20xx人教版高中化學選修1第一章第三節(jié)生命的基礎—蛋白質(zhì)第1課時-免費閱讀
【正文】 胰島素分子是由 21肽的 A鏈和 30肽的 B鏈這兩條肽鏈通過二硫鍵連接起來的，而肽鏈又是由多種氨基酸以肽鍵形式連接組成的， 但當時在國內(nèi)，除了谷氨酸外，還不能生產(chǎn)任何氨基酸，并且也沒有合成多肽經(jīng)驗，一切都得從零做起。 蛋白質(zhì)灼燒時具有燒焦羽毛的氣味， 此法可用去蛋白質(zhì)的鑒別 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 20 醫(yī)療器械常用加熱煮沸的方法消毒； 常用紫外線燈照射病房； 75%的酒精作為外科消毒劑 誤服重金屬鹽使人中毒，可采用下列 那種措施急救？（ ） C 解釋以下問題 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 21 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 兩性 灼燒 顏色反應 變性 鹽析 （物性） 水解 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 22 蛋白質(zhì)的用途 蛋白質(zhì) 動物的毛、蠶絲是很好的紡織原料 動物的皮革是衣服的原料 驢皮熬制的膠是一種藥材 ——阿膠 牛奶中的蛋白質(zhì)與甲醛制酪素塑料 各種生物酶均是蛋白質(zhì) 人類的主要食品 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 23 [課堂小結 ] α— 氨基酸 蛋白質(zhì) 組成 性質(zhì) 結構 性質(zhì) 用途 縮合 水解 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 24 為了鑒別某白色紡織物成分是蠶絲還是人造絲，可以選用的方法是（ ） A. 滴加濃硝酸 B. 滴加濃硫酸 C. 滴加酒精 D. 灼燒 練習 AD下列過程中，不可逆的是（ ） C 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 2020/12/24 25 AB 蛋白質(zhì)的性質(zhì) 下列關于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是 （ ） (NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)。 如果不小心割破了手，在傷口處應涂什么藥品？
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