第一章第一節(jié)果樹生產(chǎn)概述1-2-免費閱讀
【正文】 ? 果樹無病毒化和工廠化育苗技術(shù)的應用； ? 依靠品種 、 貯藏 、 設施栽培使南北半球冷暖反季節(jié)性的果品周年上市； ? 人工控制的促成栽培 （ 提早成熟 ） 和抑制栽培 （ 延遲成熟 ）技術(shù)的應用等 。 因為化肥和化學農(nóng)藥不僅由于淋溶而污染環(huán)境 ， 而且殘留于果品 ， 影響人類健康 。 ? 由于我國的幅員遼闊，地跨寒、溫、熱三帶，世界上的果樹近 1/4約 52種原產(chǎn)于我國 四、果樹生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀 ? （二）果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀 ? 果樹生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴大 ? 水果總產(chǎn)量及蘋果、梨、桃、李、柿的產(chǎn)量均居世界首位，葡萄和獼猴桃產(chǎn)量亦為世界前 5位。 果樹多數(shù)是木本植物，如蘋果、梨、桃、杏、葡萄、柑桔等；少數(shù)為多年生草本，如香蕉、菠蘿、草莓等。 ? 要求同學們做好筆記、把握重點、及時復習、認真實踐 第一節(jié)、 果 樹生產(chǎn)概述 第二節(jié)、果樹的類型與基本結(jié)構(gòu) 第三節(jié)、果樹的生長發(fā)育 第四節(jié)、果樹生長發(fā)育的協(xié)調(diào) 第一章 果樹生產(chǎn)基礎知識 第一節(jié)、果樹生產(chǎn)概述 ? 一、果樹有關的概念 ? 果樹 ： 能夠生產(chǎn) 可供食用 的 果實或種子 以及用作 砧木 的 木本或多年生草本植物 的 總稱 ? 注意： ? 可供食用：富有營養(yǎng)、味道鮮美 ? 食用部位是果樹的果實或種子，而不是其他 ? 能夠供應砧木的也屬于果樹范疇 ? 果樹是木本或多年生草本植物 食用部分為果實 的如蘋果、梨、桃、葡萄； 食用部分為種子 的如核桃、板粟、榛子、銀杏 砧木 ：是果樹嫁接的一部分，接穗與砧木愈合后是不可分割的整體，因此也屬于果樹的范疇。 ? 長期固定地方生產(chǎn) ：可持續(xù)利用土地，但土肥水管理難度大 ? 果園生物種類多 ：能夠形成穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，有利于資源的綜合利用，建設高效生態(tài)果園，但病蟲害防治的難度大 三、果樹生產(chǎn)的特點 ? 以鮮食果品為基本產(chǎn)品： 果樹生產(chǎn)技術(shù)必須適應鮮食消費的需
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