得直接放在地上 。 ? ⑤ 對(duì)撕壞 、 污損或弄糊了的標(biāo)價(jià)簽重新核對(duì)打價(jià) 。 ? ②在卡板的 掛鉤，必須使用雙桿掛鉤或者單桿彎式掛鉤。 便利店商品的貨架陳列及管理 ? 3， 最上層貨架的商品陳列原則上不超過支架 。 ____ ， 客單價(jià)177。 ⑶ 、 門店 本 月 各 品 類 銷 售 比 重 及 與 去年 同 期 對(duì) 比 情 況 。 _____ 元(3 級(jí)輔助分類編碼： 015001)第 二 名 品 類 ： 白 酒 ， 毛 利 額_______ 元 ， 比 去 年 同 期 177。_ _ _ _ _ _ 元本月周轉(zhuǎn)天數(shù) ______ 天比去年同期177。_ _ _ _ _ 元本 月 水 電 費(fèi) 用 ____ 元 ， 去 年 同 期 水電 費(fèi) 用 ____ 元 ， 比 去 年 同 期 177。 十 考 核 營(yíng)運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn)，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來落實(shí)，要改變以職務(wù)決定權(quán)力，權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定的狀況。 二 陳 列 商品陳列是連鎖門店?duì)I運(yùn)工作中最重要的內(nèi)容，整齊、豐滿、美觀、吸引人的陳列一直是超市所追求的目標(biāo) 三 調(diào) 整 商品結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，分清哪些是主力商品（占銷售 80%的暢銷商品），哪些是輔助商品與附屬商品（占銷售 19%的一般商品），哪些是平銷滯銷商品（占銷售1%以內(nèi)的商品），只有不斷的清退滯銷商品，引進(jìn)暢銷適銷商品，提高適銷率動(dòng)銷率，才能不斷提升業(yè)績(jī)。 銷售的最大化并不是盲目的或單純的運(yùn)用各種促銷方式來達(dá)成的 ， 而是通過正常的標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)運(yùn)作業(yè)來追求更高的銷售額 。目標(biāo)顧客主要是 1540歲的中青年人，講究便利，快捷。概括起來 ， 便利店?duì)I運(yùn)管理的目標(biāo)就是降低營(yíng)運(yùn)成本：規(guī)范門店?duì)I運(yùn)；加強(qiáng)營(yíng)運(yùn)質(zhì)量；提升營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī) 。營(yíng)運(yùn)的基本特點(diǎn)是制度化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化。 八 信 息 及時(shí)、有效、正確地運(yùn)用總部和門店的信息將目標(biāo)、差距、成績(jī)、問題與員工溝通，讓門店全體員工了解，才有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，通過溝通可減少門店中各種不利于營(yíng)運(yùn)的流言蜚語。 _ _ _ _ _ %本月銷售計(jì)劃_ _ _ _ _ _ _ 元計(jì)劃完成 _______%1 、 銷 售 指 標(biāo) 完 成 情 況 分 析 （ 要點(diǎn) ： 本 月 銷 售 情 況 、 指 標(biāo) 完 成情況、與去年同期對(duì)比情況） 第一部分：門店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)（續(xù)） 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本 月 毛 利 額 ______ 元 , 毛 利 率_____%去 年 同 期 毛 利 額 ______ 元 , 毛 利 率_____%毛利額比去年同期177。_ _ _ _ _ %3 、 營(yíng) 運(yùn) 可 控 費(fèi) 用 分 析 （ 要點(diǎn) ： 本 月 各 項(xiàng) 費(fèi) 用 明 細(xì) 分 析 、與 去 年 同 期 對(duì) 比 情 況 ， 有 無 節(jié)約控制成本費(fèi)用） 第一部分：門店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)（續(xù)） 分析項(xiàng)目 門店現(xiàn)狀分析原因分析總結(jié)及改進(jìn)方法與措施本月坪效 _____ 元 / 天 . 平方米去年同期坪效 _____ 元 / 天 . 平方米比 去 年 同 期 177。 ______元 (3 級(jí)輔助分類編碼： 015001)第 二 名 品 類 ： 飲 料 ， 銷 售 金 額_________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。______ 元⑷ 、 門 店 本 月 各 品 類 毛 利 比 重 及 與去 年 同 期 對(duì) 比 情 況 ( 剔 除 便 利 店 業(yè)態(tài) 毛 利 比 重 前 三 名 品 類 后 ， 占 門 店毛利比重前三名品類 ) ：第 一 名 ： _____ 品 類 ， 毛 利 額________ 元 ， 比 去 年 同 期 177。對(duì)主力商品、活動(dòng)商品、特價(jià)商品、新品是否予以重點(diǎn)陳列。 5，端架的商品展示要兼顧三個(gè)面，避免把商品的側(cè)面對(duì)著走道，以使每個(gè)可視面都能展示出商品的主視面。 便利店商品的貨架陳列及管理 ? （ 3） 豎式陳列：同類而不同品種 、 規(guī)格的商品放在同一貨架的不同層面的位置上 ， 以便于顧客挑選 。 ? ③ 對(duì)量感不足的商品及時(shí)補(bǔ)貨 。 ? 二 、 對(duì)于直配商品的驗(yàn)收必須做到二人 （ 或二人以上 ） 分別驗(yàn)收 、 簽字認(rèn)可 ， 并及時(shí)將送貨單交給有關(guān)做帳人員 。 便利店商品防損管理 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 上午 1時(shí) 38分 :38March 27, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 27日星期一 上午 1時(shí) 38分 52秒 01:38: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 01:38:5201:38:5201:38Monday, March 27, 2023 1知人者智，自知者明。 上午 1時(shí) 38分 52秒 上午 1時(shí) 38分 01:38: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 01:38:5201:38:5201:383/27/2023 1:38:52 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 01:38:5201:38:5201:38Monday, March 27, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 27日星期一 上午 1時(shí) 38分 52秒 01:38: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 投放時(shí)必須將原有的商品翻上來 ， 以保證所出售的商品始終新鮮 。 便利店收貨、補(bǔ)貨的操作要求 ? 一 、 收貨時(shí)必須認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量 。 便利店商品的貨架陳列及管理 （ 9） 商品陳列的整理和補(bǔ)充：被顧客挑選過的商品 ， 理貨員應(yīng)及時(shí)整理或補(bǔ)充 ，達(dá)到： ? ① 前進(jìn)陳列：將后排商品前移 ， 填補(bǔ)前排商品被選中拿走后留下的空隙 。 ? 2，黃金段的陳列要充分利用，可調(diào)整層板至合適高度，以不顯露背板為限 便利店商品的
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1