【正文】 依據(jù)教材，運(yùn)用多媒體、案例及企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)方法。 2023/3/7 6 為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)不運(yùn)作管理 ? 。產(chǎn)品 ? 顧客參與程度不同。 ? 訂貨型生產(chǎn) 用戶提出各種要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量等，經(jīng)過(guò)協(xié)商確定價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。 請(qǐng)列舉單件生產(chǎn)的案例 2023/3/7 55 2023/3/7 56 任務(wù) 3 生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程 生產(chǎn)過(guò)程有 廣義 和 狹義 之分 狹義的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程 是指從原材料投入生產(chǎn)開(kāi)始一直到成品制造完畢出產(chǎn)為止的全部過(guò)程。 2023/3/7 67 企業(yè)戰(zhàn)略的層次結(jié)構(gòu) 公司 級(jí)戰(zhàn)略 事業(yè)級(jí)戰(zhàn)略 職能級(jí)戰(zhàn)略 2023/3/7 68 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略 產(chǎn)品戰(zhàn)略 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 生產(chǎn)與運(yùn)作方式 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 A事業(yè)部戰(zhàn)略 B事業(yè)部戰(zhàn)略 C事業(yè)部戰(zhàn)略 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 研發(fā)戰(zhàn)略 財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 人力資源戰(zhàn)略 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系 2023/3/7 69 2023/3/7 70 制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的影響因素 ? 企業(yè)外部因素 ? 企業(yè)內(nèi)部因素 2023/3/7 71 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 行業(yè)環(huán)境 全球 技術(shù) 社會(huì)文化 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 人口分布 外部環(huán)境因素 政治與 法律 2023/3/7 72 資源 * 有形 * 無(wú)形 可持續(xù)優(yōu)勢(shì) 的標(biāo)準(zhǔn) 價(jià)值鏈 分析 有價(jià)值 稀缺性 模仿成本高 無(wú)法替代 * * * * 能力 與資源匹配 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 核心 能力 的來(lái)源 戰(zhàn)略 競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài) 超過(guò)平均水準(zhǔn)的回報(bào) 通過(guò)核心能力 取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 內(nèi)部環(huán)境分析：發(fā)掘核心能力 發(fā)掘 核心 能力 2023/3/7 73 成功企業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 低成本 差異化 集中化 三 .公司層：基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 2023/3/7 74 四、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式?jīng)Q策 生產(chǎn)運(yùn)作 戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策 ? 生產(chǎn)能力 ? 設(shè)施選址 ? 設(shè)施布置 ? 工作設(shè)計(jì) ? 技術(shù)準(zhǔn)備與管理 ? 新產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā) ? 生產(chǎn)計(jì)劃 ? 庫(kù)存管理 ? 質(zhì)量管理 ? 項(xiàng)目管理等 2023/3/7 75 產(chǎn)品戰(zhàn)略 ? 專一化戰(zhàn)略 ? 多元化戰(zhàn)略 ? 一體化戰(zhàn)略 2023/3/7 76 專一化戰(zhàn)略 集中資源于單一領(lǐng)域取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ? 麥當(dāng)勞 ? 可口可樂(lè) 2023/3/7 77 多角化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 巨人集團(tuán) 房地產(chǎn) 排版系統(tǒng) 保健品 2023/3/7 78 縱向一體化 橡膠園 礦山 鋼鐵廠 福特汽車(chē) 輪胎廠 2023/3/7 79 2023/3/7 80 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的一個(gè)重要問(wèn)題：確定如何使企業(yè)擁有和保持其 獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力 ，以贏得訂單。 2023/3/7 96 SWOT分析的步驟： ① 羅列企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，可能的機(jī)會(huì)與威脅。 2023/3/7 95 （ 1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的戰(zhàn)略分析 包括企業(yè)總體戰(zhàn)略分析、企業(yè)外部環(huán)境分析和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析。投入、生產(chǎn)和出產(chǎn)。設(shè)備集群式布置，產(chǎn)品路線長(zhǎng)。 環(huán)境特征： 市場(chǎng)需求呈多樣化、個(gè)性化、系統(tǒng)化、環(huán)境保護(hù)意識(shí)加強(qiáng) 2023/3/7 35 四、生產(chǎn)不運(yùn)作系統(tǒng)的類(lèi)型 制造性生產(chǎn) 服務(wù)性 運(yùn)作 任務(wù)二 生產(chǎn)與運(yùn)作的分類(lèi) 2023/3/7 36 制造性生產(chǎn) ? 制造性生產(chǎn) 是通過(guò)物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程。 2023/3/7 27 生產(chǎn) 運(yùn)作 管理的 目標(biāo)研究問(wèn)題 生產(chǎn) 運(yùn)作 管理的 目標(biāo) 如何提高效率與產(chǎn)量； 如何管理提高質(zhì)量； 如何降低消耗 ， 降低成本； 如何搞好安全生產(chǎn) 、 文明生產(chǎn)； 如何提高員工學(xué)習(xí)技能的熱情與工作水平 。 生產(chǎn)運(yùn)作管理 是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的 設(shè)計(jì) 、 運(yùn)行 、 維護(hù)與優(yōu)化 過(guò)程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行 計(jì)劃、組織與控制 。這是美國(guó)麻省理工學(xué)院的著名學(xué)者、教授們經(jīng)兩年努力對(duì)美國(guó)及西歐和東亞一些國(guó)家的八個(gè)工業(yè)制造部門(mén)進(jìn)行深入調(diào)查、研究后而完成的集體之作“ 奪回生產(chǎn)優(yōu)勢(shì) ”( 美國(guó)制造業(yè)的衰退及對(duì)策 )一書(shū)中的第一句話。 以溝通和聯(lián)系的方法為主，依靠交流，通過(guò)良性互勱獲取效率。即包括 物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程 —— 使投入的各種物質(zhì)資源進(jìn)行轉(zhuǎn)變；也包括 管理過(guò)程 —— 通過(guò)計(jì)劃、組織、實(shí)施、控制等一系列活動(dòng)是物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)。生產(chǎn)方式發(fā)生了根本性變化：從單一企業(yè)從事生產(chǎn)向多個(gè)企業(yè)合作生產(chǎn)發(fā)展。 （ 2）設(shè)計(jì)方面：一品一設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)質(zhì)量不高。具體體現(xiàn)在工人人數(shù)、設(shè)備數(shù)量、生產(chǎn)速率、開(kāi)工班次上。例如，在產(chǎn)品生產(chǎn)的初期階段，擁有新技術(shù)可能是制勝的關(guān)鍵；后來(lái)，花色品種可能成為吸引顧客的地方；在往后，當(dāng)該產(chǎn)品變得大眾化的時(shí)候，價(jià)格又成為至關(guān)重要的因素。 （ 1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的戰(zhàn)略分析 2023/3/7 97 SWOT分析的步驟： 2023/3/7 98 校門(mén)口的小販的 SWOT分析 2023/3/