啤酒游戲教學(xué)資料-免費(fèi)閱讀
【正文】 啤 酒 游 戲 青島理工大學(xué)管理學(xué)院 教學(xué)目的及要求： 1. 能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、分銷商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化 2. 認(rèn)識供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即“牛鞭效應(yīng)”）的形成過程 3. 分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因 4. 找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法 5. 每個(gè)角色根據(jù)客戶需求和經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向供應(yīng)商訂貨 6. 每個(gè)角色計(jì)算自己的經(jīng)營業(yè)績 7. 每個(gè)小組畫出訂貨需求變化曲線圖，揭示“牛鞭效應(yīng)” 8. 分析策略改進(jìn)后“牛鞭效應(yīng)”的變化 啤酒游戲－過程 ?操作界面示意圖 總體流程 收貨：各角色將延遲 2中的庫存移動(dòng)到當(dāng)前庫存 走貨：將延遲 1中的貨物移動(dòng)到延遲 2中 看訂單：各角色看下游的訂單數(shù)量 發(fā)貨：各角色按照訂單數(shù)量發(fā)貨給下游客戶 (延遲 1) 記錄庫存與缺貨：在表格中記錄庫存或累計(jì)缺貨量 走訂單：各角色將自己發(fā)出的訂單移為上游收到的訂單 寫訂單：各角色決定本期的訂貨量 記錄訂貨量：各角色記錄本期訂貨量 啤酒游戲 – 規(guī)則 ?各組確定組名 ?如果以前曾玩過此游戲，請協(xié)助教師共同組織游戲 ?參與者之間互相競爭，小組間之間互相競爭，成本低者獲勝 ?小組成員間不能互相討論交流 ?只有零售商知道客戶訂單數(shù)量 ?零售商不能向組內(nèi)其他成員通報(bào)需求信息 啤酒游戲 – 規(guī)則 ?目標(biāo) :每個(gè)參與者的成本最低 –庫存成本 : $1/瓶 /周 –缺貨懲罰成本 : $2 /瓶 /周 ?本期缺貨量＝ (本期需供應(yīng)的需求－本期發(fā)出的啤酒
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