一生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 ③ 對 SO、 ST、 WO、 WT策略進(jìn)行甄別和選擇，確定 企業(yè)目前應(yīng)該采取的具體戰(zhàn)略與策略。所以企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注外部環(huán)境的變化，及時(shí)評估自身的發(fā)展前景，對競爭重點(diǎn)及相應(yīng)的支持策略做出必要的調(diào)整。 競爭戰(zhàn)略 2023/3/7 81 顧客看重什么？ 競爭戰(zhàn)略 確定競爭的重點(diǎn) 2023/3/7 82 供不應(yīng)求 賣方市場 供過應(yīng)求 買方市場 第一次轉(zhuǎn)折 第二次轉(zhuǎn)折 理性需求 買方市場 消費(fèi)水平 高 低 價(jià)格 質(zhì)量 品種 時(shí)間 環(huán)保 競爭因素 競爭因素與消費(fèi)水平的關(guān)系 信譽(yù) 2023/3/7 83 ? 丌同競爭類型 的典型生產(chǎn)方式 影響因素 企業(yè)競爭的方式 典型的生產(chǎn)方式 價(jià)格 基于成本的競爭 大量生產(chǎn) 質(zhì)量 基于質(zhì)量的競爭 精細(xì)生產(chǎn) 品種 基于柔性的競爭 集成制造 時(shí)間 基于時(shí)間的競爭 敏捷制造 信譽(yù) 基于服務(wù)的競爭 大量定制 環(huán)保 基于環(huán)保的競爭 綠色制造 2023/3/7 84 下列行業(yè)的競爭重點(diǎn)是什么？ 1 醫(yī)院 2 淘寶店鋪 3 服裝 4 大型超市 5 連鎖餐飲 6 嬰兒奶粉 2023/3/7 85 如何降低成本？ – 大批量生產(chǎn)，如： Ford – 統(tǒng)一采購與統(tǒng)一配送，如： Walmart – 供應(yīng)鏈管理與庫存管理，如： IBM – 服務(wù)外包，如： NIKE – 拉式生產(chǎn)與質(zhì)量管理，如： Toyota – 其它：產(chǎn)品重新設(shè)計(jì)、選址與布局、勞動率、價(jià)值提升、談判力、降低浪費(fèi)等 2023/3/7 86 如何提高質(zhì)量？ – 產(chǎn)品質(zhì)量：機(jī)械化不標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，如： Ford – 功能質(zhì)量：附加功能不創(chuàng)新功能，如： 三星 – 美學(xué)質(zhì)量：外觀、尊重不品位，如： 服裝類 – 工作質(zhì)量：全面質(zhì)量管理，如： Toyota – 服務(wù)質(zhì)量：產(chǎn)品使用的全周期服務(wù)，如： Haier – 市場質(zhì)量：品牌不市場地位，如： Cocacola – …… 2023/3/7 87 如何增加柔性？ – 裝配式生產(chǎn)方式 – 模塊化生產(chǎn)與產(chǎn)品可拓展性，如： PC – 不完全柔性替代技術(shù)，如： Barbie – 個性化定制，如： Toyota – 敏捷制造，如： GE – 客戶參與制造與自我服務(wù) – …… 2023/3/7 88 如何管理時(shí)間？ – 快 速反應(yīng)，措施包括： 保證庫存、提高生產(chǎn)率、加快運(yùn)輸 等 – 準(zhǔn) 時(shí)生產(chǎn)，措施包括： 更實(shí)際承諾、控制訂單、有效信息 等 – 縮 短 時(shí)間：措施包括： 減少流程 。 在生產(chǎn)過程的各個階段都要保持按計(jì)劃有節(jié)奏、均衡的進(jìn)行。鑄件的自然時(shí)效、油漆的自然干燥等。 （ 3）工藝方面：一品一工藝，工藝質(zhì)量不高。 ? 服務(wù)性生產(chǎn)可按 服務(wù)業(yè)的性質(zhì) 、 是否提供有形產(chǎn)品 、顧客是否參與 、 勞動密集程度和與顧客接觸程度 等進(jìn)行劃分服務(wù)類型。 ■ 基本問題： 已不僅限于企業(yè)本身、而是企業(yè)間的聯(lián)盟、協(xié)作等，出現(xiàn)敏捷制造、電子商務(wù)、虛擬企業(yè)、供應(yīng)鏈管理等新的管理模式。 ? 場所的集中性和規(guī)模不同。 ?輸出 的是產(chǎn)品、服務(wù)與信息 ?反饋 信息明確，反饋迅速 生產(chǎn)與運(yùn)作過程 人、財(cái)、物、信息 品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù) 2023/3/7 24 系 統(tǒng) 主要輸入資源 轉(zhuǎn) 換 輸 出 汽車制造廠 鋼材 、 零部件 、 設(shè)備 、工具 制造 、 裝配汽車 汽 車 學(xué)校 學(xué)生 、 教師 、 教材 、教室 傳授知識 、 技能 受過教育的人才 醫(yī)院 病人 、 醫(yī)師 、 護(hù)士 、藥品 、 醫(yī)療設(shè)備 治療 、 護(hù)理 健康的人 商場 顧客 、 售貨員 、 商品 、庫房 吸引顧客 、 推銷產(chǎn)品 滿意的顧客 餐廳 顧客 、 服務(wù)員 、 食品 、廚師 提供精美食物 滿意的顧客 不同行業(yè)的生產(chǎn)過程 2023/3/7 25 練一練 :描述下列行業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作活動過程 2023/3/7 26 生產(chǎn) 運(yùn)作活動 的基本 特征： ， 經(jīng)過某種轉(zhuǎn)換過程 ， 實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值； ， 也包括無形產(chǎn)品的服務(wù)； ， 具有一定使用價(jià)值 。人力 技術(shù)不機(jī)器 知識不關(guān)系 關(guān) 鍵資 源 生 產(chǎn) 特 征 社會生產(chǎn)的歷程： 2023/3/7 12 2023年國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào) 第三產(chǎn)業(yè) GDP占比首次超過第二產(chǎn)業(yè) 2023/3/7 13 任務(wù)一：生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 什么是生產(chǎn)？ 2023/3/7 14 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念 最初，人們研究有形產(chǎn)品的制造，稱為 生產(chǎn)管理學(xué)（ production management)；隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)進(jìn)步，生產(chǎn)管理的研究范圍擴(kuò)展到了非制造業(yè)，開始對無形產(chǎn)品進(jìn)行研究，稱為 運(yùn)作 (operation)。 解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的，工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 2023/3/72023/3/7 1 為什么浙江省會成為一個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們的物質(zhì)生活水平很高的省份？ 2023/3/7 2 2023年中國上市公司的數(shù)量比較 2023/3/7 3 “ 一個國家的人民要生活得好
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