【正文】 并且只有在確知客戶最終偏好 時(shí)才最終完成產(chǎn)品 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 140 舉例 :延緩的服裝制造對(duì)供應(yīng)鏈有許多潛在變化 紗 染色 編織 羊毛衫 非延緩情況下 延緩情況下 編織 染色 ? 由于接到訂單前最終產(chǎn)品未 被制造而減少了供應(yīng)鏈庫(kù)存 ? 客戶偏好可以被“實(shí)時(shí)”執(zhí)行 ? 產(chǎn)品可以很容易的被“大規(guī)模 客戶化” — 例如 Levi’s的定制 牛仔服 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 141 MRPII技術(shù)應(yīng)用 SCM技術(shù)應(yīng)用 Forecast Sales Order Capacity MPS BOM Material L/T Stock Open PO MRPII PR PO Supplier Delivery schedule Delivery mit Forecast Netting Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 142 信息技術(shù)工具 MRPII RFIDRadio Frequency Identification Emerce Barcord ERP SCM Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 143 SCM技術(shù)應(yīng)用 ERP Supplier Customer Forecast Stock in our warehouse Order information and status Delivery schedule Demand flow Commit info Demand flow Commit info Shared information flow: Supply collaboration Demand collaboration Supply chain collaboration Capacity condition Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 144 研究表 明：加強(qiáng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理可以大大降低 企業(yè)的庫(kù)存和運(yùn)輸成本，提高企業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。 可以隨時(shí)間變化，即不同的時(shí)間段設(shè)置不同的數(shù)量。 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 73 ESI/EPI 在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程中的價(jià)值增殖 三、供應(yīng)商 /采購(gòu)早期參與（ ESI/EPI） Overall Value potential High Low 開(kāi)發(fā)與檢 討工程規(guī) 格與技術(shù) 選擇 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段 制定 采購(gòu) 策略 確定 需求 預(yù)測(cè) 談判與 合約 訂單下達(dá) 訂單下達(dá)前 訂單下達(dá)后 績(jī)效監(jiān)控 About 70% cost designed in Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 74 供應(yīng)商 /采購(gòu)早期參與（ ESI/EPI）應(yīng)用于 產(chǎn)品 開(kāi)發(fā)流程 傳統(tǒng)方式 研發(fā)規(guī)格 采購(gòu)經(jīng)手 廠商制造 產(chǎn)品 同步工程 規(guī)格檢討 研發(fā)規(guī)格 廠商制造 產(chǎn)品 ESI架構(gòu) 研發(fā)規(guī)格 采購(gòu)參與 廠商早期參與 材料規(guī)格 產(chǎn)品 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 75 采購(gòu)與研發(fā)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程中的價(jià)值取向 Purchasing Orientation ? 對(duì)質(zhì)量、安全和性能有限的要求 ? 應(yīng)用合適的材料 ? 盡可能低的成本 ? 高可得性 ? 實(shí)用和經(jīng)濟(jì)的參數(shù)、規(guī)格、性能 與公差 ? 產(chǎn)品質(zhì)量總體把握 ? 材料成本評(píng)估 ? 關(guān)心交貨期和供應(yīng)關(guān)系 Design Orientation ? 對(duì)質(zhì)量、安全和性能多余要求 ? 運(yùn)用理想的材料 ? 對(duì)成本有限的關(guān)注 ? 對(duì)可得性有限的關(guān)注 ? 接近完美的參數(shù)、規(guī)格、性能 和公差 ? 產(chǎn)品質(zhì)量概念上的提取 ? 選擇材料 ? 關(guān)注產(chǎn)品設(shè)計(jì) Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 76 采購(gòu)與研發(fā)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程中的共同任務(wù) ?規(guī)格制定 ?部件標(biāo)準(zhǔn)化與簡(jiǎn)化 ?價(jià)值分析 ?部件替代 ?部件退出 Purchasing RD Supplier Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 77 四、學(xué)習(xí)曲線 ◆ 每當(dāng)產(chǎn)量翻番的時(shí)候，單位產(chǎn)品所需的勞動(dòng)時(shí)間下 降到一定的比例。 ? 供應(yīng)商的成本我們永遠(yuǎn)不清楚 ， 我們只能貨比三家 。 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 21 表 1：為使利潤(rùn)與采購(gòu)節(jié)省 1美元相等所需增加的銷售額 利潤(rùn)率 （ %） 采購(gòu)占銷售額比例 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 2 2． 44 2． 78 3． 23 3． 85 4． 76 6． 25 9． 09 16． 67 4 2． 38 2． 70 3． 13 3． 70 4． 55 5． 88 8． 33 14． 29 6 2． 33 2． 63 3． 03 3． 57 4． 35 5． 56 7． 69 12． 50 8 2． 27 2． 56 2． 94 3． 45 4． 17 5． 26 7． 14 11． 11 10 2． 22 2． 50 2． 86 3． 33 4． 00 5． 00 6． 67 10． 00 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 22 表 2：各行業(yè)采購(gòu)占銷售額的比例 行業(yè) 采購(gòu)占銷售額比例（ %） 行業(yè) 采購(gòu)占銷售額比例（ %） 所有工業(yè)企業(yè) 54 家具和室內(nèi)設(shè)備 48 石油和煤產(chǎn)品 83 化學(xué)及相關(guān)產(chǎn)品 48 食品和相關(guān)產(chǎn)品 63 機(jī)械 （ 除電器外 ） 48 木材和木產(chǎn)品 60 石頭 、 粘土和玻璃產(chǎn)品 46 運(yùn)輸設(shè)備 60 電氣和電子設(shè)備 45 紙張和相關(guān)產(chǎn)品 54 印刷和出版 35 服裝和其它紡織產(chǎn)品 49 煙草產(chǎn)品 27 資料來(lái)源： Derived from . Brueau of the Census, Annual Survey of Manufacures. Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 23 課程內(nèi)容 ?第一部分：采購(gòu)價(jià)值體現(xiàn) ?第二部分：采購(gòu)成本分析 ?第三部分：價(jià)格分析與報(bào)價(jià)單審核 ?第四部分：降低采購(gòu)成本方法 ?第五部分 : 采購(gòu)成本管理策略 ?第六部分：全面優(yōu)化庫(kù)存管理 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 24 第二部分：成本分析 1. 采購(gòu)成本類型與構(gòu)成 2. 各成本要素分析 3. 總體擁有成本在采購(gòu)成本分析中的應(yīng)用 4. 生命周期成本在采購(gòu)成本分析中的應(yīng)用 5. 平衡損益法在購(gòu)買決策中的應(yīng)用 6. Activitybased costing Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 25 一、全新采購(gòu)成本管理理念 ◆ 薩姆沃爾頓 : “ 采購(gòu)人員不是在為公司討價(jià)還價(jià) , 而是在為顧客討價(jià)還價(jià) , 我們應(yīng)該為顧客爭(zhēng)取最低的價(jià)錢 .” ◆ 成本管理是通向全面客戶滿意的絕佳途徑。 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 66 VA/VE的使用環(huán)境 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 67 F C V= 價(jià)值工程原理 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 68 成 本 結(jié) 構(gòu) 利潤(rùn) 管 銷 費(fèi) 無(wú)效成本 輔助成本 基本機(jī)能 制造費(fèi) 無(wú)效成本 輔助成本 基本機(jī)能 材料費(fèi) 無(wú)效成本 輔助成本 基本機(jī)能 成 本 結(jié) 構(gòu) 利潤(rùn) 管銷費(fèi) 輔助成本 基本機(jī)能 制造費(fèi) 輔助成本 基本機(jī)能 材料費(fèi) 輔助成本 基本機(jī)能 成 本 結(jié) 構(gòu) 利潤(rùn) 管銷費(fèi) 基本機(jī)能 制造費(fèi) 基本機(jī)能 材料費(fèi) 基本機(jī)能 VE 工作機(jī)理 Cost down VE Cost down Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 69 運(yùn)作流程 （ 1）對(duì)功能進(jìn)行定義和定價(jià) （ 2）獲得并結(jié)實(shí)所有的事實(shí) 是什么 ？ 做什么 ？ 成本多少 ？ （ 1）產(chǎn)生新的想法 （ 2）確定可選擇的解決方案 還可以怎么做 ？ 成本多少 ？ （ 1）確定和對(duì)比靈活性 （ 2）確定和對(duì)比適應(yīng)性 （ 3）確定和對(duì)比成本 這個(gè)比哪個(gè)更好嗎 ？ 好多少 ？ 為什么 ？ （ 1）和相關(guān)部門與供應(yīng)商對(duì)重要方案評(píng)估 （ 2）選擇最好的解決方案 （ 3）經(jīng)過(guò)部門和管理者的批準(zhǔn) （ 4）準(zhǔn)備新的規(guī)格 （ 1）審核選擇方案的效果 （ 2）根據(jù)操作經(jīng)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的改善 信息階段 評(píng)估階段 構(gòu)思階段 分析階段 決策和行動(dòng) 標(biāo)準(zhǔn)化階段 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 70 ☆ 對(duì)象選定與目標(biāo)設(shè)定 （ 80/20原則 ） ☆ 成立 VA/VE改善工作小組 ☆ 情報(bào)收集 、 整理與分析 ☆ 擬訂降低采購(gòu)成本之戰(zhàn)略方案 （ 機(jī)能設(shè)計(jì) ） ☆ 擬訂具體實(shí)施方案 ☆ 改善方案開(kāi)展 ☆ 效果確認(rèn) ☆ 方案變更 （ 即標(biāo)準(zhǔn)化 ） 與跟進(jìn) （ Follow up） 實(shí)施步驟 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 71 Cost planning Cost control Cost improvement 價(jià)值工程帶來(lái)成本管理理念變革 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 72 二、 Target Costing(目標(biāo)定價(jià)法 ) ◆ 目標(biāo)定價(jià)與學(xué)習(xí)曲線結(jié)合可制定逐步降低采購(gòu)價(jià)格 的目標(biāo) 。 為什麼要協(xié)同 ? 代理商 工廠 供應(yīng)商 Sigma 深圳希格瑪企業(yè)管理顧問(wèn)公司 119 庫(kù)存管理中的冰山現(xiàn)象 質(zhì)量隱患 超過(guò)保質(zhì)期 技