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物流供應(yīng)鏈-免費(fèi)閱讀

2025-02-08 23:28 上一頁面

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【正文】 ? 經(jīng)過一二十年的發(fā)展, CAFD軟件發(fā)展成兩類, ?純粹進(jìn)行設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)的軟件,如 FactoryCAD、FactoryPLAN、 STORM和 SPIRAL等,可以方便用來進(jìn)行計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)。 116 布置算法小結(jié) ? ALDEP和 CORELAP是早期使用的布置算法,優(yōu)化技術(shù)原始,能力有限,故實(shí)用價(jià)值不大。 ? 在與其他設(shè)計(jì)方案比較決定某一布置設(shè)計(jì)是較好的方案時(shí), CRAFT用物流費(fèi)用作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),此成本用移動(dòng)距離的線性函數(shù)來表達(dá)。 ? 應(yīng)該注意的是,由于用的是確定性方法,CORELAP只產(chǎn)生一個(gè)最終布置方案。 1c3 3 4 3 3 4 1b3 3 3 3 1a109 ? 例如以圖所示的相關(guān)圖說明CORELAP的原理。若最大 TCR值有多個(gè)作業(yè)單位,取面積最大的,若還有相同,任取一個(gè)。它以格子大小確定了布置的總體分辨率,每個(gè)部門的面積要四舍五入到最接近的整格子數(shù)。 ? 食料購入之后,要進(jìn)行驗(yàn)收、儲(chǔ)存、粗加工、細(xì)加工、清洗、備料、配料、烹調(diào)、裝盤、配器、傳遞、展示、上臺(tái)、服務(wù)、清理等一系列復(fù)雜、細(xì)致的操作,才能提供給客人。 96 97 98 單個(gè)手術(shù)室的詳細(xì)布置以手術(shù)臺(tái)為中心,采用固定式布置 99 2.餐廳與廚房布置 ? 餐廳的平面布置、設(shè)備設(shè)施的安裝和裝修都應(yīng)遵循“功能設(shè)計(jì)”的原則,滿足企業(yè)定位與營利、顧客、作業(yè)服務(wù)、員工和餐飲文化等多方面的需求。 ? 總體規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)當(dāng)以人流設(shè)計(jì)為主,物流設(shè)計(jì)次之,信息流在進(jìn)行部門設(shè)計(jì)時(shí)考慮。 ? 明白了商店的空間價(jià)值后就會(huì)正確地布置商品,放在高價(jià)值區(qū)的商品應(yīng)當(dāng)產(chǎn)生足夠的銷售量,以匹配其位置。 ? 另外展示高度也很重要,因?yàn)轭櫩筒粫?huì)購買他們看不到或夠不著的商品,尤其是在超市。 85 ? 精品店式布置將商店劃分為一系列相對(duì)獨(dú)立的購物區(qū),每一區(qū)域都有自己的主題,就像在一個(gè)大店里布置一系列專買店一樣。 ? 經(jīng)過客流量、燈光、通道、展示位置、聲音、招牌和顏色等多因素的綜合考慮,店主就可以找到最好的商店布置。 76 77 78 零售店布置 ? 零售店布置 (layout for retailers)是指店內(nèi)展示商品的安排方法,它不僅僅是各商品的擺放位置,還要考慮展示能吸引顧客,包含很多藝術(shù)的因素。比如無面積拼塊圖在這里應(yīng)用更好,因?yàn)楦鬓k公室差別不是很大。 ? 一般地,辦公室布置主要考慮信息和人員的流動(dòng),零售店布置則考慮人員和商品的流動(dòng);倉庫布置則是物料的流動(dòng)。 ? 單行布置實(shí)際上就是單設(shè)施一維選址問題。 67 2) 設(shè)計(jì)并選用合適的盒、架、棚等儲(chǔ)運(yùn)物品,保證空間的充分利用。并將后者處理掉。只有做好作業(yè)間的組合,實(shí)施能夠互相支援的流動(dòng)作業(yè)分配,才能達(dá)到“少人化”的目標(biāo)。 ? 除了操作者和物料搬運(yùn)的空間需求外,還要有操作者進(jìn)出的空間。詳細(xì)布置主要是工作地布置和機(jī)器布置。然后上折頁,最后是產(chǎn)品包裝,下線。 5 5 6 1 1 1 1 7 7 7 5 5 6 1 1 1 1 1 10 112 1 1 1 1 1 10 7 7 7 2 2 2 1 1 1 1 7 7 72 3 3 3 3 3 11 7 7 8 3 3 3 3 4 4 7 7 7 82 3 3 3 4 4 4 7 7 7 3 3 3 3 4 7 7 7 7 79 12 13 13 14 14 14 14 14 14 9 12 13 13 14 14 14 14 14 145 6 10 11 5 2 3 6 52 1 8 6 1 4 7 2 1 83 4 7 11 10 8 3 4 79 12 12 9 10 9 1214 13 14 13 11 13 14( a) ( b) ( c)52 ? 最后考慮到 1 13和 14四區(qū)域與生產(chǎn)制造的關(guān)系不是特別密切,建筑和使用要求也不一樣,便將它們從廠房中另列出來,安排在緊靠廠房的辦公房中,修正后的塊狀布置圖如下。 代號(hào) 名稱 面積 單元格數(shù) 代號(hào) 名稱 面積 單元格數(shù) 1 制造 300 9 8 發(fā)貨區(qū) 36 1 2 焊接 105 3 9 休息室 36 1 3 油漆 280 8 10 維修 36 1 4 組裝 90 3 11 工具室 36 1 5 收貨區(qū) 60 2 12 更衣室 20 1 6 暫存區(qū) 42 1 13 餐廳 60 2 7 倉庫 390 11 14 辦公室 190 6 ? 可以算出,總需求為 1681平方米,圓整為 1800平方米,按長寬比為1:2得廠房尺寸為 30 60米。 ? 可見 (a)、 (b)兩方案較好。 ? 注意因?yàn)?I和 O對(duì)擺放關(guān)無多大用處,故在擺放圖中省略。做成的拼塊如下所示。但它采用線段使各作業(yè)單位擺放有一定的距離,較適合分離廠房的工廠總平面布置。 ? 再看已布置上圖的 11,與之有 A級(jí)關(guān)系有是 12,也用4線 1距離布入。 ? 最后,將各個(gè)部門的面積放入布置圖中,生成空間關(guān)系圖。最后,再根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際約束情況,來適當(dāng)調(diào)整綜合相關(guān)圖。 ? 如果比值大于 3:1,意味著物流關(guān)系占主導(dǎo)地位,設(shè)施布置只考慮物流即可; ? 當(dāng)比值小于 1:3時(shí),說明物流的影響很小,只考慮非物流關(guān)系即可。一般噪音、煙塵、發(fā)熱、致冷和氣味都是列 X的理由。 確定作業(yè)單位密切程度等級(jí)的主要影響因素,也就是評(píng)級(jí)理由,在相關(guān)圖中一般以代碼表示,并在右下角列出表格。 19 一、非物流分析 物流分析所得到的是定量的相互關(guān)系,但是各作業(yè)單位之間還存在著其他的關(guān)系。 物流強(qiáng)度從至表 To 1 2 3 4 5 6 7 8 From 108 0 60 288 104 80 264 188 40 144 80 252 416 64 192 48 128 合計(jì) 212 348 344 232 128 合計(jì) 2023 0 480 272 592 560 192 128 8 AC13 104 13 物流相關(guān)圖 ? 算出物流強(qiáng)度表之后,先分級(jí),再做物流相關(guān)圖。 7 系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)SLP程序模式 8 物流分析之從至表 ? 從至表是矩陣式的,通常用來表示建筑物之間、部門之間或機(jī)器之間的物流量,它適用于多產(chǎn)品或多零件時(shí)的情況。 5個(gè)基本要素是 P、 Q、 R、 S、 T,即: ? P— 產(chǎn)品和物料,包括其變化和特性; ? Q— 每種物品的數(shù)量; ? R— 生產(chǎn)路線(工藝過程順序); ? S— 輔助部門(包括服務(wù)部門); ? T— 時(shí)間(時(shí)間安排)。 ?布置模型與算法 算法分類 、 CORELAP、 CRAFT、 布置算法 ?布置設(shè)計(jì)軟件與仿真基礎(chǔ) 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)的發(fā)展、典型軟件介紹、系統(tǒng)仿真概述 4 系統(tǒng)布置設(shè)計(jì) SLP ? 工業(yè)工程領(lǐng)域不斷探索的設(shè)施布置問題。研究出了許多手工設(shè)計(jì)、數(shù)學(xué)分析和圖解技術(shù)。 ? 上述 P, Q兩個(gè)基本要素是一切其他特征或條件的基礎(chǔ)。 ? 如果計(jì)入作業(yè)單位之間的距離,還可以表示作業(yè)單位之間的物料搬運(yùn)總量,即 物流強(qiáng)度 。 ? 從表中按路線將物流強(qiáng)度從大到小列出,見下圖,再將同一作業(yè)單位對(duì)的物流強(qiáng)度合并,如表中, 3→4 的 80和4→3 的 48合并得 34為 128, 5→4 的 64和 4→5 的 40合并得54為 104,并后,重排大小。 例如非物流因素為主的情況: ? 諸如電子和精密機(jī)械的工廠,需要運(yùn)輸?shù)奈锪虾苌?,物流相?duì)來說不重要。 22 這些理由一般不要超過 8~10條。 24 定性評(píng)級(jí)必須遵循以下的方法和步驟: ? 由設(shè)施布置人員初步?jīng)Q定各作業(yè)單位間的關(guān)系,并經(jīng)集體討論,充分闡明理由并作出分析。 ? 實(shí)際情況下,根據(jù)兩者的相對(duì)重要性,比值可為 3:1, 2:1,1:1, 1:2, 1:3。 27 平面布置方案的確定 ? 按 SLP 程序 ,得到作業(yè)單位綜合相關(guān)圖之后 , 就可以求出位置相關(guān)圖 ,給定面積需求還可進(jìn)一步得到面積相關(guān)圖 ,以此設(shè)計(jì)出各種平面布置方案 。經(jīng)過評(píng)價(jià)、修改,便獲得最終布置。 12與 4, 58均為 U級(jí)關(guān)系,也不予考慮,見圖 (d)。 ? SLP法的一大貢獻(xiàn)是提供了相關(guān)圖和從至表,尤其是相關(guān)圖為平面布置打好了基礎(chǔ) ? 平面布置方法除了繆瑟的線形圖法,還有關(guān)系表法、圖論法和螺旋法等,下面主要介紹前兩種方法 38 關(guān)系表法 上述線形圖法要不斷試錯(cuò),定量性不強(qiáng),在此基礎(chǔ)之上后來發(fā)展了關(guān)系表技術(shù),邏輯條理較強(qiáng),它的主要步驟如下: ? 先將相關(guān)圖轉(zhuǎn)化為關(guān)系工作表 (Relationship worksheet) ? 將每個(gè)作業(yè)單位制作出一個(gè)相同面積的拼塊,得到拼塊圖 (Dimensionless block diagram) ? 在拼塊圖上作流程分析 (Flow Analysis)。 xls 2, 6 3, 10 3, 7 6, 8 6 1, 5 4A E A E A E A E制造 裝配 收貨區(qū) 原料庫1 4 5 6X= 無 X= 無 X = 8 X = 7I O I O I O I O9, 11 ,1 3, 14 4, 5, 12 9, 11 ,1 3, 14 4, 5, 12 14 1, 2, 4, 9, 12 ,1 3 2, 3, 14 943 ? 完成全部拼塊后,可以裁下來進(jìn)行布置擺放。在 (b) 中注意 A級(jí)關(guān)系的邊靠邊和 E級(jí)關(guān)系的角靠角 ? 接下來考察新加入的塊,即 2, 6, 3, 10的 A級(jí)和 E級(jí)關(guān)系,這里先將 5擺在 6左邊。 47 3. 物流流程分析 ? 在完成的拼塊圖上可以進(jìn)行物流流程分析。以 6 6=36平方米為基本單元格,則總共有 50個(gè)單元格,各作業(yè)單位圓整后的單元格數(shù)如表中“單元格數(shù)”列。 區(qū) 公室8.發(fā)貨 具 修53 詳細(xì)布置設(shè)計(jì) 進(jìn)一步細(xì)化,安排工廠的設(shè)施和設(shè)備。 54 ? 評(píng)價(jià)確定了最優(yōu)方案后,最后的 詳細(xì)布置圖 如圖所示,主體為 75 24米的大廠房,旁邊是辦公及輔助設(shè)施。 56 57 工作地布置 Layout of workplace ? 在實(shí)際布置中,除了考慮設(shè)施具體情況的要求外,還要考慮生產(chǎn)過程中現(xiàn)場(chǎng)工作地的要求。行走通過靜止物體時(shí)最小需要 ;如果是在靜止物體和運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)床間通過,至少需要 ;而在兩臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)床之間行走,至少需要 。 61 3.工作地布置存在的問題及解決方法 工作地是否經(jīng)常存在下列現(xiàn)象: ? 作業(yè)臺(tái)很大,實(shí)際使用只需要一小部分,其余堆滿了原材料、半成品及工夾具; ? 作業(yè)臺(tái)只有一層,利用了平面空間,未利用立體空間,員工在一個(gè)很大的范圍內(nèi)拿取所需物品,既不方便又浪費(fèi)時(shí)間; ? 物流箱、盒設(shè)計(jì)不合理,要么太大要么太??; ? 工作地放了很多私人物品; ? 材料、車輛、空箱、卡板、手推車到處都是,礙手礙腳。 2. 整頓 (Seiton) 將整理后需要的東西,安排成為有秩序的狀態(tài)。 ? 盒、架、棚等儲(chǔ)運(yùn)物品應(yīng)根據(jù)使用狀況設(shè)計(jì)大小和款式,盡量做到剛剛合適; ? 從人體工學(xué)(人因工程學(xué))的角度出發(fā),設(shè)置扇形的作業(yè)范圍,并充分利用立體空間; ? 類似物料、不良品隔離擺放,防止錯(cuò)用; ? 做好標(biāo)識(shí)及防護(hù)措施,便于正確放置和查找。 ? 多行布置問題可以建立多種數(shù)學(xué)模型,如 ?圖論模型 ? MIP模型 ?二次集合覆蓋模型 ?二次分配模型。 73 辦公室布置 ? 辦公室布置與工廠布置最大的區(qū)別是 信息 的重要性,辦公室布置強(qiáng)調(diào)信息流和紙面文件處理流程,并考慮到人員的需要。 75 ? 在我國 , 普通辦公室每人使用面積不應(yīng)小于 3m2, 單間辦公室凈面積不宜小于 10 m2。 ? 例如商店應(yīng)當(dāng)通過櫥窗展示吸引顧客進(jìn)入商店里面,通過商品的合理分區(qū)、擺放和展示,讓顧客易于找到它所要的商品,此外,商店布置還應(yīng)讓顧客經(jīng)過走道時(shí),能看到?jīng)_動(dòng)性購買的商品。 81 零售店主要有三種布置形式,即: ? 網(wǎng)格式 (Grid layout) ? 自由式 (Freestyle layout) ? 精品店式 (Boutique layout)。 ? 精品店式能為顧客提供一個(gè)獨(dú)特的購物環(huán)境,有些小的百貨商店就采用這種布置,可以展現(xiàn)獨(dú)特的形象。 88 樓層區(qū)位價(jià)值 ? 很明顯,商店內(nèi)的空間的各部分在創(chuàng)造銷售收入上并不相同,我們可以用空間價(jià)值來區(qū)分。 92 超市的布置示意圖,普通的商品按網(wǎng)格式布置,食品中間區(qū)域采用自由式布置,而奶類、面包、蔬菜和水果則采用精品店專區(qū)布置。 95 ? 綜合醫(yī)院在總體上分為醫(yī)療區(qū)、后勤服務(wù)區(qū)和行政管理區(qū), ? 其中醫(yī)療區(qū)又分為門急診部、治療區(qū)、住院區(qū),是醫(yī)院職能的主要區(qū)域,并且是人
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