煉乳生產(chǎn)機械與設(shè)備培訓(xùn)課件-免費閱讀
【正文】 外圓筒 內(nèi)圓筒 錐形筒 切向入口 關(guān)風(fēng)器 (防止空氣進入 ) 含塵氣體 固相 凈化氣體 外螺旋 內(nèi)螺旋 工作過程 觀看動畫旋風(fēng)分離器與布袋過濾器聯(lián)合除塵裝置 布袋過濾器旋風(fēng)分離器干燥室 （八） 卸料裝置（ 1）鼓形閥（旋轉(zhuǎn)閥、星形閥、鎖氣閥 ）（ 2）渦旋氣封閥垂直下降并流型適用于熱敏性物料，塔壁粘粉比較少。含塵氣體沿圓筒內(nèi)壁作旋轉(zhuǎn)流動?？捎糜诟邷睾瑝m氣體的分離； 特點： 結(jié)構(gòu)： 216。（六） 熱風(fēng)分配器 熱風(fēng)進入干燥室之前，應(yīng)通過熱風(fēng)分配器，其目的是使熱風(fēng)較均勻地分布，使其與霧滴進行熱交換，且不應(yīng)產(chǎn)生渦流 。 （四） 進風(fēng)機與排風(fēng)機v 采用離心式通風(fēng)機。操作穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。v 常用方法： 噴霧干燥 、沸騰干燥、紅外線干燥、微波干燥和升華干燥。空系統(tǒng)負荷，達到所要求的真空度。按加熱管形式分：垂直管式、盤管式、外加熱 式、帶熱泵式（四）升膜式濃縮器結(jié)構(gòu)工作原理特點操作注意事項結(jié)構(gòu) ： 升膜式濃縮設(shè)備由加熱器、離心分離器、液沫捕集器、水力噴射器、循環(huán)管等組成。牛乳含有少量固相時，它們則積沉于轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上，定期排渣。（ 2）碟式分離機的結(jié)構(gòu)碟式分離機主要部件有轉(zhuǎn)鼓、機殼、傳動系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和機座等。 離心分離機的類型 分離原理與結(jié)構(gòu)離心分離機的類型按用途可分為普通分離機和多用途分離機。第一節(jié) 煉乳生產(chǎn)機械與設(shè)備煉乳生產(chǎn)工藝流程加糖煉乳生產(chǎn)工藝流程淡煉乳生產(chǎn)工藝流程均 質(zhì)煉乳加工過程中主要設(shè)備v初加工設(shè)備v 凈化設(shè)備：過濾器 離心凈乳機v 分離設(shè)備：蝶式分離機v 標準化設(shè)備：自動標準化系統(tǒng)v 均質(zhì)設(shè)備：高壓均質(zhì)機濃縮機械和設(shè)備v 濃縮設(shè)備：雙效降膜式真空濃縮器 v 輔助設(shè)備：蒸發(fā)器 捕集器 蒸發(fā)冷凝器v 真空泵 干燥機械設(shè)備v 干燥設(shè)備：噴霧干燥器v 輔助設(shè)備：霧化器 空氣過濾器 進風(fēng)機與排風(fēng)機 加熱器 熱風(fēng)分配器 粉塵回收裝置 卸料系統(tǒng)v 一、 牛乳的初加工設(shè)備v 二、 濃縮機械與設(shè)備v 三、 干燥機械與設(shè)備一、牛乳的初加工設(shè)備凈化設(shè)備v 鮮乳的凈化方法常采用過濾凈化和離心凈化v 鮮乳的凈化設(shè)備采用過濾器和離心凈乳機。按結(jié)構(gòu)形式分為開放式、半封閉式和封閉式。 牛乳分離機和凈化機結(jié)構(gòu)區(qū)別兩種不同工藝用途的轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu)上的區(qū)別在于 碟片和出液口 。 （三）標準化設(shè)備自動直接標準化系統(tǒng)該系統(tǒng)由 3條線路組成：第一條線路調(diào)節(jié)分離機脫脂乳出口的外壓；第二條線路是稀奶油含脂率的調(diào)節(jié)；第三條線路調(diào)節(jié)稀奶油數(shù)量。加熱器結(jié)構(gòu)：有多根垂直加熱管組成。真空泵 ? 真空濃縮系統(tǒng)的真空維系 ， 除了上面所提到的用水力噴射泵兼起抽真空作用以外 ， 均需要有專門的真空輔助設(shè)備 。噴霧干燥器 （一） 基本構(gòu)成、分類、過程與特點 （二） 霧化器 （三） 空氣過濾器（四） 進風(fēng)機與排風(fēng)機
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